滨州有什么美食?
滨州特色美食:佛跳墙、特色卷饼、芝麻糖酥。锅子饼、滨州芝麻酥糖、“欢喜团儿”、长寿糕、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼、千层酥、面鲜、羊尾桃、糖花蛋糕、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花、黄河刀鱼、博兴乔庄水煎包、杜桥豆腐皮、魏集烧鸡、魏集驴肉、无棣大山烧鸡、邢家锅子饼、渤海文蛤、梭子蟹、芝麻酥糖、沾化冬枣、阳信鸭梨。
无棣到滨州多少公里?
无棣到滨州的距离大约是90公里。从无棣出发,沿着省道S237前行约2小时即可到达滨州市。沿途风景秀丽,道路宽阔平整,交通便利。在这段旅程中,可以欣赏到崇山峻岭、郁郁葱葱的田园风光,感受到大自然的宁静与美丽。
到达滨州后,可以游览当地的名胜古迹,品尝当地的特色美食,感受滨州独特的风土人情。总之,这段距离不仅仅是一次旅行,更是一次美好的体验和回忆。
滨州的老少爷们,你们都吃过哪些咱们滨州的正宗特产?家乡特产?
作为滨州人,我来回答一下,先说特产:
1、沾化冬枣
2、阳信鸭梨
3、邹平水杏,山药
4、无棣金丝小枣
5、小营大米
6、阳信牛羊肉
我吃过的特色美食有:
1、芝麻酥糖
2、滨州邢家锅子饼、流钟锅子饼
3、惠民魏集肴驴肉
4、博兴锦秋湖稣小鱼
5、无棣大山烧鸡
6、博兴焦庄水煎包
欢迎大家来补充!
我吃个的滨州正宗特产:
滨州西关的邢家〈鍋子饼 )、滨州市东常家的(芝蔴酥糖 ) 、惠民县魏集的(肴驴肉 ) 、博兴县锦秋湖(酥小鱼)、无棣大山的(烧鸡)、沾化区流中(鍋子饼),还有阳信鸭梨、沾化冬枣、邹平水杏和山药等…。
滨州是山东北部一个知名度不太高的中等城市。但滨州有山,有水,沿海。近几十年发展也算说得过去。人均GDP,人均收入,在省内处在中游偏下水平。说起滨州的地方名吃,我吃得不多。但滨城的锅子饼,博兴的乔庄煎包、湖滨白莲藕,还是不错的。
邹平水杏,阳信梨,沾化冬枣,无棣金丝小枣,滨州薄枣,滨州锅子饼,芝麻酥糖,邹平鸡胗,青阳炒鸡,邹平山上的地瓜,长山细毛山药,随口说出来的这些大都有些名气,有几个还是全国有名
你好,很高兴回答你的问题。
吃过哪些滨州的家乡特产?
滨州市位山东省北部、鲁北平原、黄河三角洲腹地,版图面积9600平方公里,地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区和环渤海经济圈、济南省会城市群经济圈"两区两圈"叠加地带,是山东省的北大门。2000年6月18日撤地设市,人口380万(2014年),现辖滨城区、沾化区、惠民县、阳信县、无棣县、博兴县、邹平县五县二区和滨州经济开发区、滨州高新技术产业开发区、滨州北海经济开发区,是黄河三角洲区域内最大的行政区。 百度百科
每年公司山东滨州的同事过年回来,他都会带上滨州的土特产;锅子饼,芝麻酥糖,德州扒鸡,卷饼等,芝麻酥糖的口味有好几种口味,菠萝,桔子,桂花,山楂。每次都不辞辛苦的带特产回来,非常的感动,十分的感激他。
望***纳,谢谢!
滨州有哪些出名的美食?能简单地说出几样吗?
滨州土特产美食小吃有:
1、滨州锅子饼滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋***,饼美味香。以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”。
2、滨州芝麻酥糖滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。
3、博兴千张粉皮博兴千张粉皮是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉皮以绿豆为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之佳品
4、博兴西红柿博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为“中国优质西红柿之乡”。“博绿牌”西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品的认定。
5、武定府酱菜武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。武定府酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国,有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱菜品牌。
6、惠民***惠民***是山东省滨州市惠民县的特产。惠民***含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分,由于其丰富的铁质能增加人体内血红蛋白的数量,古人认为吃桃能“益颜色”,令肤色娇艳。
7、惠民短枝红富士苹果惠民短枝红富士苹果是山东省滨州市惠民县的特产。惠民短枝红富士苹果果实全面片红,鲜艳美丽,果肉淡***,肉质脆而细密,果汁多,可溶性固形物的含量高达16%以上。
谢邀!作为土生土长的淮滨人,对于家乡美食那简直可以说是了如指掌,不要问我为什么?吃货不告诉你~哈哈!以下就为大家介绍一下我们家乡的美食吧~
1、热干面 每天早餐必备的美食,应该是从武汉那边引进而来的,虽然不是自创,但是味道之精华和武汉热干面相比丝毫不差的!加上早点师傅的改良更加的适合我们本地人的口味,粗粗的金***的面条,浇上精心调制的芝麻酱,撒上葱花、榨菜、蒜汁,辣椒油,一碗香气四溢的热干面就上桌了。吃前用筷子搅拌均匀,入口的芝麻清香还有面的劲道,别提有多么的美味!
