如何给2岁的宝宝做土豆吃？
我有一堂姐，出国留学后定居国外，目前有2个可爱小宝宝，从出生那刻起都是科学喂养，而且大人从不一口一口的喂，从孩子刚刚起步，就是自己学着吃，如果不吃饿上两顿，坚持孩子自己动手吃。堂姐带孩子回国，经常见她给宝宝们做土豆泥，有时配牛奶、有时配好多青菜，宝宝们吃的欢天喜地，有时候看着都馋得不得了。今分享其做法如下，不再眼馋堂姐给孩子做的美食啦。
食 材
土豆、牛奶
辅 料
盐、鸡精、黄油
制作方法
1.土豆洗净去皮切薄片。
2.锅加水烧开，放入笼屉，然后放上土豆片，盖上锅。
3.土豆蒸15-20分钟，根据片的厚薄决定时间长短。
4.将蒸好的土豆片放入稍大容器中，将其打碎成泥，放凉。
5.锅加热放黄油化开，烧热后，冷却后待用。
6.将牛奶、黄油、盐、鸡精加入土豆泥搅拌后即食用。
我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击关注我，每天会惊喜送给您！
小贴士
土豆泥里边可添加胡萝卜、青菜等等吧，总之，也是一款不错的美食。
哈，看到这题目，你猜我的脑袋里出现的第一道菜是什么？
对，没错，第一想到的就是：
番茄土豆炖牛肉
食材：番茄、土豆、洋葱、牛肉
做法：
1 牛肉洗净，切成小丁，放入一点姜末，适量淀粉和蛋清搅拌均匀，备用。（这样子可以增加牛肉的嫩度）
2 土豆切成小丁。
3 番茄顶部划十字刀，放入开水里浸泡几分钟去皮，然后切小颗粒。洋葱也切成小颗粒。
4 锅里放点油，放入洋葱煸炒出香味后，加入牛肉和土豆煸炒一两分钟，最后加入清水没过食材。
5 锅内水煮沸四五分钟后，倒入蕃茄丁，盖上盖子，然后全程小火慢炖至汤汁浓稠时即可。（若有加盐调味，可在出锅前的两三分钟加入。）
另外再推荐2道适合2岁宝宝吃的土豆食谱：
土豆咖喱杂蔬饭
食材：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉、咖喱块、熟米饭
做法：
1 土豆、胡萝卜去皮切成小块，洋葱也切成小块备用。
2 鸡胸肉洗净，切成小块，加入一点点宝宝酱油稍微腌制下。
3 锅内放点油，加入胡萝卜翻炒一两分钟，然后放鸡肉进去翻炒至变色。
4 依次再加入洋葱和土豆，清水，然后盖上盖子中小火焖煮。
5 焖煮至食材熟透、汤汁快干时，加入咖喱块，小火煮至咖喱块融化即可。
6 盛出倒到米饭上或者米饭旁，美味就可享受啦。
西兰花土豆饼
食材：瘦肉、西兰花、土豆、彩椒、淀粉
做法：
1 瘦肉洗净，切成小块。冷水入锅焯熟，取出沥干水分，放入辅食机内打碎。
2 土豆去皮切小块，上锅蒸熟，蒸熟后取出压成土豆泥。
3 西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出，剁碎。彩椒也切成碎末。
4 所有食材一起放入土豆泥中，加一点淀粉，混合均匀。
5 取适量混合后的土豆泥，搓圆按压成小饼状。
6 锅内刷点油，放入小饼，小火慢煎至两面金黄即可。
其实我自己也很喜欢吃土豆，土豆炒牛肉、酸辣土豆丝、土豆排骨汤、土豆排骨焖饭经常做。如果把这些土豆做法稍微改变下，调味料少放一点，那做给2岁宝宝吃也完全可以的，宝妈们可以去试试。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
注：图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……
