马来西亚食物？
马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚著名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。
大马味是什么？
大马味是指马来西亚独特的美食风味，是由多种不同文化的影响所形成的独特味道。大马味的特点是口感丰富、香料浓郁，常常融合了中国、印度、马来等多种文化的烹饪技艺和口味，形成了许多独特的美食。大马味的代表性菜肴有：咖喱面、炒果条、炒粿条、炒饭、沙爹鸡肉、叻沙、亚参叻沙、娘惹煮炒等。
马拉西亚有什么不能错过的当地美食？#吃货召集令#？
说起来，壹周君这些年来来***也去过十几次新马泰了，虽说跟团游为主，但还是有不少机会自由活动，得以寻到各路美食大神推荐的马来当地小吃，只不过......
说实话，被武汉的川菜湘菜馆子养叼了嘴巴的壹周君，并不觉得马来美食有什么特别过人之处，还甚至.....有些不好吃的感觉。比如槟城的代表性美食亚参叻沙，重口味的沙丁鱼面汤，壹周君就吃不惯😭
下面就只说说两道国人100%可以接受的马来美食吧。娘惹菜系因为是中国菜与马来菜的结合体。所以就不做推荐啦！
No.1 椰浆饭
这是马来西亚最传统的一道菜肴，你可以在任何一家马来风味的餐馆里见到它的身影。
椰浆饭，顾名思义，就是将米饭浸在浓椰浆里泡然后再蒸。再蒸煮过程中加上了班兰叶来提香，你基本是无法抵抗他的香味。
马来人会把椰浆饭当做正餐首选，一盘椰浆饭里通常会有小鱼干、水煮蛋、花生豆以及黄瓜片。因为马来西亚当地气候炎热潮湿，所以椰浆饭里还有各种热辣的配菜加上辣酱料。比如鸡肉、咖喱牛肉或是章鱼这些，值得一提的是用了各种香料制成的三巴辣酱料，辣酸可人，稍微蘸一点，立马胃口大开！
No.2 炒粿条
粿条，是潮汕、福建一带对米粉的称呼。当年福建***大量涌入南洋，成为东南亚华侨社会的重要组成部分，同时也影响了马来西亚的美食文化的发展，一干一湿的炒粿条和福建虾面，已经称为马来西亚最亲民的日常小吃。
炒粿条，你也可以把它看作是干炒牛河。不过马来人更喜欢加上酱油、黑酱油、蚝油这些来上色调味，所以外形没有粤式菜那样有看相。不过其胜在配料丰富，腊肠、豆芽、韭菜、鱼饼、鸡蛋等等，炒好后统统放在垫了香蕉叶的大盘上，依旧是可以出动三巴辣酱料，咸甜中带点辣味，满口飘香！
蔡澜曾经评价过炒粿条，说它的灵魂是蛳蚶，一种肉质肥美的贝壳肉，要最大限度保持它的新鲜度，这碟粿条才算成功。
不过壹周君始终认为，配上猪油渣，才是令粿条美味的终极武器。
马来西亚的当地美食非常的丰富，亲们去旅游的时候可以多尝尝当地的美食！
1、椰浆饭 Nasi Lemak （辣死你妈)椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴，椰浆饭得名于其烹饪方法，就是用椰浆烹煮米饭，再加上香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料（马来话称Sam-bai）椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。让人看到就能开胃大吃！
2、 炒粿条 Chao Koay Teow炒粿条有几个选料关键：猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上，那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香和有去油腻保湿的作用，还有卖相更好！
