东阿有哪些土特产的特色小吃及作法?
萝卜包子
材料: 自发粉 五花肉 卞萝卜(心里美) 粉条 油 葱末 姜末 黄酱
做法:
1.先把面和好,放一边醒着。
2.肉切成丁。
3.萝卜切成片,焯时不要盖锅盖,免得臭萝卜味被捂在了锅里面。萝卜焯好后捞出控净水分。
4.用焯萝卜的水把粉条泡软。将萝卜片、粉条剁成末。
5.油热放肉丁,变色后放葱、姜、黄酱,炒出香味后关火。然后加入准备好的萝卜、粉条。注意,萝卜要稍微地挤去水分。将所有调料搅拌均匀就开始包包子。
6.馅本来就是6成熟,所以蒸15分钟就熟了。
炸酱面
材料: 手擀面或挂面 五花肉 各种配菜 油 葱末 姜末 白糖 黄酱 香油
做法:
1.把肉切成黄豆粒大小的丁。
2.油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水,但只须加一次水。
3.小火慢炒,有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,翻炒均匀后马上起锅。
4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
臭豆腐制成
原料及配方:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g
生产工艺:
(1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合,表示石膏汁不够,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合,约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。
(2)油炸臭豆腐 将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成。
(3)卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水。
产品特点:色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。
你去过漯河最美丽的地方是哪里?
自古就有“得中原者得天下,得漯河者得中原”之说。
作为漯河人,看到这个题目眼前为之一亮。因为自己就工作生活在漯河,对漯河太熟悉了。昨天刚在头条上发过一个关于漯河的帖子,大意就是住在景区里的体验,可以一边散步,一边看景,一边拍照,十分惬意。这种感觉,很多漯河人都有。漯河是个地处中原之中的四线城市,人口不足三百万,但环境优美,空气清新,气候宜人,文明和谐,美食众多,沙澧两河在市区交汇,有长达几十公里的沙澧河风景线
,有数以万计的人就居住在沙澧河边,出门就进了景区,是个名副其实的诗意栖居之城。
漯河市也是日本鬼子无条件投降的授降地之一!很教育和纪念意义(***著作中有记载)漯河现在在党的英明领导下己改变面落后面貌是中原地区一盏明灯,人民生活逐年提高建设成就十分显著京广铁路贯穿南北高铁和公路四通八达真是成了了不起的后起之秀!
谢谢邀请!漯河最美的地方肯定是沙澧河景区。一年四季沙澧河都有她不同韵色的美丽,一城春色半城水,两河四岸景醉人。2018年的第一场雪把沙澧河装扮的宛若仙景,美伦美奂。初春河边杨柳依依,春意盎然,就像是一个天然氧吧,空气清新。口说无凭,眼见为实,有照片为证。
关键是这4A景区还是完全免费的!
漯河,河南省辖地级市,位于河南省中南部,地处伏牛山东麓平原与淮北平原交错地带。漯河是一个历史悠久、文化灿烂的古老城市,生态宜居城市,旅游***也是十分的丰富。今天,我介绍漯河三处美丽的好地方,山美水美人实在,非常值得一去。
一、金凤凰鸟文化乐园:位于漯河市西南郊的开源景区,是在原开源森林公园基础上,以鸟文化为主题,集鸟表演、互动、科普教育为一体的鸟文化主题乐园。园内景色秀美,独具风韵,青砖白墙的特色建筑,翠竹潇潇,苍松劲柏,红枫清梅,秀林幽径,湖光山色,移步换景。游走其中,可聆听自然界的鸟鸣耳语,观赏精彩纷呈的各种鸟艺表演、动物表演等。
二、沙澧河风景区:位于河南省漯河市境内,依托沙、澧两河而建,景区内沿河岸广泛布绿,植被覆盖率达98%以上,并修建有观光大道沿河主题公园,沿河八大主题公园是景区的核心,分别是:西湾晨霞、芳风雅颂、览古涵远、醴泉夕照、濠濮快意、馥风澄爽、青岫写秋、揖峰罨画。构建出了“城在水中映,水在绿中行,人在画中游”的人间仙境。
三、***景区:位于漯河市临颍县***,是红色旅游的重要景点,以文化园区、工业园区、高新农业园区、村民住宅游览区、文化教育游览区、广场文化展示区、珍奇植物园区和革命传统教育区八大观光内容的大型红色旅游景区。进入***,呈现在眼前的是宽阔平坦的街道、林立的楼群、设计别致的公园、赏心悦目的环境。
漯河还有很多美丽的地方,你去过哪里呢?欢迎留言分享!
