下午茶小吃做法简单?
1、黄油100克,蛋黄1个,糖粉35克,红茶粉5克。
2、将黄油100克搅至微微发白后倒入蛋黄继续将其搅匀。
3、倒入糖粉35克、红茶粉5克继续搅匀。
4、将搅拌好的东西放在保鲜膜袋上制成方形两边拧好然后放置冰箱中冷冻1.5小时。
5、将冷冻好的东西从冰箱取出,切成3mm左右的片状。
6、将切成的片状小饼放在烤盘垫上的油纸上。
7、将烤盘放入烤箱中层用170℃的温度烤至20分钟。
8、将烤好的红茶酥饼取出放凉即可食用。
做什么小吃比较简单并且喜欢吃的人还多?
您好,我是桂圆***的斌爷,能在成千上万个问答中,回答您的问题,真心十分高兴。在这里分享一下我的看法。
如果你是在广东地区牛杂和手抓饼都是不错的选择。两者可以搭配在一起卖,也可以单独做一个。他们的做法都很简单,做小吃生意搭配的工具要求也不高。特别是现在政策引导了地摊经济。下面分别介绍一下小吃牛杂的做法。
小吃牛杂商用版的做法
准备的材料速冻牛杂(牛大肠,牛小肠,牛肺,牛沙瓜,牛筋,牛腩),柱候酱,黄豆酱,南乳,老抽,酱油,蚝油,盐,花生油,鸡精或者味精,姜葱蒜,料酒,香料包有:干辣椒,香叶,八角,桂皮,陈皮,草果,香菇,干贝,还有一把黄豆。
详细步骤如下:
步骤一:将牛杂自然解冻清洗干净,切成块状或者不切,但是牛肺要切成几大块,看需要求。
步骤二:将牛杂飞水,冷水放入牛肉,大火烧。在水中开始漂起浮沫时,就要用勺子往出撇浮沫,不停的撇。水开始沸腾时,浮沫已经撇的差不多了,然后将飞完水的牛杂用清水清洗干净。。
步骤三:起锅烧油将黄豆酱,南乳,干贝,姜葱蒜炒香,倒入牛杂炒制,加入调味料,酱油,蚝油,盐,鸡精或者味精,还有老抽,继续炒。然后加水刚刚没过牛杂,大火烧开。或者直接忽略第三步。
步骤四:直接将牛杂一起放进高压锅中,同时卤料包也一起放进去,压25分钟左右就可以了,牛杂在售卖过程中需要继续加热,不需要压得太烂。
可以将牛杂串成小串卖,搭配油豆腐,腐竹,丸子,香肠,蔬菜等等一起出售。也可以做整碗卖,萝卜牛杂,净牛杂,搭配好调料(酸甜酱,辣酱,咖喱酱等等)就可以开摊了,利润非常可观。
您好很高兴回答您这个问题,什么小吃比较简单?喜欢吃的人还多我的答案是豆腐系列的菜
1.豆腐,是最直接简单的食材,加工起来省时省力,最主要的节省时间
2.豆腐获取路径简单,不是什么稀有食材,超市生鲜早市夜市都能很容易获取买到
3.豆腐营养丰富,含有铁,钙,磷,镁等多种微量元素,丰富的优质蛋白,被誉为植物肉的美称,豆腐含有植物雌激素,防治骨质疏松证很好帮助
4.豆腐的特质松软,适合人群从儿童到老人(除特殊人群吃不了豆腐的)不存在咬不动有骨头怕危险等因素
[灵光一闪]各大菜系比较受欢迎的食材,简单给您推荐几道简单省时的豆腐菜肴
[灵光一闪]拌豆腐,新鲜豆腐可直接抓碎放少许酱油就可实用,简单吧,爱吃吧[耶]
[灵光一闪]烧汁豆腐,豆腐进锅轻微煎一下,放入耗油添汤,放盐糖酱油收汁完成,简单吧,爱吃吧
[灵光一闪]麻辣豆腐,豆腐菜肴里的佼佼者,豆腐切块焯水,锅留底油葱爆香,放郫县豆瓣酱少许炒开,少许耗油酱油盐,添汤下豆腐,钩两遍芡出锅(第一遍薄芡裹味,第二遍弄芡收汁),很下饭的一道菜
我的答案是豆腐菜肴,都符合您的要求
感谢大家的阅读我是口口美食希望大家留言一起探讨
我来回答你的这个问题。
首先,我来说说,有哪些小吃做起来比较简单。
这里的“简单”,我个人的理解是不光是操作简单,容易上手,还有就是设备也要简单,前期投资小,也就是我经常跟学员说的,做小吃能否让你快速赚钱的三要素:前期投资小,利润空间大,操作难度低。如果这个小吃项目,不具备这三个特点,那么失败的可能性很大!
看到评论区,有很多人推荐这个项目,那个项目,可是你仔细看看,有几个真正具备这三个要素,就举个简单的例子,就说被很多***推荐的烤面筋吧,简单的来说,首先你得线下找师傅学技术,起码收你2000元学费,还有,你得有辆三轮车(二手的也行),烤炉,煤气等,而且还有很多城市是不允许三轮车上路的,这些投资算下来,没个6000-8000元搞不定,而且烤面筋有很多环节,洗面,穿制等,真正做起来,并不简单。
其次,我再来回答你的第二个问题,就是你做的小吃受欢迎。受欢迎的前提,要么是你的味道独特,是其他人没法做到的,要么就是你的品种新,附近都没有卖的,仅此一家。这两点归结到一起,其实就一点,就是你的产品要有“卖点”。可是你看看那些泛滥的烤面筋,烤鱿鱼,臭豆腐,你确定你卖的跟他们味道有很大区别?既然你做不到,凭什么受欢迎?这点很好理解。
以上分析,对于很多想做小吃创业的人群,相信是有所帮助的。说了这么多,那么我就给大家介绍几个投资小,利润大,易操作的小吃项目:凉粉,冰粉,卤菜等,凉粉和冰粉,几乎不需要什么设备,卤菜呢,一锅卤汤养几代人,利润也不错。
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傣族特色小吃简单的做法?
傣族特色小吃——喃咪(糯米饭): 1、准备糯米,浸泡一夜后沥干水分; 2、将糯米蒸熟,盛出备用; 3、准备配菜,如肉末、鸡蛋、香菇、木耳、虾米等,切碎; 4、将配菜炒熟后加入糯米饭中,搅拌均匀; 5、加入适量的盐、味精、香叶、辣椒粉等调味料,拌匀; 6、将拌好的糯米饭用芭蕉叶包起来,蒸熟即可。
傣族的小吃有菠萝饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼、傣族竹筒饭、油炸竹虫、巴拉达、腌牛筋、傣味包烧、喃咪牛皮、南秘、叶包蒸猪肉。
1、菠萝饭

