赣州小吃排行榜前十名？
第一，渔湾里的田螺
第二，***的臭豆腐
第三，海关燕子的烧烤
第四，老记号的张记烧饼
第五，文清路的水煮豆腐肉片
第六，南门口的季季红火锅
第七，安远的三鲜粉
第八，杨坑的麻辣烫
第九，万象城的卤料鸭爪
第十，我家西江镇上的牛杂子哦嘿嘿
赣州有哪些美食值得推荐？
这世间唯有美景和美食不能辜负，每一个资深吃货每到一个城市，最感兴趣的必然是这座城市有什么好吃的。
在赣州宁都这个素有“赣南粮仓”美誉的小城中，优越丰饶的物产、勤劳智慧的人民造就了诸多美食，接下来跟着小编一起看看宁都都有哪些特色美食吧！
NO.1 宁都人的心头爱——宁都肉撮
如果你问宁都人最爱吃的美食是什么？他们一定会毫不犹豫地回答：肉撮。宁都肉撮犹如“年”一般根深蒂固于宁都人的日常，尤其逢年过节、办酒席那是必不可少，在宁都还有一个“无肉撮不成席”的说法。
宁都肉撮制作并不复杂，先将猪后臀瘦肉绞成肉泥，再混入本地薯粉和匀，再用手抓起从虎口撮出乒乓球状大小的肉球，可以用水煮熟也可以直接蒸熟，有客人来时随时都可以拿出来吃。这样做出来的肉撮韧中有脆，响牙爽口，肉香飘溢，肥而不腻，口感甚好。而且肉撮都是圆圆的，象征着客家人对团圆、美满生活的期盼。
NO.2 最令宁都人骄傲的美食——宁都三杯鸡
这是一道令宁都人无比骄傲的美食，因为它入选了奥运菜谱，列江西十大名菜之首，驰名全国。所谓三杯鸡，即“鸡+三杯调料”，三杯调料为：一杯酱油、一杯茶油、一杯米酒。
制作三杯鸡有三个关键。一是一定要用砂钵，用其他器皿则无法保证火候；二是要特别注意火候，先旺火，再文火，这是厨师的本领所在；三是最重要的，一定要用宁都的三黄鸡做原料。把握好这三个关键点做出的三杯鸡色泽红润光亮、鲜香嫩滑，原汁醇厚。
NO.3 人民大会堂的国宴用菜——宁都大块鱼
“大块鱼”是一道名菜，早在20世纪50年代就进入了人民大会堂的国宴菜谱，以宁都竹笮乡产的最为著名，因为这一带地势较为平坦，池塘也多，村人都有放养草鱼的习惯，养出的鱼更为肥美鲜嫩。
宁都大块鱼是比较家常的菜，因此烧制方法也很简单。将草鱼剖洗净后，切成大块，抓少许生粉，锅放油下鱼块，煎至两面黄，烹料酒，下姜、葱、青椒、水煮入味即可。
做好后的大块鱼鱼肉鲜美滑嫩，鱼汤鲜而不腥，可口生津，余味悠长，还有小米椒及各种配料的香辣味，配上不同颜色的辣椒做点缀，色香味俱全。
NO.4 “土里土气”却备受欢迎——宁都擂砵空心菜
看到这道美食是否心里会有疑惑：“空心菜不是常吃的吗？哪有特色”。然而对于宁都人来说这是一道不可或缺的开胃菜。宁都擂砵空心菜与其他空心菜不同之处有三，一是“土里土气”的原材料；二是“土里土气”的制作方法。
原料上乘是美味的源头。宁都擂砵空心菜一般选用匍匐在泥土上的空心菜，只有几厘米长，与别的空心菜相比更加鲜嫩清脆。擂砵空心菜不用锅炒，而是用擂砵擂。将烤熟的辣椒、盐、蒜仁放入擂砵擂碎，再把煮熟的空心菜放进钵里，搅拌均匀即可。
土生土长的土菜，土里土气的土办法，让你品尝独特的原始自然风味，鲜辣生津，开胃可口。
NO.5 延年益寿，酒中上品——宁都三甲酒
三甲酒为江西宁都客家自酿水酒中的上品，是借用旧时科考制“三鼎甲”之名，意若酒中上品。其色清澈黄亮，进口顺，后劲大，有白酒的强度，但吃了不伤脑。尤以宁都固村镇所产最为出名。
宁都固村镇三甲酒已有一千多年的历史，以最优质的糯米、特有地下泉水、中草药酒饼三种甲等原料，***用传统手工艺结合现代生物技术酿造而成，酒味调和、醇厚柔和、甜香可口、后味悠长，具有增强血液循环，促进新陈代谢，滋阴壮阳，强健体延年益寿之功效。
宁都美食除了这些还有小布红烧肉、芋包子、酒糟芋子、灯盏糕等等几十种，每一种都令本地人念念不忘，令外地人垂涎欲滴，有时间一定要走一趟宁都，体验一番舌尖上的宁都哦！
要说赣州美食那就多了去，赣州十八个县可是个个有美食哇！央视《舌尖上的中国》系列之全国各地的美食，就介绍到赣州的腊味美食。辣、咸、香、麻是赣州“腊味美食”独到的口味特色。
尖椒腊肉，蒜苗腊肉，麻辣香肠，五香狗肉，清蒸香肠，孜然腊牛肉，蒜泥猪肝，油煎板鸭……无不例外***你的味蕾和口舌，总叫人食欲大增，口水横流，咂舌回味。这种美食的诱惑，南北风味全国各地口有同嗜，但是这种固有的地方特色，就只有赣州的“腊味美食”才能真正体现它的精髓。冬天里，“腊味美食”您是拒绝不了的。
腊鱼:
腊肉:
腊香肠:
腊猪肝:
腊鸭腿:
赣南脐橙，全国十一大优势农产品之一，中国国家地理标志产品，荣获“中华名果”等称号。赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。2015年，赣南脐橙品牌价值飙升，达到657.84亿元，位居初具农产品榜首。
寻乌蜜桔”系江西省寻乌县特产水果，1996年被***院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。2006年，被国家质检总局列入地理标志产品保护目录。
