内蒙古有什么特色菜？
内蒙古是中国的一个地区,因其广袤的草原和丰富的自然***而著称。在内蒙古,特色菜以草原风味为主,下面列举一些典型的内蒙古特色菜:
1. 烤全羊:烤全羊是内蒙古最著名的菜肴之一,也是内蒙古特色菜的代表之一。将整只羊经过特殊的处理,用炭火烤制而成,肉质鲜美、香味扑鼻。
2. 蒙古包烤肉:蒙古包烤肉也是内蒙古的特色美食之一,它源于蒙古族的传统生活方式。在蒙古族的家里,喜欢用蒙古包来储存食物,也会用它来烤肉。这道菜具有浓郁的蒙古族风味,肉质鲜嫩、口感独特。
3. 奶茶:奶茶是内蒙古的代表性饮品之一,它是用鲜牛奶和茶叶混合而成的。奶茶入口香甜,浓郁醇厚,具有浓郁的民族特色。
4. 羊肝煎蛋:这是一道传统的内蒙古早餐,***用羊肝和鸡蛋共同煎炒而成,口感鲜香、细腻。
5. 肉干:内蒙古的肉干制作工艺独特,其口感醇香、耐嚼,是内蒙古的特色小吃之一。
以上是一些典型的内蒙古特色菜,内蒙古的饮食文化非常丰富,还有很多其他特色美食等待您的发现。
内蒙古的特色菜有很多，其中最有名的是烤羊肉（也叫烤全羊）。烤羊肉是内蒙古的传统美食，它是将整只羊挂在火堆上烤制而成的，口感鲜美，肉质酥软，香味扑鼻。此外，内蒙古还有奶茶、手扒肉、炖羊肉等美食，这些菜肴都具有浓郁的蒙古族特色，是内蒙古地区不可错过的美食。
内蒙美食都有什么？
内蒙古美食有烤羊腿、烧麦、奶茶、蒙古酒等。
烤羊腿：烤羊腿是从烤全羊演变而来的，主要是作为内蒙古呼伦贝尔招待宾客的一道名菜，具有外焦里嫩、干酥不腻的特点。
烧麦：烧麦具有悠久的历史，制作工艺独特，吃起来香而不腻，是呼和浩特流传很久，至今受人们欢迎的传统风味食品。
奶茶：蒙古人的日常饮食中，一日三餐都离不开茶。而奶茶就成为了招待客人时的必备品，表示对客人的真诚欢迎。
蒙古酒：蒙古酒作为蒙古族的主要饮料之一，具有无色透明、绵厚醇香的特点，还具有活血补气的功效，男女老少都可以饮用。
内蒙古的特产小吃？
内蒙古特产小吃有很多，以下是一些常见的：
1. 烤羊肉串：内蒙古以牛羊产业发达，因此烤羊肉串成为了当地的特色小吃，有鲜嫩多汁的口感。
2. 炖羊肉：内蒙古的炖羊肉以红烧为主，一般会加入大葱、姜片、料酒等调料，煮至肉质酥烂，鲜香美味。
3. 锅包肉：类似于东北的锅包肉，但内蒙古的锅包肉调料更加重口味，一般会用牛肉或猪肉来制作。
4. 手抓羊肉：内蒙古草原上的著名小吃，将羊肉切成薄片，然后用手直接取用，配上蒜泥、香菜等调料，非常美味。
5. 乳制品：内蒙古的乳制品非常有名，如奶茶、奶酪、酸奶等。特别是内蒙古的奶茶以浓郁的香气和细腻的口感受到广泛喜爱。
6. 白肉饼：一种类似于肉夹馍的面食，内馅用猪肉制成，搭配上面皮烙制而成，口感松软，非常好吃。
7. 土豆糕：土豆糕是内蒙古传统的小吃，主要用土豆和面粉制成，口感细腻，有点类似于糯米糍。
以上是一些内蒙古的特产小吃，当然还有其他一些特色小吃，如米馔、糖饽饽等，每个地区和族群都有各自的独特小吃。
内蒙古有哪些好吃的小吃或特产？
内蒙古有哪些特产和特小吃？我来回答。
1 赤峰对夹，赤峰对夹是央视名小吃，用凉水和面，醒8个小时。再用小米面做油茶酥。做成二两的季子。然后搁在电饼铛上烙10分钟。对夹坯子就做好了。
2用猪前丘肉。去皮切成一斤左右的小块。下入卤水锅里面卤，40分钟。泡一个小时。捞出备用。
3下面准备一个铁锅。下面放上茶叶，柏木小米冰糖香叶。在锅上面搁一个铁臂子。把捞出的卤肉往铁柜子上放。盖上锅盖。下面点火，小火熏20分钟。对夹熏肉就做好了。
4用小刀把对家披子切开，再把熏好的对家肉切成小薄片，装在对夹里面就可以了。喜欢吃肥的，就可以切点肥肉装，喜欢吃瘦就可以用瘦肉装。肥的叫普夹，瘦的叫精夹。这就是内蒙古的特色小吃赤峰的对来。
还有就是赤峰的手把肉，做手把肉非常简单，首先把鲜羊肉切成大块，直接下入凉水锅里面。加入姜葱盐大火烧开。在改小火。边煮边撇出血沫。小火煮25分钟。就可以了。这是蒙古族吃法。当然有老人可以多煮一会，煮烂糊一点，配韭花酱豆腐，蒜泥蒜蓉辣酱。
还有就是内蒙古的奶豆腐，风干牛肉奶豆腐买豆腐
还有赤峰林东巴林鸡血石
敖汉的小米
赤峰的特产还有很多就不一一介绍了我是大厨小馆谢谢大家点赞关注评论还有很多希望大家g给补充
内蒙古有好吃的小吃有手扒肉
手扒肉是内蒙古少数民族的一种红食。少数民族称肉食为红食。手扒肉的做法非常简单，就是把羊肉按骨节拆开，然后直接放在一个大锅中煮，不加任何调料，盐都不放。吃的时候，一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。这种大口吃肉，大口喝酒很具有内蒙古的民族特色。
