海南有什么哪些好吃的?
1. 海南鸡饭:海南鸡饭是海南地区最具代表性的美食之一。鸡肉煮得嫩滑可口,搭配特制的米饭和蘸料,味道独特。
2. 文昌鸡:文昌鸡是海南文昌地区的特产,以鸡肉鲜嫩、皮脆骨酥而闻名。文昌鸡可炖、炒、蒸等多种烹饪方式。
3. 海南粉:海南粉是一道具有浓郁地方风味的米粉小吃。其口感独特,佐以花生、香菜、辣椒等佐料,味道鲜美。
4. 海南椰子鸡:椰子鸡是将新鲜的椰子水和鸡肉一起炖煮的一道菜。椰子的甜香与鸡肉的鲜美完美融合,汤汁浓郁可口。
5. 海南东山羊:海南东山羊是海南特产之一,羊肉肉质细腻,口感鲜美。东山羊可炖、炒、烧烤等多种烹饪方式。
6. 海鲜:海南四面环海,海鲜***丰富。可以品尝到各种新鲜的海产品,如虾、蟹、贝类等。
7. 海南粽子:海南粽子以糯米为主要原料,佐以各种馅料,如猪肉、蛋黄、绿豆等,味道独特,口感丰富。
8. 海南甜品:海南地区有丰富的甜品,如海南清补凉、糖水粽子等。这些甜品味道甜美,口感清爽,是海南美食的一大亮点。
9. 临高烤乳猪:临高烤乳猪是海南临高地区的特色菜。猪肉香脆可口,搭配特制的酱料,味道独特。
10. 琼山豆腐:琼山豆腐是一道具有地方特色的豆腐菜肴。豆腐鲜嫩可口,搭配各种佐料,味道丰富。
当然,海南的美食远不止这些。在海南旅行时,不妨去当地的餐馆或夜市品尝更多的地道美食,感受海南的美食魅力。
以下是在海南岛上必尝的美食:
1. 文昌鸡:文昌鸡是海南著名的地方特色菜,选用具有地理标志保护的文昌鸡品种,并***用传统工艺烹制。鸡肉鲜嫩多汁,滋味鲜美。
2. 椰子鸡:这是一道把鸡肉放在椰子汁中炖煮的传统海南菜。椰子汁赋予鸡肉香甜的味道,非常美味。
3. 海鲜:海南是一个享有海洋***的地方,所以海鲜当然是必尝的美食之一。可以品尝到新鲜的龙虾、螃蟹、鱿鱼、虾、贝类等。
4. 椰子饭:海南椰子饭是一道特色的传统美食,***用椰子糯米饭作为主料,加入椰肉、椰汁等,具有椰子的浓郁香气。
5. 火山岛咖喱鸡饭:这是海南岛的一道经典美食,鸡肉融入了浓郁的咖喱汁,搭配香喷喷的米饭,非常开胃。
6. 热带水果:海南岛的热带气候非常适合种植各种水果。在这里,你可以品尝到新鲜的榴莲、火龙果、芒果、菠萝、桑葚等美味的水果。
除了上述的美食之外,海南岛还有许多其他当地特色美食,如海南粉、清补凉、椰汁糖水等。无论你是喜欢海鲜还是热带水果,海南岛都能满足你的味蕾。在海南旅行时,别忘了品尝当地美食,体验独特的海南风味。
海南琼海有什么特色小吃啊?
作为土生土长的琼海人家,下面就来和我一起看看琼海有什么特色小吃吧!
1.芒果肠粉
在琼海,芒果肠粉当属小吃界一霸。当早茶经典遇上水果之王,一番奇妙的化学反应后,成就了这道经典甜食。一副白色的肠粉外衣包裹着已成熟的香甜芒果块,再加上打发的淡奶油,使得口感细腻滑润;细心淋上自制的芒果酱,画出细致好看的花纹,似啫喱般弹滑的芒果肠粉,在炎炎夏日里配上一杯清茶或是咖啡,都是一阵令人欢欣愉悦的下午茶时光。
2.鸡屎藤粑仔
夏日时分,毒辣的日头晒得人烟急火燎,有一件法宝可以解燥去腻——鸡屎藤粑仔。鸡屎藤原是一种野生藤本植物,琼海人摘其叶,按比例合在大米里磨成粉,再和粉捏成大豆般的“粑仔”,下锅汤煮后再配上甜丝丝的糖水或是椰奶水、姜汁水下肚,可谓消暑凉夏圣品,冷热皆宜既吃又喝。
3.脆皮高粱卷
琼海人青睐掺入米浆来制作美食,另一个值得推荐的小食便是脆皮高粱卷。高粱面饼卷着椰丝、花生、芝麻、冬瓜糖等佐料配制,***用“一面煎”的做法,约10多分钟高粱面饼熟后,再均匀撒上拌馅,快速将其卷在一起,主味微甜带有花生油的清香。在高粱卷刚出锅尚留有余温之时入口,轻轻一咬,表皮酥香爽脆,混着椰丝的淡淡椰子特有的油脂椰香,薄香松脆。
4.椰奶清补凉
清补凉是闻名全岛的小吃,之所以叫清补凉,是因为里面大多数是凉食。而这当中椰奶清补凉相传最早起源于琼海。琼海的清补凉,椰奶风味的最具知名度也最为受欢迎,配料搭上了醇香的椰奶,口口生香。有人形容:“一碗清补凉就是一幅晃动的画。大红的西瓜、暗红的枣、米白的通心粉、饱满的鹌鹑蛋……每样都是一种跳跃的颜色。” 这一碗的热闹驱除了夏的暑气,也满足了口福。
以上就是小编总结的4种琼海有什么特产小吃的具体介绍了,当然,琼海不可能只有这4种美食啦,它还有很多的美食。例如:绵绵冰、白粑炒、猪肠粑、地瓜甜汤、白粿卷、酥皮包等等美食。琼海特色小吃众多,小伙伴们有没有心动呢?以后到海南旅游的小伙伴一定不可错过哦。
海南有什么特产?
