如果让你给在郑州游玩的印度人推荐吃面食的地方,你会推荐哪里?
听说调皮的印度阿三,要来我国际大郑州了!如果我是出租车司机,会载着他们去二七广场兜一圈儿。当然还要带他们去老西郊逛逛,因为印度是咖喱的鼻祖,国棉四厂和醉仙的烩面,被誉为咖喱烩面的代表,口味有些相似,不知道他们能不能吃的习惯。如果吃不习惯,还可以来点咖喱辣椒炒饭!
四厂烩面
进入国棉四厂的家属院,有个四厂烩面是一个在铁路列车上做厨师的老王和四厂的职工黄新立所创办,老王为四厂烩面的产生,后虽经数次搬迁,但现在又搬回了国棉四厂家属院内。黄橙橙的咖喱汤,切成小丁儿事先卤好的羊肉,白白的烩面,另外还有木耳、黄花菜、粉条、香菜!一起组成了这碗热气腾腾的四厂咖喱烩面!就算你是印度人,看上去还是相当有食欲的。
醉仙烩面
是原来在建设路上归属于四厂劳动服务公司的醉仙楼饭店发展而来。当初老王的四厂烩面搬到其他地方以后,醉仙楼依然坚持在四厂中街,现在以原四厂粮店旧址为店。醉仙烩面端上来,满满的咖喱和芝麻粒。虽然面条劲道厚实,但是咖喱味儿并不突出,羊肉汤的鲜味也被咖喱中和。
梅记烩面
梅记烩面隐藏在五厂中间,店铺经营已经有33个年头,一碗好吃的烩面,咖喱的重要性不言而喻。后厨师傅告诉我们,纯咖喱粉口感清香纯正,不仅能够去腥提香增色,还能与羊肉汤很好地融合,让原本就浓郁的汤味更加醇香厚重,再点俩腰子和烤串,非常欢迎印度人品尝。
三厂烩羊肉
郑州国棉三厂烩羊肉的拱形门,曾经与马仁鸿凉皮为邻,是老郑州西郊人的美食记忆,后来搬到五龙口仍然是顾客爆满,但是很多人都不知道搬到哪了。端上来招牌式的菌汤烩面,不同于四厂的咖喱烩面,金汤粉条木耳融入汤中,仍然是老式经典的熟悉味道,一锅烩羊肉味道很鲜,还是熟悉的老郑州味道儿
郑州的面馆那真是太多了,不要肉那简单不放就可以,中辣也好满足,辣椒在桌子上自己来。那就开始说面馆了,首先要说的当然是烩面,合记烩面,萧记,西三,醉仙,惠丰源。其次拉面,杨记清芳拉面,百宴菌菇拉面,阿利茄汁面,姐弟俩土豆粉刀削面,班记油泼面,董记臊子面,刑中原杂面条绝对的素面。
郑州西郊有啥好饭店?
郑州西郊的好饭店多了去了,像河南著名的烩面,蒸饺,糊辣汤,河南工农兵大烩菜,还有羊肉汤,捞面条特别是郑州西郊的荥阳地区,这些饭店都是非常有特色,吸引了许多外地来的客人,凡是吃过的人都交口称赞,如果是想吃的朋友什么时候来了可以联系啊!
郑州最便宜超市排行?
位于郑州西郊汝河路的世纪联华超市已经开了很多年,是个老牌的大超市,一楼经营男女服装和珠宝首饰,还有个小吃美食城,二楼三楼是超市大卖场,平日里客流量还是挺大的,各种食品促销也竞争激烈,热闹非凡,很多东西搞活动的时候价位还是很划算的,比较接地气
登封的烩羊肉不错,为什么在郑州流行不起来,而新密美食在郑州却大受欢迎?
经常到卢店吃烩羊肉,前年卢店有家店在郑州西郊开分店,坚持了一年多关门大吉。
十多年前跟车送货走107经过许昌丈地,那有几家烩羊肉店,也吃过多次,后来修了京港澳高速,就去的少了。
登封卢店和丈地的羊肉做法不一样,口味各有特点,都可以说是地方名吃,可到了郑州就开不起来。郑州市区跑过去吃一次成本不低。
我去过新密,也去过登封。
相对于新密的每家大小饭店,老板们都会想尽办法去迎合顾客口味,比如重庆麻辣小面到了这里改成了本地面条,顾客吃的热火朝天。重庆来的朋友一脸懵逼,却也愿意尝试,吃得满面红光。
登封也吃过几次,由于是旅游城市,相对于价格和服务不如新密,少林景区附近尤甚。
首先你问这个问题就说明你不是一个美食老餮,登封烩羊肉你还想让怎么流行?回李家的烩羊肉,虽然加以改进,但靠烩羊肉已经形成连锁。还有好多烩面店也顺带做烩羊肉,可以说市场占比应该比新密虾尾还要高,新密虾尾也是近些年才流行起来的,按食客忠诚度来讲远没有烩羊肉高。所以下次再问类似问题,先调查好再讲,否则容易闹笑话。
新密的什么美食在郑州大行其道呢?烧烤吗?虾尾吗?你也可以去看看都是谁在此。郑州这个城市是火车拉出来的城市,人员结构多样,流动人口众多饮食习惯千差万别。能在郑州饮食行业中立足的大众化餐饮是中午:主要是烩面、拉面、火锅等等,早餐主要是:热干面、胡辣汤、豆腐脑、豆沫等等,晚餐就多样性了,根据经济条件来决定如何选择,还真没听说过什么新密美食大行其道的说法。