2岁的小宝宝已经可以品尝出食物的味道了，作为妈妈的我们开始绞尽脑汁、变着花样的做出美味的食物满足他们挑剔的胃口。
香煎土豆饼
这款香煎土豆饼是我家宝宝比较中意的吃法，香香脆脆，他平时就比较喜欢油乎乎的食物，废话不多，上操作：
土豆/250g
鸡蛋/一个
鳕鱼/50g
胡萝卜/50g
面粉/适量
盐/适量
1.将土豆蒸熟，捣成泥；
2.将胡萝卜、鳕鱼切成小丁；
3.捣好的土豆泥加入鸡蛋、适量面粉、盐与刚刚切好的胡萝卜鳕鱼丁，搅拌均匀；
4.放入油锅，小火煎，煎至两面金黄，外焦里糯即可。
小贴士： 可以加入其它绿叶蔬菜，鳕鱼也可以换成虾、三文鱼等，我家宝宝不爱吃鱼，给他这样做法，他都吃不出来的~
土豆炖肉
土豆/250g
胡萝卜/100g
猪肉/100g
盐/适量
1.将土豆、胡萝卜、猪肉切成0.5cm的小方丁；
2.炒锅热油，爆香葱花，加入切好的肉丁，翻炒变色加水炖煮；
3.10分钟后加入土豆、胡萝卜同煮，煮至土豆软糯，加盐收汁，出锅。
小贴士： 猪肉选用前臀间，比较嫩，容易烂；猪肉也可以换成牛肉，但是炖煮的时间要相应加长；可以适当保留一些汤汁，拌饭吃味道好极了。
这是我们家比较常做的吃法，稍后陆续䃼充！
土豆营养丰富，既可以当主食也可以当蔬菜，土豆做法多样，2岁的宝宝已经具备了良好的消化能力和咀嚼能力，几乎可以吃所有的土豆制成品。
宝宝吃土豆的好处：
- 土豆含有大量的淀粉，可以提供能量，增加饱腹感；
- 土豆中含有优质的蛋白质，可以和大豆中的蛋白质相媲美，特别容易吸收和消化；
- 土豆中含有多种维生素，其中维生素C是苹果的4倍，B族维生素也是苹果的4倍，还有谷类粮食中所没有得胡萝卜素，这些可以提高宝宝免疫力；
- 土豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，预防和缓解宝宝便秘；
- 土豆中含有人体所需的8种氨基酸，可以提高宝宝机体功能。
推荐几款适合宝宝食用的土豆食品：
1.土豆丝饼
原料：土豆、鸡蛋、葱花、面粉、食盐、植物油
做法：
1.把土豆洗干净去皮擦成丝；鸡蛋打入碗中；
2.盆中放入面粉，加入适量的清水，土豆丝、鸡蛋液、葱花、食盐搅拌均匀；
3.平底锅中加入适量植物油，油热后舀入一勺子土豆丝面糊，轻轻摊开成圆形饼，烙至两面金黄即可出锅。
2.青椒土豆丝
原料：土豆、青、红甜椒盐、植物油、葱花
做法：
1..把土豆去皮洗干净擦成丝，把青、红甜椒洗干净去子，切成丝；
2.锅中加入适量清水烧开后放入土豆丝，煮至成熟捞出沥干水份
3.锅中加入适量植物油，油热后爆香葱花，放入青、红甜椒丝煸炒片刻，放入土豆丝炒熟，加入少许食用调味，也可加入少量的香醋。
3.土豆沙拉
原料：土豆、黄瓜丁、甜玉米粒、火腿丁、食盐、沙拉酱
做法：
1.土豆洗干净去皮切片放入锅中蒸熟；
2.把土豆放入大碗中用勺子捣碎，加入食盐、黄瓜丁、玉米粒、火腿丁、沙拉酱，搅拌均匀；
3.倒入盘子里，摆放好造型即可。
豆腐花怎么做？
豆腐花，我喜欢称它豆腐脑，而且我喜欢喝甜的。小时候我爷爷是做豆腐的，所以我每天都有豆腐脑可以喝，还有新鲜腐竹可以吃。
黄豆用水泡着，泡一夜。然后捞出来，放到打浆的机器里打成浆子（我小时候没有机器，都是用石磨，再牵头驴，蒙上眼睛，开始拉磨）。把浆子过滤几遍，倒入到一个大锅中，大火烧开，使劲搅一搅，再烧开，再搅，一共三次就好。然后静止一会，把豆浆表面结成的豆皮挑起来（这个一般都是我吃掉，后来才知道这个晒干后就是腐竹）。下面的豆浆都盛到缸里，然后点石膏，再搅一搅，静止一会就变成豆腐脑了。盛一点放到碗里，再放点糖，好喝的不得了。剩下的豆腐脑则放到模具里，压成豆腐就可以了，压轻点可以当热豆腐，压时间久点，形状漂亮，就是豆腐块了。
