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韭菜炒蟹黄怎么做法
我觉得这道菜还不算黑暗料理界的极致，至少猫耳朵的味道里，带着少许的咸味，并且也是油炸的，和青椒一起炒的话并不违和。只不过学生真的打了这道菜，需要花很多时间咀嚼吧，一顿饭下来，感觉自己吃了个零食。青笋炒火龙果第三道是青笋火龙果，别说在我眼里，这两个食材都属于清新范的。
用开水将面浸软、弄散、沥干；豆芽、韭菜分别炒好、沥干。旺火烧锅下油，放面条、豆芽、韭菜炒匀，加入豉油、鸡粉、胡椒粉等味料再炒片刻即可。
菜内的氧化酶又比叶绿素柔弱，先受到高热的破坏，减少了它的促使叶绿素氧化和破坏维生素C的作用；而且菜的表面沾了一层油，使水和空气不易进入菜中，也就阻滞了氧气进入菜叶里，叶绿素就不易受到破坏，使青菜仍保持绿色，维生素C的损失也就大大减少。
and谨慎尝试带肉的口味，他家肉类供应链做得不是很好，我买过带肉的面十个有九个都肉质奇怪。
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