土豆泥加面粉加鸡蛋做法？
步骤/方式1
将1个土豆蒸熟去皮碾碎。
步骤/方式2
在土豆泥中加入1个鸡蛋、150g面粉、150ml清水和适量盐
步骤/方式3
将其搅拌成比酸奶略微粘稠的糊状。
步骤/方式4
将3片圆***清洗干净切碎；半根胡萝卜去皮后，用擦丝器擦成丝状；1根小葱切成葱花
步骤/方式5
在搅拌好的面糊中加入圆***、胡萝卜和葱花，再次将其混合均匀。
步骤/方式6
平底锅，倒入少许油，用勺子将面糊舀入平底锅中，使其大致摊成圆饼状，然后用小火慢煎，煎至表面定型呈金***后，翻另外一面继续煎。
步骤/方式7
两面均煎至金***后就可以关火盛盘了。
步骤/方式8
成品
步骤/方式1
准备材料
步骤/方式2
土豆用微波炉大火，5-10min。（试具体情况所定。）然后压成泥。但是比较正宗的意大利做法是：选择小土豆，连皮，加盐，放锅里煮烂。剥皮的时候，只需要过下凉水，皮很容易剥落。建议大家用锅煮。味道更好。
步骤/方式3
炒鸡蛋备用
步骤/方式4
倒入土豆泥
步骤/方式5
加入牛奶，没过土豆泥
步骤/方式6
开小火，调味，加黑胡椒，盐，糖适量
步骤/方式7
出锅了！
步骤/方式1
首先土豆去皮洗干净后切丁，加大约30克水在土豆里面，盖上保鲜膜，上锅蒸熟，大约有20分钟的样子，也可以微波炉高火加热5分钟，碗里加点水。
步骤/方式2
其次，土豆熟后压成泥，有一些颗粒状也没关系。然后牛奶加热一下下，不烫手的程度，然后分3次倒入牛奶里让土豆泥吸收进去
步骤/方式3
然后将牛奶土豆泥搅拌好后检查液体温度不要超过体温，然后加入鸡蛋一个，白砂糖45克，酵母2克，玉米油20克，然后搅拌均匀4．加入320克高筋面粉，搅拌均匀5．然后发酵大约两倍大
步骤/方式4
最后，排气前撒些干粉，然后排气，如果太粘就再撒一些手粉，然后分成大小均匀的份数，然后烤箱发酵大约35分钟，时间到给烤箱180度预热，然后土豆面包再刷一层淡淡的黄油，送入烤箱烤制16分钟，完成
夏日，一款土豆泥准保孩子们欢天喜地，怎么做呢？
土豆泥特别好吃，下面来分享一道炸土豆泥丸子的做法：
炸土豆泥丸子的用料
土豆 3个菠菜 少许葱花 少许鸡蛋 1个五香粉 1勺盐 3克鸡精 1勺面粉 80克
炸土豆泥丸子的做法步骤：
1、土豆去皮，切片，上锅蒸熟，压成泥
2、菠菜用水烫一下，过凉挤干水份切成碎末。
3、把土豆泥，菠菜末和所有材料混合均匀。
4、混合好的半成品不要太稀也不要太干，属于稠状，装入裱花袋（也可以用保鲜袋）。
5、锅中油温八成热，把保鲜袋剪个洞（不要太大），挤入土豆泥。
6、炸至金黄浮起即可。
芝士焗土豆泥
用料：土豆1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干（点缀用）、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克
详细步骤
1、将土豆去皮切小片，装入碗中
2、盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
4、炒锅烧热，放入黄油
5、融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
6、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
7、待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
8、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
9、放入奥田蒸烤一体集成灶内，180度，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
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谢邀！
土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。
做法一：（奶香型）
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法二：（传统型）
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里
十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了
沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：）
喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……
豆泥丸的正确吃法？
准备好土豆、黄油、糖、奶粉、果酱等用料。将土豆去皮切块，在锅中蒸熟，压成泥。
2.
将黄油隔水融化，加入土豆泥中，放入奶粉、糖等搅拌。
3.
将搅拌好的土豆泥放入烤箱，180度下烤20分钟，涂上果酱即可。
土豆泥又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。
食材
土豆2个
玉米1/5个
紫甘蓝50-100g
牛油果半个
黄秋葵一根
盐1g
色拉酱适量
黑胡椒碎适量
步骤
豆泥丸,色拉酱分咸口和甜口（按喜好选择）
1. 色拉酱分咸口和甜口（按喜好选择）
豆泥丸,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净
2. 土豆洗净
豆泥丸,削皮
3. 削皮
豆泥丸,切成滚刀块
4. 切成滚刀块
豆泥丸,上锅蒸熟
5. 上锅蒸熟
豆泥丸,紫甘蓝洗净
6. 紫甘蓝洗净
豆泥丸,取少量切成丝
7. 取少量切成丝
豆泥丸,鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>一根
8. 鲜玉米一根
豆泥丸,取一小点
9. 取一小点
豆泥丸,先割出一路
10. 先割出一路
豆泥丸,然后把剩下的按纹路都割下来（刀快要小心一点）
11. 然后把剩下的按纹路都割下来（刀快要小心一点）
豆泥丸,洗净上锅蒸熟
12. 洗净上锅蒸熟
豆泥丸,取半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2157'>牛油果</a>切块
13. 取半个牛油果切块
豆泥丸,捣碎，越细腻越好
14. 捣碎，越细腻越好
豆泥丸,蒸熟的土豆晾凉
15. 蒸熟的土豆晾凉
豆泥丸,捣碎加入一小点盐，拌匀
16. 捣碎加入一小点盐，拌匀
豆泥丸,加入牛油果泥，拌匀
17. 加入牛油果泥，拌匀
豆泥丸,加入色拉酱
18. 加入色拉酱
豆泥丸,撒上一些黑胡椒碎，拌匀
19. 撒上一些黑胡椒碎，拌匀
豆泥丸,实际翻拌几下后我又加了一些黑胡椒碎，这样吃起来会更香
翻拌均匀就完成了
20. 实际翻拌几下后我又加了一些黑胡椒碎，这样吃起来会更香 翻拌均匀就完成了
豆泥丸,在盘子底部撒点紫甘蓝丝，边上又丢了几颗玉米粒上去
戴上一次性手套把泥堆成型
蒸熟的黄秋葵切片点缀
完工
21. 在盘子底部撒点紫甘蓝丝，边上又丢了几颗玉米粒上去 戴上一次性手套把泥堆成型 蒸熟的黄秋葵切片点缀 完工
豆泥丸,再来一张皂片就能开吃喽๑乛◡乛๑
22. 再来一张皂片就能开吃喽๑乛◡乛๑
1、先把豆渣蒸上10几分钟,一是让豆渣软化些,二是去豆腥味
2、趁蒸豆渣的空，切点大蒜末，爱吃辣的还可以切上点红辣椒末
3、在锅里放上油，火不要太大，油烧香后打上鸡蛋（1、2个随意），慢慢翻炒至金黄。
4、将豆渣，蒜末，辣椒末一起与鸡蛋翻炒，加上少许盐，再喷上点水，盖上锅盖闷1、2分钟就可起锅了。
