黄油可以做什么菜？
你好，我是小诺拉厨房，很开心可以回答你问题！黄油可以做很多菜，例如煎牛排，鸡排，羊排等。另外，还有一道早餐非常简单也会用到黄油，那就是西式炒滑蛋，在国外经常会做，简单方便。
食材：鸡蛋，黄油，牛奶
- 把蛋和牛奶一起打散混合
- 平底不沾煎锅上，放入黄油中小火热锅
- 把鸡蛋打散，加入锅中，转小火
- 用筷子或刮刀在蛋液中间绕圈
- 等蛋液呈现7分熟状态，关火，用余热让鸡蛋变软嫩
- 撒上一点盐和胡椒粉即可
- 简单方便的早餐，搭配一些培根和面包，不用去餐厅也可以做出西式美食
您好，黄油可以用于煎牛排，煎牛排后放点配菜也是很不错的。牛排需要腌制二十分钟左右，用黑胡椒和红酒加适量的盐，一定注意牛排需要原则牛肉的西冷部位，然后腌制前需要用小锤子🔨敲打十分钟，这样更容易入味，刷上黄油放入牛排然后可以放入西兰花，西葫芦还有杏鲍菇，蔬菜浸入黄油和牛肉汁的味道十分鲜美。希望能帮助您哦(´-ω-`)。
黄油可以用来煎牛排啊，绝对美味，奶香和牛肉香结合在一起，仿佛起了化学反应一般。我还喜欢做罗宋汤的时候用黄油，卷心菜、洋葱、西红柿、土豆，先用黄油炒，再加水炖煮，加牛肉和一点点牛奶，这锅罗宋汤就一定好喝！
很多人认为黄油只是为了西餐而存在，其实不然，黄油在中餐中的用法也是非常多，尤其是用来做菜，奶香味道非常浓郁。比如说大部分人都爱吃的杏鲍菇，除了日常的炒菜之外，个人认为，杏鲍菇最好吃最简单的方法，就是和黄油搭配。
具做法是这样的：
1.杏鲍菇洗净，切片，不要太薄，略有厚度
2.平底锅放入黄油，小火融化
3.放入杏鲍菇片，两面煎至四周出焦黄的边
4.盛盘，撒盐，撒黑胡椒碎
提示一下哈，杏鲍菇出锅后马上撒盐，可以利用热气把盐融化，黑胡椒碎颗粒要选择粗一点的，有画面感，也有口感。每次我都会煎上一盘，吃的是不亦乐乎！当然了，好味道也不能我一个人享用，朋友们尝过之后，也成了他们餐桌上超级爱的一道菜，小小成就感，让我瞬间满足，哈哈！
哦对了，如果你喜欢吃咖喱的话，也可以用黄油来炒香洋葱以及其他食材，不过需要注意的是，黄油炒洋葱，一定要把洋葱炒出透明的状态，再放其他食材，味道会更好，该提醒的我都提醒了，下一步就看您的了！
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你好！我是乐乐屋😊
很高兴回答你的问题：黄油可以做什么菜？
🌸黄油，是从牛奶中提炼出来的油脂，含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。潜意识里我们都认为黄油多数在西餐的制作中，才会用到，其实黄油也属于油类，也可以被用来烹饪食材。
🌸黄油虽然热量高，但营养价值丰富。用黄油烹饪食物，味道香醇，绵甜可口。比如：炝炒的青菜可以让蔬菜保持原有的鲜香，但是用黄油炒出的青菜香气更加浓郁，十分清爽。
介绍几种用黄油做的菜肴
1⃣紫菜汤里加点黄油，口感顺滑，口味清淡，清爽宜人。
2⃣黄油煎牛排鱼块：锅中放入黄油，烧热融化后煎牛排、煎鱼块、煎鸡蛋，撒上调料即可。
3⃣香煎土豆：把土豆蒸熟，去皮，切成厚点的片，锅中放入黄油，油融化后，放入土豆，中小火煎至土豆两面金黄，放入盘中，撒上盐、黑胡椒粉即可。（此方法也可以做别的菜）
4⃣黄油炒包菜：热锅加入黄油，把五花肉煎至两面出油，加入小米辣和大蒜爆香，再把包菜下锅，加调料翻炒入味就可以了。
