山东泰安有哪些值得一吃的美食?
你好,这是我为你找到的山东泰安值得一吃的美食:
泰山裂隙流出的泉水滋养了泰山豆腐,使豆腐中的蛋白质很容易凝固,做出来的豆腐爽滑细腻。
2、泰山野菜宴
泰安的野菜宴可以分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤其以姜汁荠菜、炸茴香、炒山鸡最为出名,野菜纯天然、无污染,吃起来清新可口。
3、泰安煎饼
煎饼皮很薄,接近透明,吃起来略带酸味,酥脆可口。以小米、玉米、大豆、花生、高粱、黑芝麻五谷杂粮为原料。
4、泰山豆腐面
豆腐口感嫩滑搭配素面,老少皆宜,口感爽口。
5、泰山赤鳞鱼
由于生长环境不同,鱼的味道比较鲜美,鱼肉细嫩,刺也比较少。
6、泰山炒鸡
在乡野小店的炒鸡味道比较好,鸡肉比较嫩,越嚼越香,吃了回味无穷。
去泰安必吃的3个菜?
泰安,是山东省下辖的一个地级市,泰山的所在地,位于山东省中部,城市位于泰山脚下,依山而建,山城一体,到了泰安如果你不登泰山,那就是个遗憾,到了泰安,你不品尝一下这些地方美食,那简直是太遗憾。
1、泰山三美:在泰安,***、豆腐和水,并称“泰山三美”。把这三者一起煮,说就是***炖豆腐,或者做成汤,味道鲜美。泰山***,出水少熟得快,菜汤白郁如奶。泰山豆腐,用小石磨推磨,用泰山水成浆,经过多道工序的细心制作,无苦味涩味,细嫩如玉似脂。泰山水,清甜爽口,无杂质,呈弱酸性。泰山三美真正的极品作法,除精选豆腐和***之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。2、干炸赤鳞鱼:是泰山特产,清代曾定为贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。
3、泰安煎饼:泰安的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料***用小米或玉米,以小米原料的为上品;二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序;三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。
4、泰山驴油火烧:泰山驴油火烧是泰安地区著名小吃,以精粉和驴油为主要原料,配上椒粉,茴香粉,芝麻,香油等调料,揉成面酥并压扁,包入面酥擀成圆饼,蘸上芝麻烙熟即可。色泽美观,层如薄纸,吃起来酥香味美。并且营养丰富,老少皆宜。
5、宁阳“四八”宴席:宁阳四八宴席做工讲究,风味独特,是鲁菜的代表菜系之一。四八宴最初是四个盘子,八个碗,以荤菜为主,每席以八个为限,以用餐具三十二件而得名四八。四八席还有四红四喜,八方来财,四平八稳之说。四八宴席用料多以鸡鱼肉为主,配以青菜。
6、豆腐宴:豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理,泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美轮美奂。
7、泰山豆腐面:泰山豆腐面,山东泰安传统小吃,老少皆宜,是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面。用泰安豆腐及山菜作卤,色泽黄、绿、白相映,清鲜爽口。
以上是我推荐给大家在泰安吃的比较常见的美食,希望能有所帮助。
泰安好吃的小吃店?
1、华侨后面的酸菜鱼
2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼
3、开发区转盘西的新疆大盘鸡
4、华侨后面老家菜馆水煮鱼
5、康复路中段利美的拌羊脸
6、农大前门的新疆大盘鸡
7、运舟街国华糁馆的糁
8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸
9、青岛海鲜城的菜
10、杭州酒楼的鸭子
11、东岳山庄对面农家院的炖鸡
12、云亭火锅
13、吉利姆大包子
14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤
15、小井的药膳鸡
16、康复路上的如意川菜
17、康复路上的仁盛的东北菜
18、金山的炸鸡
19、静雅的木...
如果你去泰安旅游,你可以去几个地方吃到好吃不贵的美食。
首先,你可以尝试去泰山区南路的“济南古老饺子馆”。这个饺子馆已经有几十年的历史,其饺子特别好吃。每个饺子都是手工制作,填充着肉馅和鲜蔬,味道非常棒。
其次,你可以去泰山区解放路的“胖威小炒”。这家餐馆提供特色小炒菜,味道极佳,而且价格便宜。店家特别推荐的小炒菜有糖醋鲤鱼、回锅肉和清蒸石斑鱼。服务也非常好。
最后,如果你喜欢吃甜点,你可以去泰山区体育南路的“欧乐蔻蛋糕店”。这家店提供各种口味的蛋糕和甜点,特别是它们的榴莲蛋糕和草莓千层蛋糕非常好吃。价位也非常实惠。