苏州当地特色小吃？
苏州是中国江苏省的一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多独特美味的特色小吃。以下是几种著名的苏州当地特色小吃：
1. 四大金针：指的是苏州的四种著名小吃，包括金针糕、金针油炸、金针虾饺和金针酥糕。这些小吃都以金针菇为主要食材，口感鲜美，味道独特。
2. 春卷：苏州的春卷以其独特的风味而闻名。它***用瘦肉、虾仁、笋丁、香菇等作为馅料，卷入薄饼内，再进行煎炸，煎至金黄酥脆。吃时可蘸上各种酱料，味道鲜美。
3. 熏鱼糕：苏州传统的熏鱼糕是以鲜鱼为主要材料制作的，配以葱姜蒜等调料，再经过熏制而成。它的口感酥脆，味道醇香，是苏式早点中的一种经典选项。
4. 润饼：润饼是苏州地区非常受欢迎的一种传统面点。它是用高筋面粉制作的薄而富有韧性的面皮，馅料则有红烧肉、葱姜、笋丁等多种选择。润饼看起来像是一个个小馅饼，非常好吃。
5. 松子鳗鱼：以鳗鱼为主料制成的松子鳗鱼是苏州的一道传统名菜，也常被用作小吃。鳗鱼切片炒熟，配以松子炒香，色香味俱佳。
这些是苏州当地的几种特色小吃，每一种都有自己独特的制作工艺和口味，代表了苏州地区丰富多样的美食文化。
其中比较有名的有奥灶面、鲜肉月饼、桂花鸡头米和糖粥等。奥灶面是苏州昆山的传统小吃，以青鱼制作的汤头和龙须面为主要特点；鲜肉月饼则是苏州的正宗手艺，馅料用鲜肉制作；桂花鸡头米是一种水生稀有特产，制成后香甜可口，是滋补品；糖粥则是苏州最出名的小吃之一，潘玉麟糖粥摊在花鸟市场边排队老长，赤豆圆子和酒酿圆子也很受欢迎。
苏州必吃的小吃？
以下是苏州必吃的小吃推荐：
1. 三丝汤包：苏州有一种特色小笼包，内馅包括细丝状的熟鸡蛋、金针菇和笋丁等，非常美味。
2. 拔丝山药：将山药切成丝，上浆裹粉，炸至金黄后撒上白糖，再用炙火熔化白糖，形成一层脆甜的糖衣，非常香脆可口。
3. 姑苏糕团：由糯米、豆沙、芝麻、红枣等材料制作而成的传统糕点，外皮软糯，内馅丰富，口感独特。
4. 绿豆糕：苏州绿豆糕是以绿豆为主料制作的传统糕点，有香甜的糯米和绿豆的清爽口感。
5. 腐竹卷：苏州的腐竹卷以薄脆的腐竹卷起鲜猪肉馅，入口酥脆，口感独特。
6. 杨树梅：苏州的传统糕点，以糯米和红枣制成，外形像杨梅，有一种独特的甜蜜味道。
7. 干贝狮子头：苏州狮子头是一道有名的肉丸菜品，以猪肉和鲜贝混合制成，外酥里嫩，味道鲜美。
8. 糖藕：苏州糖藕是将藕切片腌渍，用冰糖炖煮而成，外甜里脆，非常爽口。
以上是一些苏州的必吃小吃，当然还有许多其他美食和特色菜品等待您的发现。在苏州旅行时，别忘了尝试这些美味的小吃，体验当地的风味文化。祝您用餐愉快！
苏州有许多美食和小吃，以下是苏州的一些必吃小吃：
1. 苏式月饼：苏州的月饼口感独特，有酥皮和馅料丰富，经典口味包括五仁和肉酱。
2. 姑苏糕点：苏州的传统糕点非常有名，包括酥皮鲜肉月饼、松子酥、糖藕、碧螺春酥等。
3. 担担面：担担面是苏州的特色面食，配以香辣的酱汁、花生碎和葱末，非常美味。
4. 苏式汤包：苏式汤包是一种汤汁饱满、皮薄馅大的蒸包子，常见的口味有鲜肉、蟹黄、鲜虾等。
5. 三杯鸡：苏州的三杯鸡是一道传统的家常菜，以鸡肉和特制酱汁为主料，酱汁浓郁，口感鲜美。
6. 元宝麻花：元宝麻花是苏州的特色传统小吃，呈现袋子状的麻花，外酥内软，香气四溢。
7. 荠菜狮子头：荠菜狮子头是苏州传统的菜肴，由鲜嫩的狮子头肉块和菠菜一起烹制，美味可口。
8. 扬州炒饭：虽然是扬州菜系，但在苏州也很受欢迎。扬州炒饭以蛋、鸡肉、虾仁和蔬菜为主料，味道鲜美。
以上是苏州的一些传统必吃小吃，每一样都代表着苏州的独特风味。在苏州旅游时，您可以尝试这些小吃，体验当地美食文化。
苏州小吃排名前十名？
苏州美食排行榜前十名分别是：枣泥拉糕、海棠梅花糕、鲃肺汤、枫镇大面、松鼠鳜鱼、糖粥、碧螺虾仁、猪油年糕、袜底酥、太湖三白。其中碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。
苏州著名小吃的介绍和做法？
鸡茸油菜心的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,油菜心250克辅料：火腿15克,扒?00克调料：料酒15克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)3克,植物油30克鸡茸油菜心的特色：鲜嫩，白，绿两色。鸡茸油菜心的做法：1. 先将鸡脯砸成细茸泥，用适量鸡汤?开，扒褰辆龋?br />2. 将油菜心用开水焯过，渌辶梗じ伤谐沙?2厘米，宽0.8厘米的条放在盘中，加入绍酒，盐，鸡汤，味精调好口味，上屉蒸10分钟取出，倒出原汤扣在盘中；3. 勺内加适量油，放葱，姜炒香，倒入对好的鸡茸，盐，味精，拣去葱，姜，加适量明油，倒在蒸好的油菜上即成