5⃣什锦土豆泥：把土豆洗净，切成小块，放入盘中，锅中加水把土豆放到笼屉上，把土豆蒸熟，用汤勺把土豆捣成泥状备用，然后把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，和玉米粒在一起放锅中煮熟捞出，加土豆泥一起搅拌，同时加上沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌均匀即可。（色美、味好、含有丰富的蛋白质）
温馨小提示
1. 黄油是高热量，不适合摄入的太多。过量会引起高脂血症、脂肪肝、肥胖病。
2. 肥胖人群要少吃。
以上是我对本条问题的回答，希望我的回答能让你满意。
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你读过哪些印象深刻的打油诗，打油诗算得上诗歌吗？
我把***的诗全部看完了，无数遍，有些诗全会背下来。给人带来了坚强的意志力。所以我得出了一个真理。
世人皆知黄金贵，
中华文化赛黄金。
纤笔一挥將士动，
文笔一点百万兵。
当蒋介石委员长，
把中国大军阀收买后，大军阀:叫蒋介石收买小毛贼？他不干，以杀头为快，咱现在百万雄师，黄金无量？
***一听好恼:你人不可小看，车不能大量，黄河水不可用斗量，你百万雄师，我终身不配枪。
你黄金无量？我终身不摸钱。用我肚里的东西打败你蒋家王朝？啥东西？巜文房四宝》
寒冷的冬天你是怎么愉快地渡过的
来一首打油诗助助兴
【酷冬】
素染光枝一叶落，躬腰双手抱胳膊；
鼻涕顽皮嘴上走，哈呼吃力吐烟朵。
牙齿哆嗦不听言，见面招呼抖声连；
姑娘爱美穿短裤，小伙薄衣紧握拳。
赖床学童不早起，暖窝憋尿最为难；
厨房清静不见火，快递美食送上门。
打油诗是一种富于趣味性的俚俗诗体，当然可以称之为诗了。而且，要了解打油诗，还得从“打油诗”这个名字开始说起。
打油诗，相传由唐代作者张打油而得名。其创作的：“江上一笼统，井上黑窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿。”为打油诗之首创，是学习打油诗者印象尤为深刻的一首。
后世则称这类出语俚俗、诙谐幽默、小巧有趣的诗为“打油诗”。打油诗虽然不太讲究格律，也不注重对偶和平仄，但一定会是押韵，亦通常是五字句或七字句组成。
打油诗常被用于对社会百态作出嘲弄及讥讽，也可以作为谜语形式的创作。其创作起来较易，便于口耳相传、大众接受和诵读记忆等。
打油诗，是一种独具特色的自由诗体。它的特点是不讲平仄，对偶，形式活泼，新颖。但也求押韵。它以诙谐，幽默见长，形式不拘一格。具有讽刺，启迪内涵，有一定的社会性而深受广大文学爱好者喜爱。
仅举一例：以飨读者。
大雪纷纷落地，真是***瑞气。
再下三天何妨？放***狗屁。
这首诗明写雪景，其实反映了不同身份，不同阶层人的不同感触。第一句，大雪纷纷落地，喻指文人雪后那种悠闲自得，吟风赏月之情。第二句，真是***瑞气，喻指阿谀逢迎，奴气十足之相。第三句，再下三天何妨？这一句分明指那些饱食终日，不知人间疾苦的纨绔子弟之声。第四句，放***狗屁，这一句就比较好理解了，即是那些生活在社会底层的弱势群体所发出的谩骂。
由此可见，打油诗亦有其广泛的文化市场，有其特有的社会属性，这可能是千百年来深受广大文学爱好者的原因吧！
旧社会，穷人食不果腹，逃荒要饭，比比皆是。有个讨饭光棍，下雪天，无处遮寒，就在财主马房后边的马粪堆中掏了个洞，坐在里边。马粪堆积发热，蒸气腾腾，此君把讨饭的瓢往头上一扣，在大雪纷飞的寒夜昨起打油诗来，并高声吟诵:
