这个月底去澳洲，当地不可错过的当季美食有哪些呢？
如果你来悉尼，建议去蓝山的Blackheath，从那里下到Megalong Valley，从山脚沿公路向南开车行驶两三公里，有一个Megalong Tea House，里面的各种pie很好吃，尤其是羊肉的，别处很难吃到。
澳大利亚最有名的小吃是什么？
袋鼠肉
澳大利亚代表性食物简述 1、袋鼠肉在澳洲袋鼠肉一般是烤来吃的，口感较好，肉略微有点酸，吃起来很像牛肉，常常佐以盐胡椒柠檬汁和辣椒，非常可口。2、皇帝蟹就如它的名字
去澳大利亚吃什么？
澳大利亚的袋鼠肉是一种以袋鼠为主角的肉类，味道与牛肉相似，但肉质更嫩软。袋鼠肉在大部分州允许销售，有些肉店有鲜肉供应，价格跟牛肉差不多。
吃烤袋鼠肉时，要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料，最好再来点辣椒压住本来的酸味，吃起来味道不错。虽然袋鼠肉出了名的低脂肪，但仍是一种值得一试的美食。
去澳大利亚吃袋鼠肉。
袋鼠肉肉质跟牛肉有点像，只是口感有点柴膻味也比较重，但是营养价值很高，富含高质量蛋白、低脂肪、低饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和铁、锌、维生素B6和维生素B12。
澳大利亚是一个美食天堂，你可以尝试各种令人垂涎的美食。首先是澳洲烧烤，包括烤羊肉、烤牛排和烤海鲜，口感鲜美。此外，澳大利亚还以新鲜的海鲜闻名，如龙虾、鳗鱼和鲍鱼。当然，不要错过澳洲特色的肉派和肉馅饼，它们是当地人的最爱。此外，澳大利亚还有丰富的亚洲美食，如泰国菜、越南菜和日本料理。最后，别忘了品尝澳大利亚的特色甜点，如拉面蛋糕、澳洲肉桂面包和帕夏冰淇淋。总之，澳大利亚的美食选择多样，一定能满足你的味蕾。
澳大利亚有哪些美食？
这个话题比较大，我们就从澳大利亚美食之都墨尔本说起吧。
墨尔本没有类似像国内那种街边摊，小吃铺的小吃，但是有不少美食节，里面都是那种形式的。
最有名的就是Victoria Market Night Market，一年里面大概有半年时间都在营业，固定在每周三的晚上，而且经常有西班牙风味，亚洲风味，松茸丰收季等主题活动，具体能吃到什么和时间可以在这个网站上查询：***s://***.thenightmarket***.au/
去过无数次的我可以告诉你一点经验：1.一定要带足现金！几乎所有店铺都只收现金，附近有atm，但是排队的人数从来都稳定咋20个人左右。2. 排队时间长！网红店排队时间都在20分钟左右，一般的店铺等待时间也不会少于5分钟。3. 看好你的伙伴！那里面人挤人，动不动就走丢了，而且因为人多信号也不好，明显的建筑物也不好找。
除了这个夜市以外，每年还有著名的Food & Wine Festival, Noodle Night Market, Japanese Market，Asian Market等等主题美食，夜市。临近的时候市内各处都会张贴广告，朋友圈一般在这个时候也都会被刷爆，所以基本上不用担心被错过。
墨尔本最拿得出手的可能就是各式各样的Brunch了，中文叫早午餐。比较网红的几家店全部堆积在Hardware Lane，一天吃一家都可以吃半个月。摆盘精美，味道可人是Brunch店的招牌，不是特别推荐男生去因为一份也不便宜，加杯饮料就人均30了，也很难吃饱，但是！领女孩子去就是另外一回事了。去Brunch店一定不要忘了尝一尝每家店的咖啡，不管是老掉牙的卡布奇诺还是充满异域风情的Chai Latte，墨尔本的咖啡从来没有让任何来客失望过。
作为一个岛国，澳大利亚最富盛名的美食一定是海鲜，什么三文鱼、皇帝蟹。鲍鱼、牡蛎等等绝对都值得一尝。
当然，除了这些以外，到澳洲还有一种肉一定要尝试一下，不然绝对要后悔终生，这种肉就是——传说中的袋鼠肉！
众所周知，袋鼠是澳大利亚的国宝，但是袋鼠混的可没有我们国家的熊猫好，不仅没有专人伺候，***食品，反而还不幸沦落到了餐桌上。
据官方数据显示，在澳洲，袋鼠的数量即将超过5000万只，是现在澳洲总人口的两倍还多。袋鼠的数量过多，给当地生态系统造成了难以弥补的伤害，同时还影响了交通安全，因此澳洲***决定捕杀袋鼠，顺道还可以靠卖袋鼠肉发个小财。
在澳大利亚大部分州都能吃到袋鼠肉，在一些肉店还有新鲜的袋鼠肉出售，可以买回家自己烹饪。澳洲人吃袋鼠一般都会***用烤的方式，搭配一点盐、胡椒、柠檬。袋鼠肉尝起来和牛肉很类似，但是味道有点偏酸，所以澳洲本土的做法可能有点不太合我们中国人的做法，所以建议大家可以买新鲜袋鼠肉回去现做，或者在餐馆吃的时候搭配一点辣椒。
- 袋鼠肉
- 羊驼肉
- Vegemite
对于吃货来说，想了解一个地方的风土人情，就要从美食开始！
澳大利亚的食物应该是世界上最丰富多样的。它不仅仅有澳洲本土的饮食文化，还融合了法国、南美、亚洲、地中海等世界各地的美***华。
不管你是选择在海边旅游，还是去热带雨林探险，在澳洲都可以享受非常独特的美食。
这里RooLife澳洲海淘服务平台汇总了一个小的美食攻略，先让一饱眼福！