菠萝饭是傣族的特色小吃,菠萝是一种热带水果,主要产于海南、云南西双版纳等地,随着社会的发展,菠萝已经不仅仅是一种水果,勤劳智慧的人民发明了菠萝饭这一特色美食,选用大米和菠萝为主要原料,所制作出来的菠萝饭营养美味,夏季食用还有解暑止渴的功效。
2、傣族竹筒饭

竹筒饭是傣族的特色小吃,其制作方法并不复杂,用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟而成,所制作出来的糯米饭融糥米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。
3、傣味包烧

傣味包烧是傣族的传统特色名吃,它不用锅具,用天然的芭蕉叶为烹饪工具,把要烧的食物包在其中,在炭火塘中烤熟而来,选用鲜鱼肉、香茅草、香芹为主要原料,所制作出来的包烧十分美味。
儿童小吃简单做法?
1.
土豆泥饼:准备土豆150克削皮切成块,接着放入到蒸笼里面,扣上锅盖用小火蒸30分钟即可,30分钟以后直接盛出,放入到盆子当中,再加入食用盐15克,白糖五克,五香粉15克,面粉30克,鸡蛋50克,火腿丁30克,葱花15克,揉搓成面团,接着再把面团200克拍成小薄饼,接着再把薄饼200克放入到烤箱当中,加入孜然15克,150度烤十分钟即可。
2.
准备火腿150克切成花刀直在上面切断,下面不要切断,然后盘成圆形,锅中放入食用油15毫升,接着再把火腿圆形150克放入到锅中,每一个火腿50克当中放入鸡蛋30克,煎两分钟即可。
3.
准备南瓜150克削皮切成块,接着放入到蒸笼里面,扣上锅盖,小火蒸15分钟即可,15分钟以后直接盛出,放入到盘子当中捣成泥状,接着加入白糖15克,牛奶30毫升,面粉50克,揉搓成面团,然后再分成均匀大小的小剂子,接着再把小剂子15克擀成圆饼,每一个圆饼15克上面放入蔓越莓干三克,接着放入到烤箱当中,160度烤15分钟即可。