有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时少?
草菇炒瘦肉,做法简单,而是非常美味!我喜欢吃美食,也爱做美食!这个就是我自己炒的草菇炒瘦肉,简单便宜又实惠!可以欢迎关注一下我的头条号哟!大家互相交流分享也是一种美德!
1,凉拌木耳。干木耳少许提前泡开,嫌麻烦的可以直接买泡发好的,锅中加水煮开后加木耳,焯水两分钟后捞起倒入碗中,小米椒切碎,姜蒜切成沫,铺在木耳上,然后倒入适量的生抽,凉拌醋,食盐,糖和鸡精,搅拌均匀即可实用,开胃又好吃。
2,葱香鸡。鸡胸肉一块,煮熟后过凉水再手撕成条,不要太细,葱姜蒜和小米椒切成沫,铺在鸡肉上,然后再放适量的盐,鸡精和胡椒粉,锅中到油,烧热后将油倒在食材上,搅拌均匀即可实用。
3,麻婆豆腐。老豆腐一块,切成小丁,锅中水烧开后,放入豆腐,焯水一分钟后捞出,另起锅倒油,油热后放入姜蒜末和花椒炒香,再放入郫县豆瓣酱炒出红油,放豆腐,迅速翻炒,再放入生抽,盐和鸡精调味,起锅,好吃下饭。
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要说有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时又少?我最爱吃的麻婆豆腐我觉得是一道。做法简单而且又很营养,吃起来又非常的美味!这个就是我自己做的麻婆豆腐,简单便宜又实惠!
麻婆豆腐
【食材】豆腐500克,肉糜、味精、白糖、生抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜适、姜各适量
【做法】
1、豆腐切块焯水捞出备用。
2、锅里多放点油,把辣椒和花椒炸出香油,捞出油和花椒辣椒分开备用。
3、锅里倒入两汤匙辣椒花椒油,炒香蒜末姜末,放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油;放入肉末,白糖一茶匙炒到肉末发白。
4、豆腐放进去兑水和豆腐齐平,放入一汤匙生抽,一茶匙盐;大火煮开,小火闷五分钟入味;大火收汁,勾芡放点鸡精即可;出锅撒点香菜末和炸好的花椒辣椒即可。
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我觉得鸡蛋豆腐番茄羹非常简单,而且营养美味。
1.在锅里放适量油,加七成热倒入打好的蛋液。用筷子不停搅拌。这样炒出来的鸡蛋松散,鲜嫩。像絮状非常好看。
2.放适量油将切好的番茄丁放入锅中翻炒,炒出汁液,然后加1大碗水,放入事先准备好的嫩豆腐,烧开小火炖5分钟,之后倒入炒好的鸡蛋,再炖2分钟,这道既简单又美味营养的羹就做好了。
番茄含番茄红素,维生素,味道酸酸甜甜,豆腐富含蛋白质,钙。鸡蛋也是最好的蛋白,而且含有磷脂,所以这是一道非常营养的羹。建议大家收藏。最主要的是小白一次就学会了。
售价五元的做法简单、销量好的小吃有哪些?