海南的特产:自然风光、蓝天白云、鲜活氧气、生猛海鲜、热带水果其实能带走的特产一般都不太往岛外销售,例如:
1.“哥碧”(海南话)=咖啡,兴隆咖啡最早风靡海南,后来不知道为什么自己把自己做死了,还海南老一代很爱喝咖啡奶的,做一下午喝一杯咖啡奶侃大山。现在可以考虑***光的“炭烧咖啡”真的帅雀巢速溶咖啡好几条大街,喝完嘴巴不发酸,整个人都很舒服。
2.粽子,一定是肉粽,以定安黑猪肉粽、儋州海鲜肉粽最为出名,好吧,这些粽子每年在海南岛内部都供不应求,所以你们应该蛮难买到的。如果是在端午节前来海南岛,务必去个超市或者在街边售卖“定安粉汤”的小店问一嘴,有粽子吗?带不走,还是可以尝一下的。3.水果:这个大家貌似都知道,但是大家爱带的都是芒果,我也是醉了,海南四季有不同的水果,可能是真的有吃不惯的,例如菠萝蜜,你要整个打包走,可能回去也不懂处理;5月吃的是妃子笑、白糖罂的荔枝,6月开始吃儋州的黄皮,7月吃龙眼,芒果真的不是海南特产,如果要买芒果带走,请买品种为小台芒的小小芒果带走,真心甜,真心好吃。每次我看到大伙打包那些澳芒等硕大的芒果带走,我就有种森森的悲哀。
4.小吃:清补凉。。。。好吧,这个没有办法带走,去海口的新华南吃一碗海南正宗的椰子水清补凉,会让你怀念很久,还有海口南沙路上的文昌邓记沙冰清补凉也是很赞的。
5.海南粉、斋菜煲。。。。。好吧,还是没有办法带走。
6.文昌鸡,这个可以带走,去沿江饭店,或者龙泉酒家(任意龙泉)买他们熟的文昌鸡带走,真的很好吃,也很上档次。
提到海南的特产,许多人想到的都是水果,都说海南处于热带地区水果肯定是盛产,除了水果可能也没啥了。其实不是的!你们听小编解释不要误会好嘛?
为了解开你们的误解(luanxiang),小编来说说海南的特产有什么?
定安粽子
定安粽子形成于明代。用糯米制作的又称糯米粽,用籼米制作的称籼米粽。将每片粽叶煮透晾干,再浸泡精白纯正的糯米至柔软,淘在簸筐里滤干水,馅料为切成小片的黑猪瘦肉、猪脚、咸蛋黄、虾仁、火腿、叉烧等,配以黄酒、盐、酱油、姜汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉、桔汁、味精等搅拌腌制。食用时软绵、靡香、味透、馅多,多吃不腻,回味无穷。
说完小编立马想吃!
霸王岭山鸡
霸王山鸡肉质结实、清香、风味独特,深受广大消费者的喜爱,是我县特有的畜禽品种***。霸王山鸡的营养价值:霸王山鸡是霸王岭周边农户在山兰散养的,所以山鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以山鸡的营养价值比较高。
和乐蟹
海南四大名菜之一,产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,“和乐蟹”的 烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜。
兴隆咖啡
咖啡( 万宁) 海南是我国咖啡的主产地,很多品牌的咖啡原料都取自兴隆咖啡。兴隆咖啡保留了咖啡的原香原味,香浓滑口、风味独特。
咖啡豆富含咖啡碱、还原糖、锌等,有兴奋、利尿、强心、抗衰老等功效。***用华侨传统炒制法,咖啡冲出,满屋飘香,色香味俱佳。
除了水果真的还有很多很多,说不完,你们可以慢慢体会哦~
说起海南,人们首先想到的就是阳光和沙滩,海南的三亚是我国十分有名的旅游胜地。海南的特产也是种类繁多,十分的具有特色。接下来我就为大家介绍一下海南的特产吧。
椰子
海南最为有名的特产当属椰子了,以椰子制作而成的各种美食也是数不胜数。椰子糖、椰子汁、椰子粉、椰子饼等,都是十分美味可口的特产。海南的椰子特产不仅深受海南人民的喜爱,而且还远销国内外的众多地区。可以说,椰子就像是海南的一个饮食符号,代表着海南独具特色的热带饮食。
海鲜
我国的海南岛位于我国的南海,因此海鲜极多,海南人民也常以海鲜为食。除了将海鲜当做烹饪食材之外,人们还会将海鲜做成各种干货,例如鱿鱼、墨鱼、干海参等,都是味道极佳的海鲜干货。在海南,必须要做的两件事就是逛海滩和吃海鲜。来海南要是不吃海鲜,可以说算是白来海南一趟了。
水果
海南地区除了椰子之外,还盛产各种味道极美的水果。其中香蕉、菠萝、芒果、火龙果以及木瓜等,由于海南的气候和地理条件,更加有利于其生长,这些水果的果实也更加地味美。正因为如此,海南的水果才得到了十分高的评价。水果除了可以直接吃之外,极富创意的海南人还将其制作成了果脯,这样一来保存了水果的美味,二来携带更加方便,因而也很受欢迎。
(GSJ)