绵阳最好吃的家常菜？
麻辣牛肉
麻辣牛肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。主要食材是牛肉，辅料有豆腐、豌豆等，主要烹饪工艺是炒。麻辣鲜香，开胃下酒。
麻婆豆腐，青椒回锅肉、蒜苔回锅肉，盐煎肉、鱼香肉丝、水煮肉片、蚂蚁上树、干煸四季豆、蒜泥白肉、爆炒猪肝、红烧肉、红烧肥肠、咸烧白、甜烧白、粉蒸肉、蒸龙眼、太安鱼、花荄牛肉、凉拌猪肝、凉拌耳叶，凉拌猪肚，凉拌黄瓜，腊肉香肠，姜汁松花蛋，绵阳米粉、绵阳酸辣粉，绵阳名菜，棒棒的，欢迎来绵阳品尝美食！
具有绵阳特色的东西？
绵阳米粉绵阳米粉，是四川绵阳地区的特色美食，绵阳米粉是那种细细的米粉，口味分清汤红汤清...
脆皮锅魁脆皮锅魁是绵阳十分具有地方特色的美食，现烤的锅魁又薄又脆，用小刀切开后很像一个...
梓潼片粉梓潼片粉是四川绵阳特色美食，材料味道独特，晶莹剔透、酸辣可口，片粉做法几同于凉粉...
冷沾沾绵阳冷沾沾，一种江湖派四川街边小吃。就是将各种新鲜蔬菜被煮过之后用牙签串起一个个...
你知道四川绵阳什么小吃最好吃吗？
绵阳美食其实以小吃居多。最有名的就是绵阳的米粉，米粉又有几家，安县鲜米粉，***米粉等等。还有就是油茶，这个是老绵阳人的一个记忆，现在吃油茶的不多，但是很多人还是好这一口。另外还有很多都面食店也不错，成绵路的豌杂面，素椒面，山西面馆等等很多种。当然，洪明包子，窝窝店包子等等也是比较出名的。
说到四川的美食，我们最先想到的就是成都的美食。但其实绵阳的美食味道也是不错的，尤其是绵阳的各种小吃。绵阳的主要菜系是川菜，但现在川菜已经风行大江南北，已经算不上是绵阳的特色了。要说绵阳美食的特色，那得说绵阳的小吃。
绵阳的小吃种类多、味道好而且价格还便宜。来到四川旅游的朋友，除了在各市吃四川的火锅、川菜之外，也一定要来绵阳尝尝这里的小吃。
绵阳米粉
绵阳人的一天，是从一碗绵阳米粉开始的。晶莹剔透的米粉，在锅中“冒”热，盛在碗中，再将汤汁浇上，一碗绵阳米粉就做好了。清汤、红汤、对浇，更多的人喜欢对浇，因为又有清汤的香味，也有红汤微微的麻辣。这样一碗米粉下来，绵阳人一整天都精力充沛、元气满满！值得一提的是，在2016年11月18日，首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼上，全国200个地方小吃摘得“金牌”，四川获奖的小吃数量居榜首！有10个！而在这10个四川小吃中，就有咱们美味的绵阳米粉！厉害了word米粉！
席凉粉
席凉粉是绵阳著名的小吃之一，白***嫩的两份，搭配上红油搅拌，撒上些许青绿的葱花，看着都要流口水。而两份的口感滑嫩、微凉，真不愧为享誉大半个世纪的名小吃，在炎热的夏天来一碗清凉爽滑的席凉粉是再合适不过的了！
梓潼片粉
片粉，被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食用时，有麻、辣、冲的感觉。片粉，不仅吃起来味香爽口，解饥除渴，且具有清热解毒，益气通脉的功效。
梓潼酥饼
俗称“薄脆子”，发源地在梓潼。始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时，途经梓潼上亭铺，地方官员以酥饼贡奉，玄宗尝之赞不绝口，后上贡朝廷，逐成为“贡饼”从而扬名蜀中，成为传统糕点。梓潼饼又薄又脆，又酥又香。选用上等面粉和板油，配上奶油、香蕉等香料精致烘焙。色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。
好巧，这个大夏天的，壹周君我正流口水的，正是绵阳的锅巴凉粉。
锅巴凉粉是绵阳家喻户晓的老字号。
锅巴凉粉将锅巴混合在凉粉之中，超级有特色。看起来黑乎乎的，口感很特别，吃上一口简直难忘，搭配上油茶更具风味。 好的油茶吃起来是十分细腻的，上面的馓子吃起来嘎嘣脆，红油清油可以随便选！
比锅巴凉粉还要有名的当属绵阳米粉。
绵阳至少有一半的人是天天吃米粉吃了大半辈子的，每家米粉店都是热闹非凡。
绵阳米粉有个特点，就是随便什么汤都可以来个对浇，所谓对浇的意思，就是我们这边的双拼，就是一样一半，这样又能多吃点花样又不至于把自己撑着了。
