作文你怎么写 胡辣汤的做法?
作文:胡辣汤
胡辣汤是我们这著名的汤类小吃。是原产河南的一种汤类小吃。
胡辣汤,顾名思义,放入了胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣,已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一,一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼、包子、油条加酸辣胡辣汤就是一道美味的早餐。
胡辣汤味道很好,看上去也很好看。软软的面筋浸透在浓中带辣,辣中带酸,酸中带香的汤里。一条条晶莹而又嫩又滑的粉条绵延在脆脆的牛肉和雪白的葱头的周围,看上去就像万里长城这个奇迹之作的仿制品一样。光闻着味,我就已经陶醉其中了。
胡辣汤的做法很简单,先将牛肉切成一片一片的,再将粉条、牛肉、葱头清洗干净,然后就该做面筋了,将面粉放入盆内,用清水约1公斤调成软面团,用手蘸点水再使劲揉,然后兑入清水轻轻地揉,反复几次后,面筋就做好了。最后,将锅内加满水,加入鲜汤,再依次放入粉条、牛肉、葱头,然后,慢慢地放入一些面筋,将汤用筷子搅上几搅,等快出锅时,再放入酱油即可,喜欢吃酸的人,还可以加入醋。
喝胡辣汤时,我总是先把脆脆的牛肉吃掉,在把晶莹的粉条和软软的面筋、雪白的葱头吃掉,吃完后,我就一口气把汤喝完了。喝完汤后,这种辣味一直在我嘴里回味无穷。
胡辣汤真是太好喝了,那浓浓的辣汤,辣中有酸,酸中飘香的味道我是不会忘记的。
如何打造一款美食?
什么是美食?顾名思义就是广大吃货们认可和喜爱的东西。我们经常念叨的传统美食和地方美食,都经过了人们潜心的研究,无数次的失败和成千上万次的改进,经历了时间的考验和历史的洗礼才流传至今。要打造一款美食必须别出心裁,将普通的食材做出新意来,赋予食物生命和故事,要有自己的特色才能抓住食客的心!打动人的往往是那些最最朴实的东西,诚信经营不忘初心,才能成就美食。
我是小卫爱生活@小卫爱生活
谢谢悟空邀请。
如何打造一款美食呢?首先我觉得应该从美食的定义来出发,什么叫做美食?随着现在人们物质生活水平的提高,人们对美食的标准也越来越高,相对以前穷人来说,他们仅仅只要吃饱就可以说称得上是美食一顿了,而现在的美食,人们是把它当做一种享受,一种视觉上的、嗅觉上的和味觉上的全方位的享受。
所以我觉得美食应该从色、香、味三方面来综合评价,相信大家也是都有同感。那么如何打造一款美食呢?我觉得也应该围绕这三个方面来出发:
首先就视觉方面来说,做好的食物应该有一个漂亮的外观,让人看起来就赏心悦目,当然这在食物的选材、搭配和烹制上都是有一定的技巧的。举一个最简单的例子,一盘炒焉又发黄的青菜和一盘颜色翠绿、上面还点缀几粒蒜末、红椒段的青菜,你会选择哪一个呢?
说了视觉上面的问题,我们再来说一说嗅觉。嗅觉也是人们对食物的一种远感,嗅觉可以***味觉,如果一道菜端上来你闻起来没有一点香味或者是闻起来味道觉得怪怪的,那么你是否也会感觉到毫无食欲呢?反过来一道香气扑鼻的菜,会不会让你觉得心旷神怡呢?
最后一个就是食物的味觉了。味觉是人们对食物的近感,直接用舌头品尝。哪怕一道菜既有诱人的色泽和浓郁的香味,但是尝起来如果是过咸或者寡淡,你会不会也没心情吃下去呢?
所以说如果要打造一款美食,我们必须从食物的色香味三个方面出发,精心做到食材搭配合理、调味勾兑适当、烹制得体。
俗话讲‘’ 民以食为天 ‘’。如何打造一款美食?虽然没有大厨的手艺,但在家常里,主要用心去做美食,就能做出美味佳肴。我自己认为,能用心做到如下几点,一样可以秒变大厨,大显手身:
1.学习美食知识:不断的学习关于美食的知识,了解不同的食材、搭配、做法,知道每道美食的来源、发展,提升自己的美食文化水平,充分熟悉各地的美食文化。
2.提升自身厨艺:要知道食材如何搭配,食物如何处理,调味如何勾兑,火候如何控制……这些都是需要掌握的,只有本身拥有厨艺才能对食材、美食有一个深入的了解,才知道如何来做好一款美食和评价美食。
3.丰富美食阅历:如有机会尽可能尝遍各地的各种美食,对每一款美食的味道都有了解,不管是当地的民间小吃,还是地方特色,还是传统美食,都要略有所闻,能够简单的表达出对美食的评价。
美食不断在变化、推陈出新,除拥有了对传统美食的了解,还需要不断的学习关于美食的知识,品尝各种美食。如果用心做到这些,我坚信能打造出一款属于自己的美食!
