芹菜炖粉条的做法?
用料:土豆一个,芹菜一把,粉条一把,猪肉丝一两,葱姜蒜适量,料酒,生抽,花椒粉,鸡精适量,盐,油适量
做法:1、肉丝用酱油还有料酒泡上,加点花椒粉,胡椒粉,万能的十三香
2、芹菜切段,土豆切成条,不要丝,口感不好,差不多筷子那么粗吧
3、土豆用水泡一会,有个两三分钟就行
粉条提前煮,然后过一下凉水,多煮一会,煮的可以直接吃那种,一会就下锅巴拉几下就出锅了。
4、油多一点,放葱蒜片炒
5、肉丝倒进去炒一会,因为里面有料酒和酱油,下锅会迸出来。关小火,炒几下把土豆条倒进去炒,火不要太大,中火就行
6、煸一阵,差不多这样有点金灿灿的时候就可以了
土豆条粗,多炒一会让里面熟一下
最后倒粉条,粉条不用控的特别干,使劲划拉一会,可以加的盐调一下味道,然后就可以出锅了。
1、主料:芹菜500克、粉条(干)100克、猪肉(肥瘦)100克。
2、辅料:植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。
3、粉条提前用水发好,芹菜切3厘米的段,肉切丝,葱姜蒜切末。
4、炒锅入油烧热,下入肉丝炒至变白。
5、下入葱姜蒜,料酒,酱油。
6、下入芹菜,盐煸炒至断生。
7、下入粉条,淋少许水翻炒均匀即可。
伏鸭土豆汤做法?
原料:鸭子、土豆、胡萝卜、白酒少许、黄豆酱
调味:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、料酒、酱油、少许的白糖、少许的醋
做法:
1、鸭子剁块,洗净放入加有葱姜和料酒的水中焯3分钟,焯水后捞出沥干水分
2、锅中热油,葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角爆香,加入沥干水分的鸭子
3、翻炒至鸭子出油,加入酱油和少许的醋翻炒、加入白酒和黄豆酱翻炒
4、加入白糖翻炒、加少许的料酒后加水,没过鸭子
5、大火煮开后用小火慢炖,至鸭子熟烂,出锅前15分钟加入土豆和胡萝卜块
6、加入其余调味料后翻炒出锅
7、撒香葱
原料:
烤鸭鸭架一个、土豆400克、胡萝卜300克、芹菜200克、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1、土豆、胡萝卜切块备用,芹菜切段备用。
2、鸭架加入高汤、清水大火煮沸。
3、加入土豆、胡萝卜、芹菜,再次煮开。
4、转文火煮50分钟。
5、最后加盐、胡椒粉调味即可
芹菜芸豆土豆的做法?
食材:豆角200克,土豆1个、芹菜1把、蒜2粒、葱1根,豆豉适量、盐少许、生抽1勺。
做法:
1、食材备好。
2、芹菜去根,洗净,切成长段。
3、土豆去皮洗净后切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉。
4、小葱切成葱花,蒜切成片,豆豉切碎备用。
5、起锅热油,加入葱蒜豆豉,炒出香味。
6、加入土豆煸炒至半熟。(炒土豆条的时候可能会有些粘锅,可适当淋一点水。),加入芹菜段一起炒匀。
7、加盐,生抽,大火翻炒均匀即可。
土豆切成小手指粗绳的条 放水中泡一会儿
芹菜切成一寸长左右
油开后放入土豆 炸至金***
要用小火多煎一下土豆条 剩下的油正好会被芹菜吸收掉 是一款特别不错的素菜哦
倒入芹菜翻炒3至5分钟后加花椒面 加盐
倒入3勺酱油翻炒后出锅
好了,完成了 ,快来试试吧
用料
土豆 芹菜 豆角 辣椒 大蒜 姜 油 盐 十三香 味极鲜 味精
做法
1/8 豆角洗净去掉两头切段,芹菜去叶去根洗净切段
2/8 土豆洗净去皮,切薄片,淘洗一次用清水浸泡
3/8 蒜姜辣椒切小粒
4/8 锅中放入少量水,加入少许盐或滴入几滴油,烧开后放入豆角煮一分钟捞出备用
5/8 锅中放油,待油温热时,放入蒜姜辣椒炒香
芹菜土豆丁肉汤做法?
用料:牛腱子 1斤、番茄 2只、土豆 1个、芹菜 2根、姜 1块。
做法:
1、牛腱子切块,下冷水煮沸,撇去浮沫,捞起备用!姜去皮后用刀面拍裂;番茄一分四;土豆一分八;芹菜切段备用!
2、把处理好的牛腱子、番茄、姜放入锅内,加1.5升水,准备开火!
3、大火煮沸,转小火慢煮1小时~
4、1小时后,把剩下的番茄,土豆和芹菜,放到锅内,继续小火煮30分钟~
5、时间到!加少许盐调味即可。
如何做芹菜炖土豆?
用料:土豆一个,芹菜一把,粉条一把,猪肉丝一两,葱姜蒜适量,料酒,生抽,花椒粉,鸡精适量,盐,油适量
做法:1、肉丝用酱油还有料酒泡上,加点花椒粉,胡椒粉,万能的十三香
2、芹菜切段,土豆切成条,不要丝,口感不好,差不多筷子那么粗吧
3、土豆用水泡一会,有个两三分钟就行
粉条提前煮,然后过一下凉水,多煮一会,煮的可以直接吃那种,一会就下锅巴拉几下就出锅了。
4、油多一点,放葱蒜片炒
5、肉丝倒进去炒一会,因为里面有料酒和酱油,下锅会迸出来。关小火,炒几下把土豆条倒进去炒,火不要太大,中火就行
6、煸一阵,差不多这样有点金灿灿的时候就可以了
土豆条粗,多炒一会让里面熟一下
最后倒粉条,粉条不用控的特别干,使劲划拉一会,可以加的盐调一下味道,然后就可以出锅了。
主料:
芹菜3棵、豆腐适量、红薯粉适量
辅料:
花椒适量、干辣椒适量、葱适量
配料:
盐适量、鸡精适量、酱油适量、十三香适量
芹菜豆腐炖粉条的做法步骤
1.芹菜不用刀切,用手掰开,把筋撕掉,这样比较好吃,也不会嚼不烂,洗净控水,备用
2.一小把红薯粉,洗干净备用。
3.葱辣椒花椒洗净切好备用
4.锅烧热,放油,放葱花椒辣椒炒香
5.芹菜倒锅里,加适量盐,翻炒。盖锅焖两分钟。
6.放入红薯粉,加一点酱油
7.加酱油后翻炒,加适量水,盖上锅盖小火焖至红薯粉软
8.加入鸡精,十三香,翻炒均匀后盛出
9.出锅了,开动吧
主料
芹菜
500g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
1.土豆洗净、去皮、切条。
2.芹菜洗净切段。
3.热油,炒香葱花,放入土豆条。
4.翻炒均匀,加适量蚝油。
5.加清水烧开,炖制5分钟左右。
6.炖制到土豆条软烂。
7.放入芹菜段。
8.翻拌均匀,加盐调味。
9.再炖制1分钟左右,芹菜断生就可以。
10.出锅装盘,即可上桌。
小贴士
1、土豆条炖制到熟透就行。2、芹菜不宜久炖,断生就好