大家好我是急性子丫丫，今天我给大家说说豆腐花稀饭，这里的豆腐花是我自己做的。
首先准备的食材，黄豆100克。倒入碗中洗净泡六七个小时，热水就快一点两三个小时，我这里是头晚冷水泡，第二天早上做，把泡好的黄豆分次放入料理机打好，倒入一个口袋分浆和豆渣，豆浆大火烧开这里要注意的是一定看好不然豆浆很容易溢出来，烧开后倒入酸水，把火关到最小，我们这里的酸水就是用泡酸菜的水，每次倒入一勺酸水，动作一定要慢，那样豆花就越多，慢慢的一直点到豆浆变成了豆花，就把豆花用漏勺打出来就成了豆腐花了！这个美食是我们老家的美食，有机会我***教大家做😊
这个食材一举两得，豆渣我做了豆渣丸子，豆渣是粗粮，我们做成丸子营养美味，大人小孩都爱吃
用料
黄豆70～80克,清水约800ml,内酯2克，榨菜，虾皮，紫菜，小葱，生抽，陈醋，辣椒油自制豆腐花的做法
黄豆浸泡过夜，放入豆浆机内，加入清水，按下煮豆浆键至完成，将做好的豆浆用细网筛滤出，倒入锅中点火再次煮沸；
取小碗放入内酯，兑入1勺凉开水至完全溶解；豆浆降温至80～90度左右（没有温度计放3分钟左右），倒入内酯用勺搅一圈（不要多搅），加盖等候刻把钟就凝成豆腐花了；
用平勺把豆腐花盛入碗中，放上撕开的紫菜、虾皮、榨菜末和葱花，淋上生抽、陈醋和辣椒油，口味重的放点老干妈豆豉辣酱...
图为内酯
所需食材:黄豆100克、内脂2g 、水1100克、虾皮5克、紫菜3克、榨菜5克、细香葱5克、香油5克、生抽3克
做法:1将干黄豆洗净，去掉杂质和飘在水面的豆子，放入水中浸泡过夜(天热时要放入冰箱，并换水防止发酵变酸)
2将黄豆泡发至饱满,捞出黄豆，放在水龙头下再次冲洗干净
3放入豆浆机中，放入1100克水，按全豆豆浆程序，制作豆浆
4豆浆做好，稍微冷却以后，过滤两次（我是在容器上放了一层细纱布，上面再放上筛网，这样过滤会更干净。将豆渣过滤的越干净，做出的豆腐花就越细腻，否则会很粗糙）,因为纱布很细，最后会留余一些豆浆，可以将纱布再挤一挤，将豆浆全部挤出来
5过滤好的豆浆放在锅中加热。因为内酯适宜的温度在80-90度之间，所以要重新将冷掉的豆浆再加热(煮豆浆一定不要大火，开着盖煮，而且要时刻注意，因为很容易铺锅)
6将豆浆再次煮开了，再放置几分钟，估计差不多是80-90度吧。等待的时候，准备内酯。称出2克内酯，放少量冷开水化开。豆浆冷到适合的温度，挑掉表面结的豆腐皮，将内酯冲入到热豆浆里，用勺子顺时针拌匀(一手拿碗，一手拿筷子挑豆腐皮)
7勺子搅拌的时候，会出现很多泡沫，要用勺子一点点都撇干净。点好内酯的豆浆盖上盖子，等待凝固，天冷会凉掉，所以另外烧了一锅热水，将小锅放进去保温
8等待凝固的时候，将即食紫菜撕开、榨菜切成末、香葱切成末，虾皮也准备好。豆腐花凝固后，用大勺子舀到碗里，放上紫菜、虾皮、榨菜、香葱，点上少许香油、生抽即可食用
晚饭做什么饭简单好吃？
我家有时不想做饭，就做一碗清爽的面条吃，又香又解馋，具体做法如下：
1，烧一锅开水，放入挂面煮几分钟‘
2，准备一个面碗，放入葱花，生抽，然后冲入开水
3，把煮好的面条放到碗里，撒点芝麻油，就可以开吃了，绝对好吃。