售价5元左右,做法简单,销售好的小吃有哪些?问这个问题,楼主大概是想开一个小吃摊,其实满足这几个条件的小吃有很多种,今天就给大家列举两种:
1、鸡柳
鸡柳的制作方法非常简单,也是一种比较受欢迎的小吃,具体制作方法:首先把鸡胸肉顺着纹路切成细丝,放入容器中,加入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精,腌15分钟。然后将鸡肉条依次粘上面粉、蛋清和面包糠,最后放入油锅中炸至金黄就可捞出,沥净油分,就可以开吃了,香香脆脆,饭前饭后都能来一份。
2、烤串
烤串的菜品种类越丰富越好,越新鲜越好,各种菜品都要提前腌制入味,还有一个要要提醒大家,现在很多烤串都是3元一串,5元两串,这样看似能增加销量,但也流失了很多潜在消费者,这个我有亲身经历。楼下有两家卖烤串的,味道其实差不多,但是一家的食材较小,一串是1.5元,另一家就是我说的3元一串,5元两串,很明显1.5元的这一家生意要好很多,为什么呢?对于很多单身人士来说,两个大的烤串很难消化,但是如果买一串就太亏,索性就放弃了购买的想法,但如果是1.5元一串,就可以买两串来解解馋,也不会影响自己正常进食。
售价5元的小吃很多啊,介绍一些5元左右的,适合摆摊的小吃。
1.烤串,烤串是最常见的街边小吃,好吃不贵,通常一串的价格在3-5块钱之间,品种都有烤面筋、烤鱿鱼、烤羊肉串、烤腊肠等等……这种路边摊看起来便宜,销量还不错的,特别是晚上,很多人喝啤酒,烤串是最搭的。
2.烤番薯,我们经常可以看到很多在街边拉着个铁通到处叫卖的烤地瓜摊。烤地瓜可以说是南北两地很多人小时候经常吃的美食,现在长大了,很少人在家烤了,所以外面移动的地瓜摊还是挺吸引客户的。
3.烤肠,有没有发现,很多便利店门口都会有台烤肠机,3-5块钱的烤肉肠还是很多人买的。
4.锅盔,作为一个南方人,看着北方的同事啃着锅盔一个香,是不太理解的,但也确实很多北方的朋友爱吃。简单适实惠。
5.豆花,在深圳经常能听到有人拉着豆花凉粉在大街小巷叫卖,3块钱一份,小屁孩可喜欢吃了,成本低,实惠。
有啊。
豆花,分甜咸二种,咸的放复别酱油、熟油辣椒、大头菜粒、花椒粉、葱花、酥黄豆等;甜的放熬的红糖汁和青红丝。
醪糟粉子,用糯米粉和成团,掰成豌豆大的小块粒,煮熟,加入糖汁和醪糟。
醪糟蛋,糖汁中加入醪糟和水煮荷包蛋。
冰镇魔芋,红糖汁中加入焯过水的魔芋豆腐煮熟,加黄桃或菠萝少许冻至零度左右。
凉面,粗面条煮熟,捞出后边加素油边抖散晾冷,加熟豆芽、***酱油、红油、盐、味精、花椒油、葱花、少许醋拌匀。
另外还有:糖油果子、煮凉粉、拌凉粉、锅魁、冒素粉、烤红薯、麻花、馓子、麻辣土豆、烤红肠等可以选用,其售价都可定在5元左右。
在我们当地,售价五元做法又简单的小吃很多,比如酿皮、皮粉、糯米糕、甜酒胚、豆浆油条、这里给大家推荐一款菜夹饼的做法:
1、饼夹菜。准备一个箱体隔层的小车子。自制几道小菜,如虎皮辣子、海带丝、豆皮丝、土豆片、红萝卜丝等,口味重一些,加一些烧烤调料,把它们分别装在不同的小盆里。在批发一些火腿肠,每根大概一元左右,或者油煎一个荷包蛋,成本大致七八角。再批发一些烧饼,每个大概四毛钱。早上在学校附近或上班族路过的路口,或者大型超市或大型菜市场附近都可以做。每一份菜夹饼成本不过三元,可以买到五元。做这样的小吃,月收入过几千元不是问题。
儿童美食简单做法7-10岁儿童做饭?
7-10岁儿童一周食谱大全
1、7-10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜
所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。
2、7-10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿
所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。
制作步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插无数下,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫,蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块,鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚,放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。
7-10岁儿童吃什么水果好
1、7-10岁儿童吃蓝莓保护眼睛
蓝莓是一种营养价值非常高的水果,富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素。
2、7-10岁儿童吃番石榴预防肥胖症。
番石榴又称芭乐其所含的钙、磷、铁等元素不仅能促进儿童身体发育。而且所含的微量元素对肥胖症有很好的疗效。
3、7-10岁儿童吃牛油果助力大脑发育
牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素A、E和B2,对眼睛有益,还有牛油果中的叶酸也非常丰富,这对儿童的大脑发育也是非常有帮助的。
好吃的美食有哪些?
