南瓜拖面家常做法?
南瓜拖面是一种简单易学,口感独特的家常菜,做法也非常简单。
1.南瓜拖面的主要原材料是南瓜和面粉,简单易得。
切成南瓜薄片或面条,搭配猪肉丝、木耳等食材,绝对是一道营养丰富、味道美妙的大众化菜品。
2.南瓜拖面的制作过程也相对简单,只需煮熟面条和南瓜,加入炒好的猪肉丝、香菇等配料,调味后拌上香油,即可食用。
此外,南瓜拖面还有多种制作方法,如将南瓜泥和面粉混合搅拌制作,或者制作南瓜拌面等等,也都是非常美味的食品。
总之,南瓜拖面是一道传统的夏季美食,值得大家尝试和分享。
1. 嫩南瓜洗干净。
2. 用擦丝器擦细丝。
3. 加入葱花、盐、十三香拌匀。(也可另加点辣椒碎、藿香、鸡蛋等。记住:少放盐,蔬菜不吃盐,或先煎一块尝咸淡,淡了再加盐,咸了就不好吃了)。
4. 拌匀。
5. 加入适量面粉拌匀,(面粉不要太多,多了硬,稀稀的就行。)
6. 平底锅刷洗干净烧热,倒一点点油抹匀。
7. 转中小火,每次取适量,用筷子扒开。
8. 用铲子按平,翻面煎制。
9. 两面煎熟既可,(厚了勤翻转圈多煎会)。
10. 装盘。搭配稀粥、豆浆、稀饭均可。
小贴士:加个鸡蛋更美味。
南瓜小揪面家常做法?
南瓜小揪面是一道家常美食,制作时需要将南瓜泥与面粉混合成面团,揪成小块下锅煮熟,再配以其他食材调味即可。制作时需注意南瓜泥要充分搅拌均匀,面团要揉至柔软有弹性,煮面时间掌握好,以避免过熟或不熟的情况发生。口感Q弹,香甜可口,营养丰富,是一道美味健康的家常美食。
南瓜小揪面是一道营养丰富、口感独特的传统美食。首先,将南瓜蒸熟,捣成泥状备用。将面粉加少量水和南瓜泥混合,揉成面团。
接着,将面团分成小球,再抓成小块,擀成长条,并用刀切成小段。
将这些小段压扁,然后再折成小扣,反复压扁,最终抖成雪花状。
煮面的时候,锅中加入适量的水,将面片放入热水中,煮至浮起捞出即可。最后加入蒜泥、酱油、香油、醋等调味品即可食用。这样做出来的南瓜小揪面香甜可口,口感Q软,是家常美食中非常受欢迎的一道菜品。
南瓜加面粉怎么做好吃吃南瓜好处多多?
南瓜加面粉怎么做好吃
南瓜饼
原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油。
做法:1、将南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟后待凉,用勺子压成泥。
2、首先将蒸好的南瓜中加入少量的糯米粉,揉成面团(注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。
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3、豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软,在手上捏就行了。
4、平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎一小会儿,翻面继续煎。