客家小吃粉圆的做法（客家都有哪些特产？）

1. 客家都有哪些特产？

客家都有哪些特产？

客家特产：盐焗鸡，酿豆腐，客家鱼生，开锅肉丸，萝卜丸，客家娘酒，梅菜扣肉，笋粄，味酵粄，煎园，甜粄，粉圆，还有各类干货：梅菜干，五指毛桃，五叶神，石参，鸡骨草，鸡矢藤。

紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、发脆糕、姜糖、萝卜苗茶等。

客家特产中十大名菜有东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