身穿马粪头戴瓢，
老天不住下鹅毛。
今夜得了平安地，
不知穷人咋么熬。
看似恢谐，读了让人落泪。万恶的旧社会呵，这就是底层劳苦大众的血泪控诉。
有没有简单，易烹饪，在家就可以做的鸡腿做法呢？
有没有简单，易烹饪，在家就可以做的鸡腿做法呢？
大家好！我是小丫爱美食，很很高兴能回答您提出的问题。在此，我可以肯定的对您说，“有”。这种做法不仅简单，易烹饪，吃起来还特别的香。它不需要增加什么黑暗料理，只需要简单的几味小调料即可完成。下面我们就一起来分享一下它的具体做法吧！
辣子鸡块
食材:肉鸡腿2个、花椒5粒、八角3个、干辣椒8段、大葱2段、姜片5片、料酒、盐、生抽一勺、老抽少许、白糖一勺、香油几滴
步骤一:首先将鸡腿用清水浸泡1小时，然后洗去血水，捞出控干水分。
步骤二:将鸡腿剁成大小均匀的小块，再此用清水冲洗干净。
步骤三:把鸡腿放入锅中，倒入适量的冷水，以高过鸡块一指左右的清水，放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒、生抽和老抽，盖上锅盖，用大火烧开转小火，慢炖12分钟左右，在此间要掀开锅盖，上下搅动一下，避免糊锅。
步骤四:慢炖12分钟左右，掀开锅盖，用勺子铲一下，鸡块离骨，放盐、白糖调味。小火改用大火，快速收汁至粘稠，即可出锅装盘，滴入几滴香油。
烹饪小技巧:
鸡腿多清洗几遍，不用焯水的。
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本期导读：有没有简单的鸡腿做法？
大家好我是千味山美食！鸡腿简单做法，这个比较简单，我们家孩子最喜欢吃鸡肉类的美食，我也经常制作，前几天刚好做了一次，密汁烤鸡腿，特别简单，油炸，烤箱都可以制作，分享给你！
我购买的是成品密汁烧烤料，不想买也很简单我给你说一个配方，方法也简单：
自制鸡腿腌料：蒜子10粒，孜然粉5克，辣椒粉1调料勺，盐5克，料酒适量，胡椒粉适量，鸡粉1调料勺，味精1勺，白糖2勺
按照这个方法直接把所有调料加在一起，尝一下味道，腌制1个小时，可以炸也可以烤箱定时烤，非常简单！
前几天刚做了鸡腿和整只鸡，孩子还没够吃，最近还会制作，到时出教程！
分享一下我前几天刚做的，密汁烤鸡腿，方法同样简单易学，看一下制作方法吧！
→→准备食材：鸡腿4个，密汁烤料1袋
→→工具：吸油纸1张，烤箱，油刷1个
制作方法：
㈠：首先把买回来的鸡腿清洗干净控水，把鸡腿用刀在肉厚的地方插破，太厚的地方多来几道，方便入味！（小提示：这个步骤不能省略，不然鸡腿不易入味！）
㈡：把准备好的鸡腿放入盆里，加入一袋密汁烤料，用手使劲揉搓一下，让盐能均匀的粘在鸡腿上，腌制1个小时！（小提示：盐分不够均匀味道就会差，腌制的时间长一些，味道才足！）
㈢：把准备好的烤盘上面铺上吸油纸，最好吸油纸上面刷油，防止鸡肉粘连，把鸡腿一次码上，上面在淋入适量的油，温度开到200度，直接烤！（小提示：吸油纸上要刷油，温度控制在200度！）
㈣：大约10分钟左右，取出烤盘，把鸡腿翻过来，烤另一面，表面刷一次油，检查一下熟的程度，继续烤10至15分钟之间即可！（小提示：中间最好翻一下面，刷一次油，防止一面上色太快，影响口感！）
基本在20分钟左右，鸡腿就烤熟了，家里没有烤箱，或者不想用，腌制好直接油炸也可以！
如图所示：
制作疑问解答：
⑴：鸡腿不易入味怎么办？