南康甜柚，南康是中国甜柚之乡，种植甜柚的历史已有1500多年。南康甜柚素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。
黄元米果又称黄米果，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。年前年后，走亲访友，赠送几块色泽金黄的黄元米果为礼，寓意吉祥富贵。家中来了客人，从贮藏存缸中取出黄元米果，切成条块，炸炒蒸煮皆宜。
兴国红薯干富含多种氨基酸、维生素和各种人体必需的微量元素，长期吃用有利消食、健胃，是极佳的保健、营养、美容食品和馈赠、居家、宴宾、旅游、休闲食品。
宁都霉豆腐闻也香，吃也香，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、调味的功能。
宁都肉丸远近闻名
信丰萝卜饺是一种独特的汉族小吃。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时，将白萝卜切成块状，煮至八成熟，捞起沥干剁成泥状，配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。饺皮透明滑润，馅肉香辣味鲜。
总之太多了，什么兴国米粉鱼，宁都三杯鸡，赣南小炒鱼，瑞金红军焖鸭，上犹锅子卤鸡，会昌米粉，于都猪肚鸡，赣州客家酿豆腐，大余烫皮和多味花生及荷包炸等等，不知道有多少好吃的美食，都好吃！😋
赣州，江西省省辖市，简称“虔”，别称“虔城”，也称“赣南”，位于江西省南部，是江西省的南大门，是江西省面积最大，也是人口最多的地级市。有幸去过几次，下面就我印象中的赣州的地方美食给大家细数一下。
1、黄元米馃
黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。黄元米馃，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。家中来了客人，从贮存缸中取出黄元米馃，切成条块，炸炒蒸煮皆宜，或用腊肉、冬笋、香菇、***条为佐料，润滑爽口，独具风味，食之回味无穷。
2、鱼饼
鱼饼，是赣州境内的一种传统美食。当地民众制作鱼饼的工艺十分考究，主要以草鱼和桂鱼为原料，制作时淀粉不能多，加盐不能少，因有油炸的过程，所以成菜后具有、滑、爽、嫩、鲜的特色。一直是当地民众下酒下饭的美味。
3、生焖鸭
生焖鸭是江西赣州最知名的传统名肴，属于赣菜。每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块，配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄，皮香肉烂，鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道时令菜肴。
4、酒糟鱼
酒糟鱼，是赣州南康区的一种特色美食，属客家菜的一种。食用时鱼肉在口中，细腻滑爽，余香久久，且鱼肉的本质味道，只要若干时间开始升华，连带着吃酒糟和红泡椒，更是别有一番滋味。
5、南安板鸭
南安板鸭是江西省赣州市著名传统特产，国家地理标志产品，与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。南安板鸭外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中的上品。
6、兴国粉笼床
是江西赣州兴国县的一道传统美食。食用时笼盖掀开后热气腾腾，迎面就就能闻到一阵香，辣、鲜的味道，光闻气味就让人食欲大开了。
以上是给大家分享的赣州的6道地方美食，味道都很不错，到赣州的朋友可以找找尝尝，欢迎赣州的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
赣州有名小吃有哪些？
1铁厂下的肉丸 2姚府里的卤五件（文艺学校）
3***的臭豆腐（等）
4磨角上的吆咪鹅头 5上壕塘的唆螺子（七中对面）
6宫保府的水煮 7卫府里的豆浆油条 8八镜台的豆巴子 9方杆巷的饺子 10白塔巷南京路巷口的油饼 11桃子园的无骨凤爪 12洪城巷的猪脚 13八角井的彻骨肉 14坛子巷的汤头 15南河路的鱼头 16民俗村的烧烤 17东北馆子的拔丝土豆 18学校侧门巷子里的香菜拌鸭肝 19“天下无二”的皮蛋瘦肉粥 20青年路的春卷
赣州有什么特色小吃？
1：***的臭豆腐（等）
2：磨角上的吆咪鹅头
3：宫保府（公路局边上）的水煮
4：卫府里的豆浆油条
5：八镜台的豆巴子
6：白塔巷（南京路巷口）的油饼
7：桃子园的无骨凤爪
8：洪城巷的猪脚
9：八角井的彻骨肉
10：坛子巷的汤头
11: 银角上工商银行对面的湖南牛肉粉
12:人民巷的肉丸
