杂粮饼的做法？
1.杂粮饼的做法很简单。
首先准备好所需的材料，例如杂粮面粉、糖、油和开水，还可以根据自己的口味适量添加一些坚果或者水果干等。
2.将杂粮面粉、糖混合均匀，再加入适量的油和开水搅拌成面团，最后揉成光滑的面团后分割成小份，用擀面杖擀成薄饼即可。
3.杂粮饼的做法简单易学，且营养价值高，含有大量的膳食纤维和维生素，非常适合健康人的日常饮食。
杂粮饼是一种有营养丰富的早餐或下午茶点心，制作简单，口感香脆，可以根据自己的口味添加不同种类的杂粮。
以下是杂粮饼的做法：
材料：
- 糯米粉 100g
- 小麦粉 80g
- 燕麦片 50g
- 玉米粉 50g
- 芝麻适量
- 牛奶 150ml
- 水 50ml
- 白糖 20g
- 植物油适量
步骤：
1. 将燕麦片放入碗中，倒入温水浸泡15分钟，然后倒去浸泡水备用。
2. 将糯米粉、小麦粉、玉米粉、白糖倒入容器中，加入牛奶和水搅拌成均匀的糊状物。
3. 将燕麦片加入糊状物中，搅拌均匀至没有颗粒。
4. 将植物油加入平底锅中，烧热。
5. 取适当的杂粮糊倒入锅中，摊成薄饼状，撒上少量芝麻。
6. 等到饼底变色，翻面继续煎熟。
7. 将饼煎熟后盛出晾凉，可以切成小块食用。
温馨提示：
1.糊状物的浓度影响饼的口感，可以根据自己的口味调整。可以加减牛奶和水的比例。
2. 杂粮的种类可依个人口味添加或减少，例如玉米粉可以用黑米粉代替等。
3. 烤杏仁碎、葡萄干、切碎的蔬菜等都可以作为配料添加到面糊中，增加口感和营养。
今天我们就来看看粗粮小饼怎么做吧。
食材准备：
普通面粉（150克）、细玉米面粉（250克）、白糖（40克左右）、酵母粉（5克）、泡打粉（4克）、鸡蛋、纯牛奶、温水，熟油
做法步骤：
1、找一个干净的大碗，碗中放入150克的普通面粉，倒入250克细的玉米面粉（注意要使用细的玉米面粉），放入40克左右的白糖（白糖的量也可以根据自己的喜好放入，喜欢吃甜的可以多放一点，喜欢吃不甜的可以少放一点），放入5克的酵母粉、4克的泡打粉（放入泡打粉的目的是可以让我们做出来的粗粮小饼非常柔软，当然也可以不放泡打粉），打入三个鸡蛋，倒入100克的纯牛奶，倒入35摄氏度左右的温水270克，搅拌均匀。
2、搅拌成没有颗粒细腻的面糊状即可（用筷子搅拌大学10-15分钟左右即可，状态像我们平时喝的酸奶的状态）。
3、搅拌好了以后，倒入20克的熟的食用油，再次搅拌均匀，放在温暖的地方醒发至两倍大（一般来说，夏天温度较高，醒发30-45分钟左右即可）。醒发好的面糊表面全是气泡，我们再次搅拌两分钟左右，给面糊排气。、
4、平底锅预热，平底锅不用刷油，将我们搅拌好的面糊缓缓地倒入到平底锅当中。盖上锅盖，煎至粗粮小饼表面有气泡以后，此时翻面，翻面以后我们可以刷一层食用油。煎至两面金黄以后，即可出锅。
这样做出来的粗粮小饼非常喧软，而且营养又健康，制作方法也非常简单，是目前快手又营养的一个早餐做法。孩子不爱吃粗粮试试这样的做法吧，保证孩子爱上粗粮小饼。
答: 杂粮饼的做法是非常简单的。
1. 杂粮饼的材料比较简单，只需要杂粮面粉、水以及一些盐之类的调味料。
2. 做法也很容易，只需要将面粉和水混合在一起，搅拌均匀，然后在平底锅中加热即可。
杂粮饼是一种非常健康的食品，因为它是由多种不同的粮食混合而成，所以含有丰富的营养物质。
此外，它还比较容易消化，对身体比较友好。
因此，我们可以在日常生活中多吃一些杂粮饼，保持身体健康。
杂粮饼的做法？
制作方法如下：
所需材料：
- 糯米粉 150克
- 小米粉 50克
- 燕麦片 50克
- 糙米粉 50克
- 红薯粉 50克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将所有杂粮粉和面粉混合在一起，加入适量盐和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 慢慢加入适量的水，搅拌成均匀的面糊。
3. 将平底锅加热，加入适量食用油，用中小火烧热。
4. 将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