好吃的美食有凉拌藕片,做法简单,好吃又下饭。
先把洗净去皮的莲藕切成薄片,放在大碗里,用清水浸泡防止氧化变黑。香葱切葱花,装入碗中备用,蒜头切成蒜末装入碗中备用,小米椒切圈装入碗中备用,料碗里放一勺白芝麻,淋上热油激发出香味,放一勺食盐,放一勺白糖,放两勺生抽,放两勺白醋,放一勺芝麻香油,搅拌均匀备用,起锅烧水水中放少许食用油,水开后把藕片焯一下水,焯水时间一分钟,然后捞出过一下凉水,控干水分备用,倒入事先调好的料汁,翻拌均匀,美食即成。
凉拌藕片
藕片焯水
调料汁
凉拌藕片做好了
尖椒炒鸡蛋,准备一把尖椒去蒂后切成小段备用。一个红椒用来配色,去蒂去籽后切成小块。香葱几根切成葱花,碗中打入五个鸡蛋,放半勺食盐调一下它的底味,搅拌均匀备用,起锅烧油锅中倒入适量食用油,倒入青红辣椒,翻炒片刻后放半勺食盐,翻炒均匀,炒至青红辣椒断生,把炒好的辣椒和鸡蛋液倒在一起,用筷子搅拌均匀备用,锅中再倒入适量食用油,油温五成热倒入鸡蛋液,用锅铲推动几下防止粘锅底,鸡蛋煎至定型,颠锅翻面,煎至两面金黄用锅铲把鸡蛋捣碎,翻炒片刻即可出锅装盘。
尖椒炒鸡蛋
食材
鸡蛋煎至两面金黄用锅铲捣碎
大家好,我是天天进厨房的心心妈,很喜欢可以在这里和大家一起解答问题。
好吃的美食有哪些?
我最喜欢吃的美食就是芹菜,芹菜是很常见的蔬菜,芹菜里面的粗纤维含量非常高,所以能够让肠道蠕动的速度变得更快,芹菜里面含有很多营养物质,是凉性食物,能够达到清热利湿效果,制作方法各种各样,下面就为大家介绍芹菜怎么做好吃。
一、芹菜拌腐竹
用料:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许
做法:
1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段。银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。
2、芹菜择洗干净,切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。
3、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳,焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。
4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。
二、芹菜胡萝卜碎
用料:芹菜、胡萝卜各适量,食用油、食盐、生抽各适量
做法:
1、将芹菜清洗干净,摘掉叶子,和胡萝卜一起切成丁。
2、锅内放入少许的油烧热后,放入胡萝卜碎炒出香味。
3、加入食盐和生抽进行调味,再加入芹菜丁翻炒均匀即可。
三、芹菜炒肉
用料:芹菜2棵,猪肉200克,葱半根,甜面酱2小勺,十三香半小勺,盐适量,油适量,姜一片
做法:
1、芹菜斜刀切片,葱切丝,猪肉顶刀切片。待用。
2、热锅,倒油,油热后,关小火,倒入肉片,翻炒。
3、肉炒至肉白色时,放入2小勺甜面酱,翻炒。
4、待甜面酱上色均匀后,点少量开水,放入葱姜,十三香。
5、待汤汁均匀后,放入西芹,调成大火,翻炒。根据个人口味放盐。
6、待西芹炒至微透明时,关火,完成。
四、凉拌芹菜
用料:芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量
做法:
1、将芹菜叶、筋去掉,然后切成3-4厘米长的段儿,红辣椒剪成段,蒜切末备用。
2、往芹菜中放入1勺盐拌匀,然后腌制15分钟,腌好后将碗里多余的水份倒掉。(没错,芹菜不需要焯水,直接腌制一会儿,待入味就可以了。这样做出来的芹菜比焯过水的更加爽口。)
3、锅中倒入适量的油,油热后将红辣椒放入锅中爆出香味,然后关火。
4、把蒜提前放到芹菜碗中,再将热的辣椒油浇在蒜末上。(用热油浇一下,会让蒜末更好的释放出香味。)
5、往芹菜中放入半勺鸡精、3勺醋、少许香油拌匀即可装盘上桌。
以上就是我的所有观点,特别开心和大家一起分享,感谢大家!