一般制作烤鸡腿，腌制前改刀也很关键，必须用刀***鸡腿肉里，这样腌制的时候会节约时间，而且更容易入味，其次腌制的时间稍微久一些！
⑵：油炸和烤方法一样吗？
油炸和烤的腌制方法都是一样的，油炸的时间会短一些，一般10分钟左右就可以了，口味也相同！
结语：在家简单制作鸡腿方式很多，我觉得还是烤箱烤，油炸，最方便，最快捷，腌制好，烤箱定时更省心！
我是千味山美食！用玩的心态做美食，调料不是最重要的，用简单食材做不一样的味道！每周二四六晚上19点直播教你做各种美食，喜欢美食不能错过，喜欢可以关注每天更新菜谱，欢迎收藏，转发，留言交流美食心得！
图文原创问答！
炸鸡腿，把鸡腿洗干净，用盐，酱油，料酒，姜葱蒜，胡椒粉腌制，再加入淀粉，裹一层蛋液，再裹一层面包糠，直接放在油锅里面炸熟，捞出来再复炸一次。如果是自家的鸡，可以直接放在锅里面加入水葱姜料酒煮熟，根据自己的口味调料淋上就可以。
我是之录，愿意回答这个问题。
我这个做法不知算不算黑暗料理，是融合了西餐的做法，在家可轻松完成，家有烤箱的就***用烤箱烤，没有烤箱的可以煎。仅供参考。
香烤（香煎）鸡腿肉
1、备肉。将鸡大腿从一端开始贴骨剃出大腿骨，剃好的应是筒状，翻成肉朝外皮朝内的状态，依次（6-8个）放入大碗里。
2、调味。先加入白胡椒粉抓匀，静置5分钟。然后依次加入料酒、老抽、葱段、姜片、黑胡椒粉、盐、糖，腌渍20分钟。
3、准备配菜。配菜依个人喜好选择洋葱、青椒、香菇、带皮小土豆均可。这里我选用水发香菇（一个鸡腿配4枚）和带皮小土豆（一个鸡腿配2个）。将小土豆洗净、香菇用盐和花椒碎调味备用。
4、预热烤箱（或饼铛）。烤箱上下200度，预热5分钟。
5、烤肉。将喂好味道的鸡腿肉、香菇和小土豆摆开放入烤盘内，在鸡肉表面刷上薄薄的一层蜂蜜，送去烤箱中间部位，烤制25分钟左右，因腿肉大小不一致，要注意观察烤制情况，待烤至表面金黄为止。
6、摆盘。将烤制好的鸡腿肉、香菇和小土豆取出，摆在盘中。在盘底空白处涂抹两条黑胡椒酱，以备小土豆蘸食。
提示：如***用西餐吃法，可整个装盘，用刀叉切食。如***用中餐吃法，应将鸡腿肉和小土豆改刀后装盘。
（图片来自网络，仅供参考，如有不妥可删除）
鸡腿是市面上很常见的一种肉食，鸡肉脂肪含量很少，对于喜欢吃肉又担心发胖的人是首选。
关于鸡腿的做法有很多种，今天我就给大家分享一下我经常会做的一种---大盘鸡
首先准备：
主料：鸡腿2个、土豆、洋葱、青椒。
配料：八角、桂皮、香叶，干辣椒、郫县豆瓣酱、葱段、姜片、蒜瓣。
1、、鸡腿洗净切块，用凉水浸泡1小时。
2、、土豆、洋葱、青椒全部切块备用。
3、锅中倒入适量清水，泡好的鸡块凉水下锅，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，捞出鸡块备用。
4、、锅中倒适量食用油，烧至八成热，放入葱姜蒜、干辣椒炒香，倒入焯好的鸡块，快速翻炒。
5、加入适量料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒至鸡块上色均匀。
6、放入八角、桂皮、香叶、加入没过鸡块的开水，转小火煮20分钟。
7、开盖加入一勺豆瓣酱，放入土豆炖10分钟。
8、再加入洋葱和青椒，放适量的盐翻炒均匀即可出锅。
9、喜欢吃面的朋友可以煮一下宽面条或者饺子皮，拌在大盘鸡里非常好吃。
这样做出来的大盘鸡，鸡肉现象软烂，土豆软糯细腻，洋葱和青椒吃起来却是脆脆的，非常好吃！