2、胡辣汤 有了热干面,怎么能少了胡辣汤作为搭配呢?这两种美食搭配在一起可以说得上是天作之合,就好像是伯牙子期缺一不可。胡辣汤比较有名的就是河南周口西华县的逍遥镇胡辣汤了,搭配上海带,面粉,猪里脊肉,木耳,酥肉,面粉勾芡,吃一口热干面喝一口胡辣汤,对吃货来说,这就是一顿满满元气的早餐,百吃不厌!
3、麻里馓子 这个美食可以说是我们当地比较有名的一种美食了,据说在某宝上销量可观!深受消费者喜爱!最有名的当属麻里馓子(嘻嘻,麻里乡是我老家哦,为麻里打call)味道美味,做法极为繁杂~我没有目睹过整个过程,所以几天简单说下我了解的步骤吧、首先和面,等面发酵,然后用手将面揉成圆柱状盘在大盆里面,还要用油去浸泡,然后大火热油锅,炸制成金***,有粗有细、味道美极了,酥脆,一口下去耳边环绕的都是酥脆的响声、直呼过瘾……
4、鹅煲 也是当地人吃的比较多的美食,放眼望去大街上到处都是鹅煲店~冬天生意更好,既可以当作火锅也可以喝汤吃鹅肉,浓浓的汤汁流入胃中,顿时让你浑身暖暖的!高汤不油腻,清香,还可以放入一些青菜等等,有荤有素!
最后,欢迎大家有机会来我们滨州做客,品尝我们的美食,感受一下我们淮滨人民的热情~
说到滨州,咱先来普及下地理。滨州市位山东省北部、黄河下游、鲁北平原,地处黄河三角洲腹地,是山东的北大门。当然,滨州各地饮食习惯不尽相同。 那么,滨州到底有哪些特色小吃呢?
籽粮酥肉
籽粮酥羊肉是山东、滨州、聊城、冠县及周边等地常见的一种食品,很多地方用的是瘦猪肉,裹上面粉生炸做成。籽粮食品出品的酥肉却大多使用羊肉,裹上红薯淀粉炸制而成, 先炸后炖。此系山东风味菜,色泽金黄,肉质酥烂,酸辣咸鲜,汤汁鲜香。
利国羊肉
运用祖传配方炖制而成,色泽鲜美,口味鲜美,不油腻。而且煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。具有开胃健脾、通乳治滞等功效,还有抗衰老和延缓衰老的作用。
滨州锅子饼
锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创,故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式,融饼和包子的优点为一体,成为一种新的独具特色的经济、方便面食。历经百年风雨,成为经久不衰的“老字号”。
这些美食,你尝过几种呢?如果没有,就去尝一尝吧!
作为地地道道的滨州人,对于滨州的美食还是比较了解的,在此特意向大家推荐最著名的三样美食,希望朋友们能够喜欢。
1.沾化冬枣
随着近几年经济的不断发展,沾化县已经变成了沾化区,然而作为沾化区最著名的特色水果就非冬枣莫属了。作为每一位滨州人都知道沾化冬枣已经不仅仅是滨州沾化的特产了,已经成为了享誉全国的一种水果。走亲访友提上一点冬枣也成了人们日常生活的习惯。在每年秋季的时候沾化冬枣就会产出并远销国内外。不仅给当地的种植农户增加了收入,也彻底打响了品牌。沾化冬枣除了可以生吃之外,还能够制作很多的糕点,也是非常受欢迎的。
2.阳信鸭梨
其实在滨州有两大水果,第一个是沾化冬枣,刚刚已经介绍过了,第二个就是阳信鸭梨,这两样水果都是滨州市特色的对外招牌。关于鸭梨朋友们都不陌生,这也是生活当中比较常吃的一种水果,可以说全国各地都有生产,但是说起最好吃的鸭梨要数北方,而在北方的鸭梨当中要属阳信鸭梨最为出名。因为在这个地区生产的压力光照条件充足,它的味道更脆甜可口。阳信鸭梨除了可以作为水果外销外,还可以制作鸭梨罐桶也是非常出名的。
3.刘钟锅子饼
相比于阳信鸭梨和沾化冬枣来说,刘钟锅子饼更像是朴素的农民做的一种传统面食,被一代又一代传承下来的。虽然全国各地都开有刘中锅子饼的店铺,但是它真正的发源地还是在滨州的刘钟。刘钟锅子饼之所以出名在于它独特的制作方法,薄的小饼卷上香脆可口的炒菜绝对让人流口水。这虽然是一种面食,但是可以称之为是面试与炒菜的结合。不但能够解馋,还可以填饱肚子,请朋友吃饭可谓即实惠又时尚。
到滨州一定要尝尝当地的特色美食。芝麻酥糖
芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品,亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期,是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料,经手工工艺精心加工,伸拉成每块为两千余条银丝麻花状,以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。1***0年曾受到周恩来总理和部分领导的好评。1***1年,芝麻酥糖作为滨州特产招待过阿尔巴尼亚农业部长皮罗多德比巴及其代表团,受到外国友人的赞美。
