锅盔凉粉学多少钱?我要学?
想学军屯锅盔可以找我,二百元包学会。
到培训学校一般要二千元左右,到南充学要三千。
至于锅盔凉粉,南充那边有些貌似用方酥饼子夹的,大多数地用的白面圆锅盔,烤出来后划个口子夹的。
我可以送你伤心凉粉配方。
可以加我,在成都也可以直接带上钱来找我。
你觉得能学会再给钱。
锅盔凉粉是哪个地区的特色小吃?
是四川地区的特色小吃。
补充资料:
四川锅盔凉粉简称锅盔凉粉,锅盔在四川省各市州很常见的一种特色传统小吃,但是锅盔种类在四川分三种:白面锅盔、军屯锅盔、三汇锅盔,锅盔凉粉就是三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成的。三汇锅盔分为三类:牛肉锅盔、盐锅盔、糖锅盔。前两种可以用来制作凉粉锅盔,用盐锅盔包的凉粉锅盔的价格经历了:1元、1.2元、3元、4.5元一直到现在的5元,牛肉锅盔包的凉粉锅盔价格还要高一点。
南充主城区哪里有最正宗传统的锅盔货?
南充锅盔一般分为3种,你说的里面一层一层的酥很多,外面芝麻很多的那种,一般是李家锅盔的做法,看摊摊外面名号打李家锅盔的一般就是这种。第二种是方锅盔,第三种也是圆的,但里面空的,用来灌凉粉那种。。
正中锅盔,单面三层,外面一层是脆的,里面两层是软的 ,外观是微红(红糖色)、微***(很轻微的黄),吃在嘴里,先是脆的,然后是绵软的有嚼头。
现在的锅盔多数只有两层,有些还只有一层,什么酥锅盔,差十万八千里。
民间对打锅盔的还有一个戏说。
某人对另一个人,某方面不满意的时候,会说,打锅盔的是怎么死了的。大家知道吗?
成都锅盔中,你喜欢吃军屯锅盔还是凉粉锅盔?
说到锅盔,还真是军屯锅盔,但不是在成都市区卖的,而是北门彭州军乐镇上,周锅盔,那才叫好吃,猪肉4块,牛肉5块,哪个鸭儿豁你,真的香脆,碳火煎好再考,表皮酥脆,里面嫩软,很入味,是煎而不是油炸,城里头大多都是油炸,小时候走军乐街上过,公交车都会问有没买锅盔的,没得就走了哈,或者你喊师傅刹一脚买个锅盔,他都会停一下的。长大了吃啥都一样,那种儿时记忆很好。
作为地道的四川人我比较热衷于军顿锅盔,那味道从小到大都是一样的热爱!!记得我们镇上那个卖军顿锅盔的大叔现在已经变成老爷爷了,但是他的锅盔至今还在那里卖的!
我们每年回到镇上的第一件事就是吃上一口那个热气腾腾的锅盔,排队一个小时也要等到那个锅盔!那个锅盔承载多少儿时的美好回忆啊!终生难忘啊!尤其是像我们这样一直漂泊在外的游子们,心中的那份记忆深深地烙印在我们的骨髓里了!!
军顿锅盔,只有真正的四川人才会懂得那份心情!!马上2019年,愿所有在外的游子,早日回家看看我们年迈的父母!祝福你们,家庭幸福,万事如意,心想事成!
凉粉锅盔我吃过两次,一次是在南充营山吃的本地锅盔,据说是当地特色,另外在成都路边摊吃过一次。感觉凉粉锅盔和军屯锅盔差别挺大的,凉粉锅盔就是白馍馍里面夹凉粉,白馍馍没有经过油炸和炭烤,没有军屯锅盔的酥脆,但却不油腻。军屯锅盔吃起外酥里嫩,但是我觉得吃到后面就很腻人。
总得来说我还是吃军屯锅盔次数更多。
军屯锅盔成都吃的比较多,凉粉儿锅盔南充达州吃的比较多,我们老家渠县的凉粉儿锅盔,馍有猪肉的和牛肉的,馍比较瓷实,个人比较不出来两者的差别,但是冬天吃凉粉儿锅盔比较冷;军屯锅盔,特别是刚从炉子夹出来的,酥脆掉渣,真的很香,就是油有点重,学校后门儿的胡记军屯锅盔,3.5元一个,之前3元一个,真的是好吃,个儿大料足,是我吃过的军屯锅盔中最实惠最好吃的锅盔了。