你知道山东的菜煎饼吗?
滕州菜煎饼和枣庄菜煎饼。
就像先有的鸡再有的蛋一样,是亘古难破的难题
那么怎么评价滕州菜煎饼那?
还记得那是五月份,我去青岛,在一个工业园附近的早餐点上,远远的就望到“枣庄菜煎饼”五个大字,我快步上前,点了一份菜煎饼,然后积极主动和店家攀谈。
然后,店家是济宁的。
虽然心里多少有些失落,幸而这枣庄菜煎饼的味道却是不“***”。
好吧,枣庄菜煎饼作为枣庄本地最有特色的小吃,其名声在普罗大众耳朵里,并不比辣子鸡差。
辣子鸡自清庭皇室而来枣庄,代表着那个时代上层社会的生活。
而枣庄菜煎饼深扎厚重土地,代表一代又一代平常百姓的冷暖。
枣庄菜煎饼以厚实的材料,酥脆的面皮。以极快的速度在全国范围内扩张,满足了大多数身在外地枣庄人的味蕾。也成为身处异乡的山东人,成为一门可以果腹的手艺。
一辆三轮,两桶“鏊子”,三张煎饼,四色蔬菜,五六分钟,便能让人饥肠辘辘,七上八下的空胃,慢慢九九归一起来。这是枣庄先民留给枣庄人民的厚重宝藏,虽还未登上大雅之堂,但也使近百万的普通民众,感受这并不奢侈的美味。
看到楼下的网友评论,放眼全国,还有那个小吃能自带鸡蛋,夹馅现场制作。
这是属于山东人最厚实的底色,属于上世纪的最珍贵的情感。
还记得那是我八岁,站在村门口,望着西下的落日,和风轻拂过的麦浪,男女老少们拥拥挤挤的在等待一份热乎乎的菜煎饼。
一会,隔壁张大妈便看着击碎的鸡蛋说道“李大妈内家这鸡蛋,怎么弄好,蛋黄弄红滴,在哪里买的,回头也给俺小孙子买点”
李大妈也不躲闪,眼里充满自信的说道“这个鸡蛋,可是我俺自己养的,出去可买不到,想要回来给你送几个过去,让你的小孙子快快长大成人”。
一时间村口的落日,慢慢红的火热,映的每个人脸上的笑容彤红。
这是早年来,对于物质的珍贵,对情感的朴实。现在依然能在枣庄菜煎饼身上看到往日光辉的岁月。
滕州菜煎饼也同枣庄菜煎饼一样。在腾飞之城、尚善之洲——滕州,也有很多围绕着平常百姓日子的故事。
菜煎饼是鲁南地区,艰苦年代美味的藉慰、是繁华世界底层的见证者。
我做菜煎饼(绿色养生),每天起床就往菜市场跑, (早晨菜便宜新鲜)回来就捞煎饼,洗菜,切菜,出摊,4年了,每天出摊8小时,每天工作14到18小时,一个人忙前忙后的,刚开始很累,但每天看着营业额只能笑笑,时间久了也感觉不到累了,整天就知道干干干
里面很多道道,面怎么和,火怎么控制,也不像网上说的那么简单
青岛崂山周边,哪里有好吃的鲁菜?
在青岛崂山区都有很多家鲁菜馆,但是如果说要正宗又味道好的话,就不那么好找了。青岛君搜罗了几家口碑、人气不错的,快跟我一起吃遍青岛吧!
1、山沟沟羊小馆&烤全羊(麦岛店)
这家店就在海口路16号附近,招牌羊肉汤,一喝就知道是老汤出来的,羊肉羊杂都很新鲜,膻味很小,加上点胡椒面味道好极了,好吃到爆!
2、前海沿(证大大拇指店)
同安路上的大大拇指广场4层,位置很好找。中午就人满为患啊,肉松蟹味菇每次必点,会有吃肉的感觉!蘑菇软嫩,再配上肉丝吃很有特色!美极铁棍山药也是招牌菜了,微辣咸鲜,还带有一点甜,也是不错的一道菜!
3、船歌鱼水饺(麦岛路店)
这家店就在麦岛路1号,极地海洋世界附近!去他家点的最多的就是墨鱼水饺,确实很好吃,馅儿是墨鱼肉泥加一点点韭菜,吃起来口感不错,味道也很鲜。
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鲁菜,脑海中搜索了一下,崂山区还真不怎么清楚。家常菜有很多比如金鼎和丽达旁边的粥全粥到 大拇指里的前海沿 金狮广场里吕氏疙瘩汤,都是量大性价比高的品牌餐饮。真正在门头上宣传鲁菜的,我吃的几家有金茂湾的金春禧 彰化路附近的红尚老地摊 、银座香港中路店的小鸡你别惹(鲁西南菜)
金春禧比较济南范,标准的鲁菜菜谱,人气比较旺,万达CBD也有门店,就餐环境很棒
红尚老地摊,口味好,有许多特色面食小吃
小鸡你别惹,主打枣庄辣子鸡
吃的不多,仅供参考
图1239 金春禧
图45红尚老地摊
图678小鸡你别惹
青岛有哪些好吃的川菜馆?