袋鼠肉
澳洲食用袋鼠的历史是非常悠久的，基本上可以追溯到万年之前。因为在澳洲袋鼠是没有天敌的，所以***提倡食用袋鼠肉。
袋鼠肉富含蛋白质、铁和维生素B，基本不含脂肪，口感和牛肉有点相似。袋鼠肉曾经是全澳大利亚原住民部落的主食。但是吃袋鼠肉的最佳理由源于其地道的野味口感，令人联想起鹿肉的味道。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴。
来到澳洲，可以尝一尝澳洲国兽的味道，也是另一种文化的滋味。
澳洲肺鱼
垂钓者热衷于捕获这种凶猛的鱼类，大厨们则钟情于澳洲肺鱼坚实洁白的肉质和柔滑的口感，味道与鲷鱼相似。
澳洲肺鱼在全国各地的餐厅供应，这种鱼适合多种多样的烹饪方法，清蒸、油炸、烘烤或烧烤都适宜。
皇帝蟹
皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛，是海鲜中的上品，蟹中之皇。体形是蟹类中最为庞大的一种，最重可达36公斤。甲壳较为坚硬，呈红黑色。多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。
皇帝蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。或者把整只蟹切开，直接水煮，味道也是十分鲜美。
悉尼石蚝
作为最受追捧的美食，悉尼石蚝取材新鲜，即剥即食。想象一下沿着新南威尔士州南海岸美丽的 Pambula 河口，品尝着石蚝大拼，还有比这更为美妙的时刻吗？
不同于生蚝本身的婀娜曼妙，Captain Sponge 提供的生蚝神奇之旅更像是绿林好汉一般的大快朵颐，绝对不容错过。在此次乘船游览的过程中，有关于生蚝养殖的解说，更有最新鲜的悉尼石蚝供你品尝。
牛排
澳洲盛产优质牛肉，最好的烹饪方法当然是做成牛排。澳大利亚的牛排品质很好，这一点全世界公认！澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品，在这里却是随处可见的美食。
大大小小的牛排店遍布全国各地，纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。如此便宜又优质的牛肉，怎能不来尝尝呢？
南澳龙虾
南澳龙虾属于名贵淡水经济虾种 ，通体火红色，爪为金***，肉质最为鲜美。南澳龙虾体大肥美，澳龙营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。
来到澳洲，选一个晴朗的好天气，去享受一顿美味绝伦的龙虾大餐，品尝着当地的美酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的乐趣与内容。
大马哈鱼
大西洋的三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼已成为澳大利亚最热销的鱼类之一。它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。
大马哈鱼素以肉质鲜美著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。来到塔斯马尼亚，一定要去品尝一下，这是当地的特产。
……
无论走到澳大利亚的哪一处，总会与美食佳酿不期而遇，赶快来尝一尝吧！
澳大利亚的美食很多，不但有当地的特色美食，还有融合了世界各地饮***华的美食，下面略举一二 :
(1)，袋鼠肉:
这恐怕是独一无二的美食了，其他国家所没有的。吃着味道与牛肉差不多，价格也与牛肉近似，能有机会品尝澳洲国兽的味道，也是另一种文化的体验。如图一。
(2)，大龙虾 :
澳洲海鲜品种很多，且没有污染，在众多海鲜中，大龙虾颇有名气，本人在澳洲曾吃过七斤半的大龙虾，真是鲜美无比。中国酒店里的优质大龙虾，也多来自澳洲。如图二。
(3)，鲍鱼 :
澳洲的烹调方法，多是连着壳一起烧烤，然后撒上柠檬汁。随着中国饮食烹饪方法传入澳洲，红烧鲍鱼越来越受到顾客欢迊。如图三。
(4)，澳洲肥牛 :
澳洲是全球第一美味牛肉国，澳洲的牛肉在全球牛肉评比中，屡获金奖。但价格，比从美国等进口的牛肉高很多。不但是牛肉，其他食品也是本国产的价格高，进口的便宜。如图四。
(5)，澳洲生蚝 :
澳洲生蚝又大又干净，价格便宜，可生吃，也可蒸着吃。生蚝肉细腻，可滋阴养血，美容，壮体，是美味海珍。如图五。
(6)，皇帝蟹 :
大龙虾，皇帝蟹，白牡蛎称澳洲三宝。此蟹巨大，可长到8一10公斤，吃法多样，美味无比。如图六。
(7)，鳄鱼肉 :
在名迪海滩的特色夜市，能吃到独特的野味，其中鳄鱼肉就非常鲜美。如图七。
(8)，三文鱼 :
三文鱼已成澳洲出口赚钱最多的一种鱼。国内饭店的吃法多是生鱼片蘸芥末，当然，在澳洲不止这一种吃法。如图八。
澳大利亚的美食当然不止上面几种，象中国菜，在国内饭店吃到的，在澳洲几乎全能吃到，其他国家的餐馆也很多，象意大利面，披萨，法式鹅肝，韩国烤肉，日本寿司，东南亚各国的餐馆等等都有各自的美食。