5. 等到底部变得金***，用铲子翻面，再煎另一面至金***即可。
6. 重复以上步骤，直到将所有面糊用完。
温馨提示：
1. 杂粮饼的口感会比较粗糙，如果想要口感更加细腻，可以将杂粮粉过筛。
2. 煎饼时火候要掌握好，不要过早翻面，否则会煎糊。
杂粮方饼的做法？
1.第一步:准备面糊。
2.第二步:先将面糊摊到煎板上,待快成形时打入鸡蛋摊匀。
3.第三步:放入火腿(切成两半),肉松。和适量咸菜。
4.第四步:折叠三分之一的面饼,在折叠位置涂上甜面酱或辣椒酱(根据个人口味不同)
5.第五步:放入土豆丝、生菜和薄脆。
6.第六步:将做好的煎饼自折叠处两边向中间折叠,然后卷好煎饼,一个美味的山东杂粮煎饼就做好啦。
五谷杂粮煎饼做法？
五谷杂粮煎饼是一种传统的中国小吃,主要由面粉、五谷杂粮、水等食材制成。以下是一份简单的五谷杂粮煎饼食谱:
所需食材:
- 面粉 200克
- 糙米 100克
- 小麦粉 100克
- 燕麦片 100克
- 玉米粉 100克
- 糖 5克
- 盐 3克
- 水 120毫升
步骤:
1.将面粉、糙米、小麦粉、燕麦片和玉米粉混合在一起,搅拌均匀。
2.将糖和盐加入面粉混合物中,继续搅拌,直到混合物变得光滑。
3.慢慢地加入适量的水,同时不停地搅拌,直到混合物变得有弹性,并开始形成小面团。
4.将小面团揉成一个大面团。
5.将揉好的面团分成大小相等的剂子,并将其擀成薄片。
6.在薄片上涂上一层薄薄的油,然后撒上一些五谷杂粮。
7.将煎饼卷起来,并将其切成适当大小的块。
8.将煎饼放入平底锅中,用中火煎烤,直到底部变得金***并稍微膨胀。
9.将煎饼翻面,再煎烤另一面,直到同样变得金***并稍微膨胀。
10.将煎饼取出,切成适当大小的块,即可享用。
温馨提示:在制作煎饼时,需要注意火候和时间,以免煎饼烤焦或煮糊。同时,煎饼的配料可以根据个人口味进行调整。
1、所有材料准备好，上面撒点盐。
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油，摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。 6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。
粗粮饼的做法与配方？
杂粮面：40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米，350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，500ml清水
酱料：甜面酱，花生酱，蚝油，孜然粉，食用油
薄脆：200克低筋面粉，一小勺盐，100ml清水
配料：鸡蛋，火腿肠，生菜，黑芝麻
【菜谱】
1、先榨杂粮面，40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米倒进料理机中打碎
2、杂粮面中再加350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，缓慢加入500ml清水，搅拌均匀
3、搅匀以后用勺子这样按压10分钟，可以让面糊更劲道
4、现在调个酱料：一勺甜面酱，一勺芝麻酱，一勺蚝油，一勺孜然粉，加适量食用油，搅开就可以了
5、现在做杂粮煎饼的灵魂——薄脆。200克低筋面粉，加一小勺盐，用100ml清水和面
6、搅至絮状以后揉成面团，开始不容易揉光滑，可以盖上盖饧10分钟，再揉就很容易揉光滑了
7、把揉光滑的面团放案板上擀成大面片
8、然后切成小剂子，小剂子中间划一刀
9、油温烧至筷子放进去冒气泡下入薄脆生坯，炸至两面金黄出锅，晾凉后就很酥脆了
10、现在开始摊煎饼了，不粘锅上倒一大勺面糊，用刮板摊均匀
11、打入一个鸡蛋，也摊均匀，再撒上一点黑芝麻增香
12、定型后翻面，背面刷上酱料
13、放上生菜、火腿肠、薄脆，卷起来后从中间切断
14、这样我们的家常杂粮煎饼就做好了