一份简单的韩式拉面再合适不过了。拉面🍜煮开，放入面饼。敲进一个鸡蛋，喜欢吃煎蛋🍳的，可以煎好再放。然后放上自己喜欢的蔬菜。我觉得金针菇，蘑菇必不可少。偶尔奢侈的时候，还会放一点肉，培根🥓什么的。最后撒上葱花，我不喜欢葱，但是可以放葱段。很快就煮好，配上一部下饭综艺，再幸福不过了。最重要的是，可以直接拿着小锅吃，都不用洗碗，哈哈。一切都幸福的刚刚好啊。
吃饭是个让人头疼的大事，每天都在为吃饭发愁，如果是上班族每天吃饭时间更显紧张，不知道朋友你是南方人还是北方人呢？北方人喜面，南方人喜米，不过不要紧我分别给你推荐一个米饭，一个面的简单做法！
如果是喜欢吃面，推荐西红柿鸡蛋打卤面，鸡红柿鸡蛋购买方便，易储存，休息时买来放冰箱一周之内不会坏，面条可买机器面冷冻，分成小份，吃的时候一煮就可以，非常方便，还有可以用挂面更加方便，西红柿炒鸡蛋制作非常简单而且营养价值高，厨房小白也可以完成。如果你说喜欢吃米那更简单了，只要把面换成米就成了西红柿鸡蛋盖饭！简单吧！
你可能说我不喜欢这样清淡的饭我喜欢辣的也可以，推荐青椒肉丝拌面，平时把肉清洗好，然后切好分开冷冻，吃时候拿出一份单独解冻，青椒也是好储存的，如果非常爱吃辣可选颜色淡卷的厉害的青椒比较辣，喜欢微辣就选颜色深比较直的辣椒不是太辣，青椒肉丝做起来也很简单，把肉丝先下锅炒熟再放入辣椒一同炒熟就ok了！把面下好后放上辣椒炒肉拌匀就可以开吃了，如果要吃米那就换成青椒肉丝盖饭啦！
这两个菜就是我给你推荐的做法简单又很好吃的菜了，配米配面都非常不错，当然如果你不怕累不怕麻烦这两个菜同时做出来那就更加完美了！希望你能喜欢我的推荐！
我是小方家常饭，热爱各种美食，愿同大家一起挑战美食，分享美食！欢迎大家给我点赞，留言，喜欢我请关注我吧！
人世间除了爱还有美食也不可辜负么么哒！
早上要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少，可见一日三餐的分量。那么对于可有可无的晚餐，大家都是怎么吃的呢。
第一，喝碗粥
早上和中午都吃的很饱了，那么晚餐的话，就不用吃干饭了，喝一碗汤水的米饭更有胃口，清清肠胃，而且粥养胃，一早到晚都吃油腻的食物，晚上可以吃些清汤寡水。
第二，吃碗面
面食也是能接受的，不论是自己下厨还是叫份外卖，炒面，汤面都是很简单的晚餐。有些朋友可以直接选择吃一碗桶面，味美快捷。
第三，来份蛋炒饭
中午有剩下的冷饭，可以加鸡蛋一起炒一下吃了，这样节约粮食，而且蛋炒饭也是千古不变的美食。简单好吃，又不用配菜 。
第四，可能会选择喝杯热牛奶
有些人在晚上的时候会选择去跑步，健身，那么轻装上阵就不能吃的太饱，不然对肠胃不好。喝杯热牛奶，也是不错的选择，加个小面包。
第五，吃根香蕉，有助于睡眠
对于那么追求身材的人，香蕉也是不错的选择。有助睡眠，清肠胃，排毒。
第六，晚上选择饿肚子
不可取，还是要喝一杯的水的，虽然饿肚子最简单，不过还是要保重身体。
有其他简单的晚餐，大家可以一起分享一下。
鱼子怎么给宝宝做着吃？
你好朋友，很高兴回答您的问题，我是夏小鱼，美食制作者，我是一名从事餐饮行业15年的从业者，对各类美食的制作和原材料适合什么样人群食用有丰富的经验。
下面我来回答您的问题。
食用鱼籽是一道传统的家常菜，适合各类人群食用，老少皆宜，营养价值丰富，含有丰富的微生素、蛋白质等等。
建议选用黄花鱼籽。
下面给您推荐一下两种宝宝吃鱼籽的方法。
1、鱼籽鸡蛋糕
原料：新鲜的黄花鱼籽100克、鸡蛋4个、水30克、葱花2克。