对于我这个地道的汉中人来说,简直就是小菜一碟,纯纯可以带你吃遍整个汉中的小吃,那都不是事儿。
1、首选小吃——面皮+菜豆腐
汉中面皮,被称之为
“中国十大经典地方早餐”之一
“汉中十大入围文化符号”之一
“汉中风味小吃四绝”之一
汉中市级非物质文化遗产名录
陕西省级非物质文化遗产名录
而一个地道的汉中人,只需要余光一瞟,顺带耸两下鼻子,即使还没吃到嘴,只是看了下油辣子,就能清楚地知道,这碗面皮攒劲不攒劲。
面皮,在外地人眼里是汉中的特色饮食;在汉中人眼里,是家的味道,藏着与成长有关的日子里大大小小的温暖回忆。
2、浆水面
但凡汉中人,时不时都会为了浆水面而魂牵梦萦。只要吃上一口,浑身舒坦,做事就更有力气了! 汉中的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食。
3宁强核桃馍、麻辣鸡
宁强核桃馍,陕西宁强著名的汉族特色面食,将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥,再将油面经过三次发酵后,抹上核桃泥,放入烤炉里烘烤后制得。宁强核桃馍味道香甜,口感酥脆,特别适合老年人及儿童食用。此馍小如瓷盏,色城隍,味浓郁,入口香酥,食后每一回味,便觉余香自舌中滋生。尤难得者为耐放,虽累日逾旬仍与新出堂无异,这在旧时代可以说是有口皆碑的。因其具有如许特色,所以北上西安,南下成都的旅客,慕其名者都要买上几封,或馈赠亲友或自家品尝,以增添生活中的佳趣。
麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独具特色的汉族风味小吃,属于凉菜。高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时常见到它;朋友来了一定要吃它;给人馈赠也常常选它。
4、梆梆面
汉中梆梆面是陕西省汉中地区汉族传统小吃,用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市,敲梆叫卖而得名。酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种高碳水化合物,又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的当今面食小吃。
5、锅贴
不要误以为汉中人的早餐只有面皮菜豆腐,面食锅贴也是其一。而汉中的锅贴必称得上独一无二。汉中锅贴已登上《早餐中国》,厉不厉害?所以你们来汉中一定要尝尝,我这有全汉中20多家好吃的锅贴名单,想吃不知道地方的,我可以推荐给大家哦。
汉中的小吃真的很多,每样都有不一样的味道,在汉中待习惯了,你就会爱上大汉中的味道。
我吃过,当然是我认为最好吃的美食有两个,一个是驴肉,一个是牛排。
有句民间流传的一句话:“天上龙肉地下驴肉” ,只所以有这句话,我想肯定不是空穴来风,想到吃驴肉还是在老家的时候,现在想想已经十几年前的事了,不过想到驴肉的味道,想到驴肉的肉丝,想到驴肉的筋,咬到嘴里,真的是太香了,
当然吃驴肉还可以夹着馍馍来吃,外表的馍非常的清脆,用手一摸都掉渣,咬到嘴里酥的牙都要掉了,大口吃馍,大口吃肉,想想真是太爽了。
第二个当属牛排了,在美国工作了几年,经常去吃牛排,有时候去COSTCO或是sam's去买一点,美国的牛肉价格还是比较合理,另外牛排的加工也是非常的简单,有句话是这样说的:“高端的食材,往往***用最简单的烹饪方式“,的确是这样的,牛排就是如此,制作时,仅仅使用盐巴、黑胡椒,然后在锅内煎一下即可,煎到6-7分熟即可,切一块放在嘴里,说入口即化有点夸张,但是吃起来还是不费一点力气的,最重要的它还是非常有营养的,里面血红蛋白对人身体非常有利。
牛排最有营养的就是日本的雪花牛排,肥瘦相间,希望有机会去吃一餐,有兴趣的朋友,我们可以一起哦!