油菜金针菇的家常做法-油菜金针菇的家常做法视频

油菜金针菇怎么做?

步骤油菜洗净备用。蒜切片。将油菜入沸水中略焯过凉。挤净水份切成段。金针菇洗净去根撕散备用。锅中放适量油，加入辣椒粉炒香。加入蒜片炒香。加入金针菇炒软。加入油菜翻炒片刻。

原料：金针菇100克、油菜300克、盐、白糖、酱油、鸡粉、葱姜。

用料：油菜4棵、金针菇1大把、糖一小勺、酱油两勺、蚝油3～4勺、香油适量、鸡精适量、食用油适量。油菜和金针菇洗干净，金针菇分的细一点，方便咀嚼。

油菜、金针菇洗净备用；蒜捣成泥；将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。

1、步骤新鲜的鱼肉，切成块块。***、油菜、黄豆芽和金针菇洗干净待用。金针菇切掉尾部。切点姜丝放进去。放点油。带个塑料手套，把鱼肉搅拌搅拌。起油锅。把腌好的鱼肉码好在锅里。

2、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。

3、原料：金针菇100克、油菜300克、盐、白糖、酱油、鸡粉、葱姜。

4、做法油菜、金针菇洗净备用；蒜捣成泥；将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。

5、用料：油菜4棵、金针菇1大把、糖一小勺、酱油两勺、蚝油3～4勺、香油适量、鸡精适量、食用油适量。油菜和金针菇洗干净，金针菇分的细一点，方便咀嚼。

6、做法：油菜、金针菇洗净备用；蒜捣成泥；将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。

油菜金针菇的家常做法-油菜金针菇的家常做法视频

油菜洗净备用。蒜切片。将油菜入沸水中略焯过凉。挤净水份切成段。金针菇洗净去根撕散备用。锅中放适量油，加入辣椒粉炒香。加入蒜片炒香。加入金针菇炒软。加入油菜翻炒片刻。加入盐。

做法油菜、金针菇洗净备用；蒜捣成泥；将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。

炒金针菇的做法：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。

油菜蘑菇的做法：先炒蘑菇后爆炒油菜，能很好地锁住油菜的水分，使其不会变形，蘑菇也比较的入味。食材：油菜一把、蘑菇一把、姜一块、葱一段、蒜三瓣、八角两粒、万能酱一勺、酱油一勺、蚝油半勺、盐适量、食用油适量。

油菜具有活血化瘀、润肠通便、消肿解毒、促进血液循环、降脂抗癌的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、健脑益智、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

金针菇具有补肝、益肠胃、健脑益智、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

接着金针菇也放入，等焯烫熟也将之捞出。将金针菇里面放入胡椒粉、食盐、香醋调均匀，再加上油菜就可以吃了。金针菇沙拉的功效与作用金针菇沙拉可以润肠通便、强身健体等等的功效。

油菜和金针菇洗干净，金针菇分的细一点，方便咀嚼。锅里倒油，烧热，八分热时加入金针菇，锅里扒拉几下加入酱油上色，蚝油调味。

原料：金针菇100克、油菜300克、盐、白糖、酱油、鸡粉、葱姜。

具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝，锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。

补益胃肠一金针菇肉片汤原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡原料：金针菇100克、土鸡250克。

将金针菇鲜品水分挤开，放入沸水锅内烫漂数分钟后捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。

准备好金针菇半个、大蒜1整关、葱1根将金针菇切去底部，洗净后撕开，分散摆入盘中。大蒜切成末。锅里烧热油，开最小火，放入大蒜慢炸，并加适量盐、1小搓白糖炒成蒜蓉酱。

金针菇的做法如下：工具／原料：金针菇200克、鸡蛋1个、食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克、锅。然后将鸡蛋打散，如下图所示。然后往锅中倒入食用油和葱花，大火爆香，如下图所示。