调料：味极鲜酱油20克、香油2克。
将鸡蛋4个打入碗中加入50克水搅拌均匀，新鲜的黄花鱼籽用水煮一下煮熟，皮去掉把鱼籽在放入鸡蛋中，倒入浅点的碗中，打上保险膜，开锅蒸至15至20分钟拿出倒上20克酱油撒上葱花倒少许香油即可食用。
2、鱼籽粥
原料：新鲜的黄花鱼籽80克、 蒸好的大米饭200克、菜心1棵、葱花2克、姜末2克可、水750克。
调料：盐8克
将新鲜的鱼籽用水煮熟，皮去掉备用，找一个干净的锅放入水、大米、鱼籽、姜末开锅小火慢熬15—20分钟，放入切好的菜心、放入盐调味，倒入碗中撒上葱花即可。
希望我的回答能够帮助到您。
先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟。
2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。
3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状。
4、倒入之前炒好的鸡蛋加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
首选清蒸鱼肉泥
都知道吃鱼的宝宝很聪明，宝宝吃鱼往往担心鱼刺。妈妈也担心小宝宝吃鱼的时候鱼刺会卡到喉咙，如果刺到喉咙会非常不好处理。有的妈妈就干脆不给宝宝吃鱼，怕吃鱼危险，可鱼的吃法有很多，应该要多样化做给宝宝吃。那到底宝宝吃的鱼怎么做？
鱼的营养价值很高，但鱼里面有很多鱼刺，是需要特别注意的。宝宝的喉咙很细，在给宝宝做鱼的时候一定特别注意。可以给宝宝清蒸鱼，清蒸的又美味又有营养。清蒸鱼比较好挑刺，清蒸以后给宝宝做成鱼泥给宝宝吃。可以把鱼肉洗干净，把刺挑出来，搭配胡萝卜、鸡蛋、木耳等，给宝宝做鱼丸。这样就不怕鱼刺卡到宝宝。
给宝宝选择鱼，也是很重要的事情。可以选择鱼刺少的带鱼，带鱼具有补脑的功能。而且它的味道美味，刺少，就不会出现刺卡喉咙的现象。黄花鱼在夏季的时候最适合宝宝吃，它更有利于宝宝的吸收，没有碎刺。三文鱼的口感很好，它含有维生素和钙，对宝宝的大脑发育比较好。
给宝宝做鱼，也要根据宝宝喜欢的口味来选择。一定要以清淡为主，同时要注意吃鱼的时候把刺挑干净，以免伤到宝宝。
鱼子怎么给宝宝吃，我认为给宝宝做鱼子蒸蛋吃，因为蒸菜本身比较健康，宝宝多吃也是好事，下面我就来介绍一下鱼子蒸蛋的做法，希望能够帮助到你：
准备材料：鸡蛋1个，温水100ml，盐 少许（千万别放多了，因为鱼子本身有咸味）
鲜虾4只（蒸前先去头去壳去虾线），
香菇1小朵（温水泡发），葱花 少许，鱼2小瓢，蒸鱼豉油几滴，芝麻香油几滴。
步骤1.先把打理好的虾放在碗底，香菇切成小粒，放进碗里；
2.把鸡蛋加少的盐充分打散，然后慢慢倒入温水，一边加水一边不停搅拌使蛋液充分混合均匀；
3.这时候蛋液表面会有很多小气泡，可以放置几分钟让大部分气泡消失，也可以过个筛；然后把蛋液倒入碗里；
4.把鱼子舀进碗里，稍微搅一下让它散开，留少许鱼子放在一旁稍后装饰用；再撒几粒葱花进去；
5.蒸锅里烧水，水开后转小火，把蛋碗放进蒸锅，上面盖一张锡纸，然后盖上锅盖小火蒸18分钟左右；
6.把蒸好的蛋取出来，把剩下的鱼子舀在蒸蛋表面，撒再入几粒葱花，淋几滴蒸鱼豉油和香油，宝宝就可以开动了。
注意一点：鱼子本身有咸味，也很鲜美；再配上虾和香菇，然后淋上香油和蒸鱼豉油，那味道真的是太鲜了，而且营养丰富，宝宝也爱吃！