芝麻酥糖有一整套的生产工艺方式,需经过拣选、搓皮、炒熟、压碎、熬糖、拉条、拔丝、包装等多道工序。经手工工艺精心加工,抻拉成每块为2000 余条银丝麻花状,摆到盘内低温晾透,5 块装为一盒,用玻璃纸包装封面。麻大湖莲藕
博兴县麻大湖物产丰富,素有“聚宝盆”之称。群众有顺口溜“金丝鸭蛋白莲藕,稻香蒲茂加苇柳,鱼虾蟹蚌样样有”。 麻大湖白莲藕九孔,***多汁,甜脆无渣,营养丰富。生吃清脆爽口,余香绕舌,熟食面而不腻。白莲藕其幼嫩者,甜、脆、香俱备,拌以白糖成名吃。其成熟者,可做营养丰富的菜肴几十种。用藕为原料制成的淀粉,晶莹如冰,是冲饮滋补的佳品;用莲子做的汤、菜、更是为人喜爱,连荷叶也是饮食包垫的上品,白莲藕可谓全身是宝。
“糖拌花下白莲藕”,尤为时令珍品。荡舟麻大湖中,在荷花丛里,***出“一节全气”的藕,在水中洗净,用荷叶包起来,用拳稍击即碎,加白糖或冰糖适量拌匀,吃起来甜、脆、清冽,香味异常。若把荷叶中心的圆形隔膜,用小刀切通,则原浆汁濡以荷叶清冽之香,饮之沁人肺腑。
此外,麻大湖还出产有久负盛名的金丝鸭蛋。乔庄水煎包
乔庄水煎包有着悠久的历史渊源,又称崔家煎包,起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香,两面煎制,赏口、飘香四溢,回味无穷等特征特点,令人垂涎欲滴。杜桥豆腐皮
杜桥豆腐皮制作上选用上等的绿色优质大豆和独有的天然纯净黄河水为原料,经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼汁、压榨、揭皮、入味(调制)和摊凉等十几道工序精制而成。制作该产品的传统工艺中有一道入味(调制)的工序,这是制作杜桥豆腐皮独有的一道工序,通过这道传统卤制工艺所做的豆腐皮,筋道好、口感微甜、豆香纯正,风味独特,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。2011年入选“山东省不得不吃的一百种美食”。马蹄烧饼
马蹄烧饼是惠民县的特色小吃,与一般烧饼不同,历史悠久,在清朝时就有出售了。马蹄烧饼色泽黄中透红,圆面儿稍鼓,活脱一只马蹄,因此得名。马蹄烧饼香酥可口,外焦里嫩,咸甜相间,百吃不厌。无棣虾酱
原料以毛虾为主,有时也混有少量杂鱼,洗净后加盐 30%左右,即可出售,谓之“生皮”“鲜皮酱”;如再装入大缸发酵,称“老酱”,纯毛虾制成的虾酱呈稠糊状,暗红色。该产品营养丰富、风味鲜美异常,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素 A、硫胺素等多种对人身体健康有益的元素,香味浓郁,生熟皆可食。欢喜团
无棣县车王镇东李之口村“欢喜团”生产始自清乾隆年间,当年是该村村民范廷彦老人的先人的独门手艺,与其他民间绝活一样,保持“传男不传女”的习俗,由于家族不断发展壮大,这一习俗渐渐被打破,后成为该村一大产业。
“欢喜团”是本地的一种小吃,口感甜、脆、香、酥,生产工艺精细,产品玲珑剔透,由彩丝线串连,因寓“团圆快乐,合家欢喜”之意,故深受群众喜爱。主要以碎粉条、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖为原料,用专用模具抟制成圆球,再配以麦杆、高梁秸穰、玉米秸穰、彩丝线,串连成五颜六色的“欢喜团”。台子火烧
台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉。里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。台子火烧制作步骤并不复杂。烹饪时一般用槐木做燃料,并在锅底架设铁篦子。火烧出锅只能徒手拿取,即便手指上的皮肤被烫老了,后人也至今严格遵循着这一要求。西董酸浆豆腐 西董酸浆豆腐制作技艺距今已有 600 余年历史,以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。区别于传统的卤水豆腐和石膏豆腐,酸浆豆腐是以酸浆点浆。所谓酸浆,是制作豆腐后沥出的汁水,在适宜的温度下,由自身的乳酸菌作用自然发酵而成。该项制作工艺复杂,出产量只有石膏或盐卤点的豆腐的一半左右,但所产豆腐口感嫩滑,口豆味醇香,绿色健康,营养丰富。该项技艺传人为西董街道孙家峪村村民孙怀兵,他将酸浆豆腐引入北京,并成功举办中国“酸浆豆腐美食节”,中央电视台《消费主张》、《生活早参考》、《非遗中国》等栏目多次予以报道。(王岩)