漯河是一个既古老又新颖的一个城市。说古老,有贾湖遗址,距今有8000多年,挖掘有骨笛,能奏现在的音乐。有小商桥,是隋朝建筑。有许慎文化园,是纪念东汉经学家、文字学家许慎的纪念园。新的景区有,沙澧河景区,国家4A级景区,风景很漂亮。另外还有***、神州鸟园等等,都值得一看。
聊城阳谷十大特色美食?
阳谷县隶属山东省聊城市地处鲁西平原,黄河之北,县境北接聊城市东昌府区东邻聊城市东阿县,西邻聊城市莘县,南与河南省台前县、县接壤,东南部隔黄河同泰安市东平县相望。
阳谷的美食有:
1、阳谷布袋鸡。阳谷布袋鸡以内软嫩,馅清香,味美不腻而闻名
2、五更炉熏鸡。五更炉熏鸡为阳谷传统名吃,鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁,食之颊齿留香,实为自食或馈赠之佳品。
3、空心琉璃丸子。空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜,常见于阳谷县喜庆宴席之上,成品宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌。
4、武大郎烧饼武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品,武大郎炊饼是一-种具有浓厚地方特色的食品。
5、寿张肉旋子寿张肉旋子”迄今已有200多年的历史,最早源于寿张北街李家,现由李家第五代传人李德全制作。操作工艺仍以传统工艺为基础,做工别致,与众不同,成品黄中透红,外焦里嫩,香酥可口,别有风味。
6、阳谷蒸碗将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子,盛在一只只黑釉小碗中,加葱、姜末及花椒面,上蒸锅蒸至极烂,骨肉脱离,取出后反扣在大碗里或者汤盘中浇上用醋、酱油、骨头汤兑制的沸汤,淋上几滴香油,撒上香菜末,吃起来,软烂脱骨,味入肌里,咸酸扑鼻,齿颊留香,令人久久难忘。
我知道的名吃主要有这些,当然还有阳谷呱哒,南煎丸子,炒豆腐脑,王金亭炖鸡也挺不错的。
我来给大家说一下阳谷县的美食,大题是武大郎烧饼,刘家烧鸡,阳谷蒸碗,阳谷肉盒,五更炉熏鸡,琉璃丸子,章丘炖鱼, 郭屯顿鸡,还有壮馍,总之好吃的美食是很多的,很难一一说清楚,阳谷县是一个古老的县城,是武松打虎的故乡,有着很多年的历史,美食自然是少不了的……
东阿县什么地方最好玩啊?
这个问题很主观,但是在我个人看来,东阿县的东阿古城最好玩。
因为这座古城有着悠久的历史和文化,在这里可以感受到浓厚的传统气息。
另外,东阿古城还有很多传统的表演和活动,可以让游客更好地了解当地的文化。
值得一提的是,在东阿古城旁边还有一座著名的古建筑——岱庙,也是非常值得一去的地方。
总之,东阿古城和岱庙是东阿县最有特色和最好玩的景点。
东阿县有很多地方都很好玩,但其中最为出名的当属白马寺。
因为它是中国佛教禅宗祖庭之一,也是中国文化名城之一,拥有着千年的历史和悠久的文化底蕴。
在这里你可以感受到佛教文化的深厚底蕴,欣赏古建筑的精美与风格各异的雕塑艺术,还可以逛逛周围的小吃摊位、古玩店等,感受到古老和现代的碰撞和融合。
除此之外,东阿县还有望仙楼、唐堂古村、李仙庙等景点值得一去。
东阿县什么地方最好玩啊?
东阿县有很多地方都很好玩,但其中最为出名的当属白马寺。
因为它是中国佛教禅宗祖庭之一,也是中国文化名城之一,拥有着千年的历史和悠久的文化底蕴。
在这里你可以感受到佛教文化的深厚底蕴,欣赏古建筑的精美与风格各异的雕塑艺术,还可以逛逛周围的小吃摊位、古玩店等,感受到古老和现代的碰撞和融合。
除此之外,东阿县还有望仙楼、唐堂古村、李仙庙等景点值得一去。