盛天毛血旺
位置在辽源路240号,看名字就知道这家的毛血旺是特色,每桌必点!配套丰富,吃得非常过瘾。辣子鸡也很好吃,充分的还原四川味道。麻婆豆腐也很好吃,麻麻的很下饭。来这里吃饭,不建议开车,如果乱停车的话,200块3分是少不了了。
青花椒精品川菜
位置在劲松三路和合肥路交叉路口,佳世客附近。不是很好停车,可以把车停在佳世客。地方不大,是居民楼改造的,也就可以容纳的下三五张桌子,但是川菜味道很正宗。比较推荐沸腾鱼,鱼肉很大块,很新鲜。水煮肉片也很好吃。毛血旺用量很足。建议来之前先提前电话预定。
川奇鸡毛店
是在漳州路49号,最初是被这家店的名字所吸引,感觉还挺奇怪的。门口的车位不多,需要预定。店里很大很干净,有上下两层。装修风格很川菜,上菜速度真的非常快。毛血旺味道很棒,蒜泥白肉也很好吃。
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***和妻子去山东度蜜月,经济有限,合理的旅游路线有哪些?
这说的有点笼统,是从哪里过去(北方还是南方)?什么方式(飞机还是火车又或者自驾游)?时间也不确定,消费低的话,建议可以走消费低的路线,住民宿或者简单的宾馆就好了,最划算可以住帐篷,但这就需要考虑自驾了,要是坐飞机什么的就不合适带太多行李了。路线得根据实际情况来看,去山东的话,济南看趵突泉,泰山五岳第一山,往南去孔府,继续南下枣庄革命地区,然后去连云港看花果山,往东上去日照,青岛看海景喝啤酒等等,最后去烟台威海,小夫妻浪漫的地方。
想去山东度蜜月,经济有限,个人建议可以去山东龙口度蜜月。
龙口是山东烟台下面管辖的县级市区,拥有68公里的海岸线,因为去的人不是很多,所以海水还是很纯净的,这里有山,有海,也非常适合度蜜月,当地酒店的价格也便宜。
到龙口看海可以去东海旅游度***区,这里的海是渤海,但是水质很好,沙子很细,人少,也干净,而且最独特的一点是这里的海岸比较缓,往海里走200米海水也不会没过腰,即便是旺季,人也不会太多。
如果想看山的话可以去南山旅游区。
虽然山上海拔不是很高,最高峰480米,但是也是层峦叠嶂,满目苍翠。而且南山上还有高38.66米的世界上最大的锡青铜坐佛和高高13.66米的国内最大的室内玉佛,你们还可以祈求佛祖让你们早生贵子。
所以你们去山东度蜜月,经济有限,我建议你们去山东龙口。
谁不喜欢旅游呢?去到一个新奇而又陌生的城市,告别自己生活中的烦恼和忧愁。让自己的身体和心灵都处于放松的状态。但是一场说走就走的旅游并不是所有人都能轻而易举获得的。交通费,住宿费,餐费,门票……就阻碍了许多人追求梦想的脚步。
许多人说自己有闲的时候没有钱,等到自己有钱了,但却没有闲的时间让自己去旅游了。但是旅游并不等于就一定要花费很多的钱,现如今穷游越来越受欢迎了,大家旅游也只是为了找寻生活的乐趣,并不是为了去体验更高规格的生活。旅游是为了寻求“不一样”,所以有人会去一些特别发达的城市,也有人会去一些偏远落后的小地方。
而山东那绝对是一个不可不说的旅游大省了。这里有融合中外文化的国际化大都市青岛;也有阳光丰沛的日照;还有文化底蕴深厚的孔子故里曲阜;既有盛产阿胶的地方,也有盛产大枣的地方。民间美食更是多不胜数,只要你想出去旅游,山东肯定是你理想的目的地之一。
坐动车先到曲阜,感受孔子文化,为培养优秀下一代增强文化底蕴。
坐动车再到泰山,会当凌绝顶,一览众山小。培养老公的雄心壮志。
坐动车到济南赏天下第一泉,培养老婆的柔情似水。
坐动车去青岛,面朝大海,春暖花开,种下爱的***。
坐动车去蓬莱,八仙过海,各显神通,一对鸳鸯似神仙。
一周时间,两人大约费用5000元。祝蜜月愉快。
你好很高兴回答这个问题,度蜜月的话,为了经济,当然去城市太多也不现实,太累不划算,直接去青岛栈桥,沿着海岸线一路都是景点,几乎不花钱,如果想吃最实惠最美味的建议去枣庄峄城,从青岛到枣庄开车三个小时!枣庄的辣子鸡,菜煎饼闻名全国,消费很低,两个人使劲点菜不超过一百!早点花样多,五六块钱保证吃饱,吃的超级好!峄城的千年古寺青檀寺,台儿庄古城,夜景超级美!
台儿庄古城夜景
来都来了,关注一下!