中华美食历史悠久,自从有了人类的开始就已经有了美食的存在,人们也在一步一步的进步中去研究和探索美食,不断去挖掘新的食材和制作方法,特别是中国有着13亿的人口,每个地区和民族都有着不同风味的美食,和不一样的饮食习惯,人类对饮食的要求也达到了相应的高度。
每个人对待饮食的习惯各不相同,口味也各有差异,相对来说南方的人喜欢吃米饭配炒菜,而北方的人都喜欢吃一些面食。
至于如何打造一款美食,这里并没有标准答案,有的人喜欢吃酸甜,有的人喜欢吃酸辣,有的人喜欢吃清淡,有的人口味重,则喜欢吃味道比较浓郁的。
想要打造一款美食,我认为要从健康养生的角度出发,食材要选用绿色无污染的,原生态的。随着人们的社会压力出现,市场会有很多不良的恶性竞争,其他不说,就说吃的,前两天时间,有一个知名的某亮麻辣烫,其中的一个店,在网上被爆“挂羊头卖鸭肉”的***迅速爆红网络,其店已经停业整顿,虽然已经受到的相应的损失,但是挂羊头卖鸭肉背后的原因是什么?如果每个人在制作美食的过程中都以次充好,能做到客人满意的美食吗?
生活中离不开美食,而美食则来源于生活,想要打造一款美食,就要进入生活中去,使用无污染的食材,根据自己的爱好,做出令自己满意的美食,适合自己的,才是最好的!人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多,所以吾才钟爱美食。
要明确内涵,围绕“舌尖上的美食”做文章,打造一款喜欢的美食,炖猪蹄,猪蹄洗干净,在锅里放点清水,然后把猪蹄放进去,再放上孜然,茴香,味精,生抽,老抽,辣椒,还有料酒。然后,大火开始炖,炖半个小时左右就熟了,炖出来的猪蹄,肥而不腻,香香的,软软的,特别好吃,炖猪蹄有很多的营养,炖猪蹄吃起来比较筋道,有嚼劲儿,吃的人特别多,我们一般人都爱吃,像一些孩子啦,年轻人都爱吃,都愿意啃猪蹄,也是爆款美食。
美食类的爆文如何写?
1.具有吸引力的标题,俗称标题党。
可用感叹号的语气,或者数字等来吸引人。
例子:韭菜馅的月饼
修改:丧心病狂!他们竟然拿这个做月饼馅!
这种月饼,吃哭了3000万人...
2.标题只是第一步,重要的是内容。内容文字简单而精确,图文结合,图可以是***,也可以是你自己做的美食的实拍。
美食的做法一定要有创意,并且看着有食欲。
其实做内容营销,主要还是要慢慢积累经验,每一篇文章要仔细打磨,并追踪阅读量、传播量,对数据进行分析可以了解关注你的粉丝的偏好,通过总结,以后的文章就投其所好。
关于中国传统美食大赛的英语作文?
the traditional food of China:
China has a long history,including the food,since the Chinese people began to grow rice and wheat,they created many kinds of delicious food,the most famous are the mooncake,the New Year Cake,Zongzi and noodles as well.
介绍传统节日的美食作文(300以上)?
传统美食──饺子
说起饺子,可以说大家是du再熟悉不过了。在我们中国,每当逢年过节,迎亲待友,总会包饺子。饺子滑润可口,味道鲜美,寓意深刻。每年除夕之夜,在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺***都爱吃,年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久,始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时,看见不少穷困老百姓耳朵冻伤,饥寒交迫,很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心,于是便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅,再用包成耳朵形状,盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕,人们都要吃饺子。渐渐地,吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期,饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”;元代称为“时岁角”;明末称为“粉角”;清朝又称为“扁食”……随着历史的发展,饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等,都各有特色,受人欢迎。
饺子不仅好吃,而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条,再把长条切成一个个小块,擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎,用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来,用手把面皮一点点儿捏紧,这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异,蕴含深意:月牙形的叫“捏福”;元宝形的象征着财富遍地,金银满屋;麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来,这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往!
饺子可不仅仅是中国人的专利哦!外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等,除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末,而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,对俄国人来说,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等,也都很有特色,别具一格。