另外绵阳的春卷虽然长相差不多，但是内容大不同，都是现包现吃的，薄薄的一层面皮，包上凉拌的海带丝、萝卜丝、土豆丝、莴笋丝，沾点芥末，灌上一道甜醋，一口包在嘴里，那简直是不摆了。
绵阳小学门口小吃？
01 绵阳米粉 综合指数：92.0
02 梓潼酥饼 综合指数：91.4
03 脆皮锅盔 综合指数：90.3
04 冷沾沾 综合指数：90.2
05 席凉粉 综合指数：89.5
06 梓潼片粉 综合指数：88.8
07 虎皮羊肠 综合指数：88.2
08 江油肥肠 综合指数：87.5
09 醪糟粉子 综合指数：86.8
10 绵阳腊肉
绵阳有哪些地道的美食？
绵阳的主要菜系是川菜，绵阳的川菜和成都一起算得上是最正宗的。更有特色的，应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜。绵阳出名的小吃有：梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、锅魁等。
去绵阳旅游不可错过的传统小吃要算绵阳米粉了。绵阳米粉有着1800多年历史，无论是清晨，还是深夜，大街小巷的米粉店都是清香扑鼻。
特色菜点：梓潼酥饼梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致烘焙。
梓潼片粉梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。席凉粉特点是细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣。因经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。菜豆花特点是雪白细嫩。
味咸鲜，麻辣味浓，由菜羹香饭店经营。
罐罐汤品种有：肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等，是独具一格的药膳食品，其中的罐罐鸡最为游客推崇。
锅魁油旋子锅魁：锅魁中间有一个“龙眼镜”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。
混堂锅魁：其特色是泡，锅魁泡得老高。
脆皮锅魁：以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，令人垂涎。
另外还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁。
窝窝包“早起吃窝窝店包子”是绵阳人的口头禅。这种包子外表看起来很丑，像是笨手笨脚的人随意捏拢的。每笼包子下都垫着厚厚一层松针， 气味清香是一方面，防止包子烂底是另一方面，窝窝店包子出了名的皮薄。
美食街芙蓉汉城 芙蓉汉城是绵阳美食餐饮集中的片区，名店荟萃，而且背靠富乐山风景区，风景不错。
盐亭火烧馍，四川省绵阳市盐亭县的特色小吃，因用火烧制作而成命火烧馍的主要制作原料有面粉食用碱精盐，芝麻，花椒面的烧烤，好的火烧馍，松酥香脆，浓香扑鼻吃起来回味无穷，深受人们喜爱。
绵阳米粉
是四川省绵阳市的著名特色小吃。绵阳米粉分为不同的口味：牛肉米粉；肥肠米粉；元子米粉；鸡汤米粉等。
梓潼酥饼
梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致烘焙。
罐罐汤
品种有：肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等，是独具一格的药膳食品，其中的罐罐鸡最为游客推崇。
窝窝包
“早起吃窝窝店包子”是绵阳人的口头禅。这种包子外表看起来很丑，像是笨手笨脚的人随意捏拢的。每笼包子下都垫着厚厚一层松针， 气味清香是一方面，防止包子烂底是另一方面，窝窝店包子出了名的皮薄。
来自网络
所谓一方水土养育一方人，而养育自然离不开美食。绵阳作为川菜聚集地之一，自然有许许多多地道的美食：
