2021坐月子一日三餐菜谱?
2021年坐月子一日三餐菜谱有鸡、肉、魚、汤。在我们这里一般都会给产妇坐月子期间会吃点鸡、肉主要是给需弱的产妇补身子的,产妇刚产子身子有点弱,就会用鸡、肉来补,而在月子期间会用鱼和汤之类的用来崔生产妇的乳液的,新生儿最好用母乳喂养。
坐月子期间由于身体比较虚弱,口渴较明显。坐月子一日三餐菜谱主要是以开胃,补水为原则,食物以清淡不油腻,易消化,易吸收,营养丰富为佳,以流质和半流质为主。坐月子的食谱,分娩后头三天,可以吃一些炖汤类食物,可以喝小米粥,鱼粥加炒青菜,糖水煮鸡蛋,鸡蛋羹,牛奶,豆浆,藕粉,混沌等。
第二周应该以补血为主,可以吃木耳肉片,鱼香猪肝,大枣猪脚花生汤。
第三周和第四周可以喝鲫鱼汤,猪蹄汤,排骨汤,鸡汤等。
产后是调理妈妈体质的关键。产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。营养搭配要均衡,切勿太油腻。不会做菜的产妇,不妨翻阅一下产妇食谱大全,相信一定可以帮助你变化出更多的新吃法。
下面推荐三款产妇食谱:
花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
方法:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
老姜鸡
原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
方法:
1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。
2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
木耳猪腰汤
原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
做法:
1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。
2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。
女人生完小孩之后身体是非常虚弱的,血气也是十分的弱,所以在坐月子时一定要吃好吃的有营养才行,但不能太油腻,今天我为大家介绍几个坐月子吃的饭:先是小米粥,小米粥可以经常喝营养比较丰富能使月子中的妇女奶水充足,鸡汤也可经常喝,牛奶面包、肉丝面、鲫鱼汤、红枣花生粥、虾等,定要少食多餐。
产妇产后吃什么月子餐?
月子餐以可口为主,再适当加强营养,多喝汤水,尤其是猪蹄、鲫鱼豆腐汤等,可以适量的多吃,具有下奶的作用。营养上多吃瘦肉、动物内脏、新鲜水果和含铁丰富的食物,可以补充分娩时的失血。
孕妇请注意了!产后不能立即进食大量补汤,不然反而会影响母乳和产后恢复。适当进食驱寒暖身、清火润肺的食材,这对月子里的宝妈至关重要。
巍阁在这里推荐新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
推荐《藕丁鲜肉酿香菇》
原料:
香菇、莲藕、瘦肉、葱、姜、香油、蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡蛋清、干淀粉
做法:
香菇
第一步: 挑选香菇,去蒂清洗干净。
肉碎
第二步:瘦肉洗净剁成肉碎。
鲜藕
第三步:鲜藕去皮,先切片再切丁。
第四步:香菇晾干水分伞柄用刀切割十字花,并在香菇上涂抹些干淀粉备用。
第五步:鲜肉馅加一些淀粉,一个蛋清,加入适量食盐、蚝油、香油、糖,搅拌上劲成馅;
第六步:葱末、姜末、藕丁放入肉馅里搅拌均匀。
第七步: 香菇盏里抹点淀粉填满肉馅,淀粉和蛋清是为了让香菇和肉馅更好地粘和,做好的香菇放进盘子里。
第八步: 蒸锅里倒入水,水开后放入盘子蒸十分钟关火。
第九步:淀粉加水做成芡汁,把盘里蒸香菇的水倒入炒锅,,再加一些鲍鱼汁加一些食盐,烧开,勾芡。
第十步:酱汁淋到香菇的表面即可。
巍阁温馨提示:月子期间可以用莲藕炖猪脚给产妇食用,都有助于产妇的身体恢复,还能帮助产妇下奶同时产妇的饮食应做到全面均衡,保证产妇的营养跟的上。
坐月子一日三餐菜谱的做法?
早餐:小米粥、炒黑木耳、白煮蛋
早点:南瓜羹
午餐:芋头米饭、鸡丝黄豆芽、茄子肉糜、紫菜蛋汤
午点:小米粥
晚餐:青菜肉丝面、山药鸡丁、荷兰豆炒百合、炒绿叶菜。
早餐:肉末粥、红糖鸡蛋、藕粉
早点:红薯泥
午餐:黑米饭、香菇莴笋、芦笋炒鸡柳、木耳菜心汤
午点:小米南瓜粥
晚餐:莴笋肉末粥、黄豆芽肉丝、蒸西兰花、肉糜豆腐
早餐:香煎太阳蛋 核桃豆浆 果酱面包午餐:枸杞鸡丁 西兰花彩蔬小炒 黄豆猪蹄汤晚餐:葱爆羊肉 香菇炒油菜 桂圆乳鸽汤点心:藕粉糊 芒果酸奶。
早餐:芹菜粥 鸡蛋葱花饼 白灼时蔬
午餐:青椒肉片 姜汁菠菜 牛蹄筋花生汤
晚餐:木耳炒鸭片 鸡丝腐竹 莲子猪肚汤
点心:山药粥 胡萝卜包
月子做好,对宝妈以后的身体有非常重要的影响。
掌握好饮食的原则,坐月子的食谱很好搭配。一日三餐要荤素搭配合理、营养均衡、新鲜的蔬菜水果必不可少,每餐一定要有一个滋补炖汤,主食要以水饺、米饭、面条为主,鱼肉蛋奶三餐中分别添加。保证热量、蛋白质、维生素、微量元素的供给,有足够的水分摄入。
两餐之间可以适当的添加水果,水果不要吃冷冻或冷藏的,选择常温的水果,或者是榨成汁儿喝热饮。
做月子一日三餐该怎么吃?
产妇坐月子要特别的注意饮食均衡,因为产妇的饮食不仅关系到产妇本身而且关系到婴儿的消化。比如说产妇不能吃凉性的东西,这样会引起婴儿腹泻。但是产妇多吃些有营养的食物比如说是鸡汤,鱼汤,多喝些汤汤水水的有利于产妇下奶,另外也要清淡饮食。