内蒙古有哪些好吃的小吃跟特产呢？我想去过那边的人来回答这个问题应该不会错。下面给大家介绍几种我认为还不错的美食。
1哈达饼。
哈达饼之所以叫哈达饼，是因为他产自乌兰哈达地区，也就是现在的赤峰市，是赤峰所独有的风味食品。
2奶酪。
是我国蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古就不叫奶酪了，一般叫奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。
3马奶酒。
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。
4手抓羊肉。
听名字就知道啦，用手抓着吃的，吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、***尔等民族喜爱的传统食物。
6烤羊腿。
从烤全羊演变而来，是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜哦。烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜。
7、
内蒙古的风干牛肉干被称作是“成吉思汗的行军粮”，牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味，又变得更容易储存和携带，并且它的营养价值高，因此在当地非常受人们的喜爱，还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。
8、酪蛋子。将分离出白酥油的酸奶，经微火煮熬后，装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为酪蛋子。酪蛋子质硬味酸，是奶制品中最普通的食品，为蒙古民族所喜爱。
9、
传统皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器。皮囊酒壶是精选优良牛皮，全手工抛光或起毛，再经过几十道加工工序，精雕细琢出各种图案和各种形状，是蒙古族牧民日用品之一。本品结实耐用，粗犷的风格，适合收藏、装饰，更是外出旅游、郊游的使用良品。
10、巴林石 巴林石与寿山石、青田石、昌化石并称为“中国四大印石”。它色泽斑斓，纹理奇特，质地温润，钟灵毓秀。早在800多年前就已被发现，并作为贡品进奉朝廷，被成吉思汗称为“天赐之石”。
内蒙古地区的小吃种类特点？
内蒙古地区的小吃品种丰富，以羊肉为主要食材，具有独特的风味和特点。其中，最具代表性的是烤肉和奶制品。烤肉***用羊肉串或者肥羊胯骨等部位制作，配以辣椒酱或青酱等调料，口感鲜美，肉质香糯。
奶制品则包括酸奶、奶茶和奶酪等，以奶味浓郁、口感滑嫩为特点。除此之外，还有炖肉、炖羊杂和蒸饺等其他小吃，也均受到消费者的喜爱。总体而言，内蒙古地区的小吃烹饪精湛、味道独特，是值得一试的美食。
内蒙古有什么奇特小吃或美食？
您好，我来回答。
我在内蒙古也跑过不少地方了，就来说说内蒙古有什么比较独特的小吃吧。
第一种：西瓜泡饼和西瓜泡炒米。
在巴彦，当地人最喜欢的就是拿刚烙好的烙饼蘸西瓜汁，或者一口西瓜一口烙饼这样吃。
这种吃法似乎只有蒙古族独有的， 因为我曾经也在新疆的东三县看到过当地人用西瓜蘸风干馍馍吃。
我吃了一点，谈不上好吃，也说不上怪异。西瓜和烙饼的味互不干涉互不侵犯，就那么甜甜咸咸的吃下去了。
另外还有西瓜泡炒米一起吃的，味道也是类似。平淡无奇，但是形式还是比较新颖的。
第二种：酸奶面。
内蒙的酸奶面分两种， 一种是直接用酸奶代替水来做面条；另一种是用酸奶代替汤来捞面条。面端上来有时候还要在上面舀上一大块酸嚼口（酸奶油）。
外地人一听就闻风丧胆，当地人吃的不亦乐乎。
第三种：醋炒鸡蛋。
这个也是在巴彦，当地先用葱和了鸡蛋摊成蛋块，嫩嫩的，香香的，我想着应该直接可以就着烙饼吃。
结果主人哗啦到了一碟醋，又是香香的炒鸡蛋瞬间华丽变身，成了醋鸡蛋。
吃一口，基本上除了浓厚的醋味再也尝不出鸡蛋的鲜香味了。不是说内蒙吃饺子要蘸酱油，否则可能会被逮起来吗？没想到鸡蛋是要蘸醋的啊。
第四种：奶豆腐做馅料的包子。
奶豆腐的味道本来已经够惊悚的了，酸酸的，馊馊的。你能想象得到用奶豆腐搭配沙葱做馅料包成的包子吗？
还真有，尝了一口，奶豆腐的酸味和沙葱的呛葱味怎么也搭不到一起去……果断放弃了。
第五种：羊血肠。
这个无法形容，看猪血肠还顺眼点，这个羊血肠看起来比皮蛋还惊悚……
虽然做法和猪血肠相似，但起码猪血肠红色的，这个基本紫的发黑了，真的下不去嘴。