1绵阳米粉：提起绵阳自然而然想到的就是绵阳米粉了，绵阳米粉有着悠久的历史，它种类丰富，有三个大类：红汤米粉、清汤米粉，对浇米粉，每个大类又有许多不同的口味，如红汤有牛肉口味，清汤有三鲜口味，对浇有鸡汤肥肠等，绵阳米粉温滑细腻，是吃客的首选。
2江油肥肠：江油红烧肥肠是绵阳市江油市的一道汉族传统美食。由新鲜的肥肠，加上花椒、干辣椒、八角、蒜等各种天然香料烧制而成。色泽黄亮，味道香醇，是下饭的不二之选。
3绵阳火锅：绵阳作为川蜀大市，自然离不开火锅，绵阳的火锅，以麻，辣，鲜，香著称，一年四季，春夏秋冬，绵阳火锅都是绵阳人的挚爱。4冷沾沾：用细木签串上各种菜品，再配上香浓的蘸酱，让你吃的欲罢不能。除此之外还有凉春卷、钟兔子、豌豆凉粉等美食，来到绵阳一点要尝个够。
今天小编为大家搜罗全绵阳最好吃的美食，都附带有地址噢，赶快看赶快看，不要再纠结吃啥了……
1、绵阳最出名的民间美食应该就是绵阳米粉了。
绵阳米粉鲜香滑嫩又入味。啥子都不重要，重要的是米粉的汤料，鸡汁三鲜笋子海带牛肉肥肠，看你口味。离开绵阳一年半载，最思念的就是一碗热腾腾的米粉。
推荐去处：
香雪海鲜米粉 永兴镇永发路204号(农业银行对面)
顺河米粉 顺河街
美食指数：★★★★
2、除了大街小巷的米粉，还有多如牛毛的冒菜，重庆的哥老倌些也叫它“麻辣烫”。四川人对辣椒的热爱，在餐饮文化中体现的淋漓尽致。香辣可口，价钱不贵，既解馋又下饭。
推荐去处：
文昌街靠南河路那个，只记得旁边有个爱达乐，店名忘了。
新兴的盆派冒菜，店比较多，味道还是可以。
美食指数：★★★
3、说起冒菜，就得顺便说一下烧烤啦！烧烤横扫大街小巷很多年了，上至省会成都，下至我们老家那个乡旮旯，都是火到爆的存在。
推荐去处：
兰烧烤 827附近
张二娃烧烤店 顺河前街 （推荐软烧鲫鱼）
老几烧烤 双碑中街
虾王烧烤 御营坝
美食指数：★★★★
4、一家人围在一起吃个火锅，摆哈龙门阵是很多四川人冬天做的事。肥牛菌肝脆皮肠五花肉金针菇冬瓜莴笋土豆藕片，一大锅，香味扑鼻，吃着火锅，唱着歌儿，巴适得很。
推荐去处：
合鼎元 凯德广场五楼
邓氏小火锅 御营坝
麻辣空间 涪城区河滨北路中段蓝澳岛小区
5、干锅来做压轴菜，小编偏爱干锅，它迎合了舌尖与舌根麻辣并重的依赖。炒菜的先后顺序，各种调料的使用，都是有讲究的。辣椒肉品蔬菜的结合，缔造了一锅完美的鲜香。
推荐去处：
六月雪顺河店 顺河前街一品天下三楼（干锅掌翅）
六月雪万达店 万达广场三楼
六月雪中环店 中环时代广场2楼
六月雪新世界店 新世界百货三楼（烤鱼）
六月雪花园店 花园小区
六月雪高水店 跃进路北段83号，长虹世纪城（香辣虾）
美食指数：★★★★★
同为最会吃的蜀地地盘，绵阳人是幸福的，因为可以无时不刻做一个幸福的吃货。
绵阳的好吃的，就体现在无处不在的街边小食。
5毛钱一根的冷沾沾，是壹周君对绵阳放不下的执念。花花绿绿，油油亮亮，整整齐齐，让人满眼放光，口水直流，物美价廉，还好吃不贵，是壹周君羡慕绵阳人的最大理由。
冷沾沾的素菜有常见的土豆、藕片、西兰花、海带等多达十几种，清脆爽口。荤菜更是有鸡翅尖、小香肠、蟹***、嫩牛肉等荤素共计几十种。
熟食菜盘放在中间，荤素皆有，土豆、藕、莲白、鸡翅、鹌鹑蛋……满满一桌菜品，花花绿绿、油油亮亮，让人看得两眼放光，口水直流。
而且吃冷沾沾时候氛围特别热络，鼓励年轻人通过“沾沾拼桌”，拉近陌生人的距离，也是极好的美食创意。
吃冷沾沾也是有讲究的。清水焯熟的荤素菜，最大限度保留了食材天然的清鲜，蘸上调料就可以开吃。蘸的时候一定要把菜深入最底部，然后转一圈，这样酱料和红油就会把菜完全包裹，才会入味又好吃。
和钵钵鸡差不多，吃多少就拿多少，最后再召唤老板过来数……迷你版签签。
除此外，当然不能少了名声在外的绵阳米粉。
作为绵阳早餐主力的米粉，一两5元，二两6元，是那种细米粉，细细的口感相当好。清汤、红汤、对浇，更多的人喜欢对浇，因为又有清汤的香味，也有红汤微微的麻辣。牛肉米粉、肥肠米粉，肉大块大块的，再加点豌豆米米，特别还要加上干笋子，泡青菜，香菜等，味道浓烈回味悠长，非常巴适！
说到这里，我已经饿了，但是也要让你们饿，因为还有锅巴凉粉、豌豆凉粉、蒸凉面、卤肥肠、麻辣烫……不怕长胖，就来绵阳。