3、娘惹糕点 Nyonya Kuih娘惹更是一种马来西亚独特的饮食文化，主要是中国菜式与马来菜式的混合体。因此在马来西亚能吃到很多的娘惹菜，其中娘惹糕点是最容易找到知音的，因为它美丽鲜艳的颜色和它以香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖制而成使它香味扑鼻。还有娘惹糕甜度适中，嚼头儿十足。娘惹糕很美，很甜，像个凝脂的美女，一见就想一口把它咬下去。
4、肉骨茶 Bak Kut Te***骨茶就是排骨药材汤, 是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，但其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外！我们道地吃法就是边吃肉骨边喝茶。
5、罗惹 Rojak就是马来沙拉, 一种蔬菜和水果沙拉。马来语中,“Ro-jak”是大杂烩的意思。分为印度式和中国风味两种。这道是中国式的，它是以虾膏酱去拌制的蔬菜色拉。我们通常将菠萝、青芒果、黄瓜、鱿鱼、莲雾、油条并加入碾碎的花生、芝麻和虾膏酱拌成的沙拉，也可以选择加上辣椒酱一起
马来西亚最著名的小吃？
马来西亚是一个美食之国，拥有各种丰富多样的小吃。以下是一些马来西亚最著名的小吃：
1. 槟城亚参叻沙（Penang Assam Laksa）：这是一道以鱼汤为基础的辣酸面条，通常配有鱼肉、蔬菜和浓郁的香料。
2. 雪隆叻沙（Kuala Lumpur Laksa）：与槟城亚参叻沙不同，雪隆叻沙是一种椰浆味的叻沙，常常搭配鱼糊、虾和豆腐。
3. 爪哇炒面（Mee Goreng）：这是一道炒面食品，通常包括面条、蔬菜、肉类和酱料。它具有浓郁的咖喱和香料味道。
4. 槟城卤肉饭（Penang Rojak）：这是一道以水果、蔬菜和豆腐为主要成分的沙拉，配以特制的花生酱和甜酸酱。
5. 马来煎饼（Roti Canai）：这是一种薄饼，通常搭配咖喱酱或糖浆食用。它可以作为早餐或小吃食用。
6. 槟城炒果条（Char Kway Teow）：这是一道以宽粉为主要成分的炒面食品，通常搭配蛋、虾、蚝和豆芽。
这只是马来西亚丰富小吃中的一小部分，还有许多其他美味的小吃，如槟城罗惹、马六甲鸡饭、吉隆坡烧鸭饭等。无论您是喜欢辣味、甜味还是咸味，马来西亚都有适合您口味的小吃。
马来西亚小吃推荐？
马来西亚是一个美食之国，有许多美味的小吃值得推荐。以下是一些马来西亚的经典小吃：
槟城亚参炒粿条（Char Kway Teow）：这是一道以宽粿条为主料，炒制而成的独***来西亚小吃，通常加入虾、蛋、豆芽和蚝油等配料。
马来西亚炒果条（Mee Goreng）：这是一道以炒面为基础的小吃，通常加入蔬菜、豆腐、虾和鸡肉等配料，调味酱汁丰富，味道独特。
马来西亚沙爹（Satay）：这是一种烤肉串，通常用鸡肉、牛肉或羊肉制作，配上香辣的花生酱，非常美味。
马来西亚炒粿条（Hokkien Mee）：这是一道以黄面和米粉为主料，炒制而成的小吃，通常加入虾、鱼饼和豆芽等配料，味道鲜美。
马来西亚椰浆饭（Nasi Lemak）：这是一道以椰浆饭为主料，搭配炸鸡、花生、黄瓜和辣椒酱等配料，非常受马来西亚人喜爱。
马来西亚炒粿条（Roti Canai）：这是一种薄饼，通常搭配咖喱酱或鱼头汤食用，口感酥脆，非常美味。
马来西亚炒粿条（Laksa）：这是一种以米粉或米线为主料，配以浓郁的椰浆汤和各种海鲜或肉类的小吃，味道鲜美。
以上只是马来西亚众多美食中的一部分，每个地区都有自己独特的小吃。如果你有机会去马来西亚旅行，不妨尝试当地的小吃，绝对会给你带来美食的享受。
马来西亚特色美食之一是椰浆饭，它是一道传统的马来早餐，通常搭配小鱼干、炸花生、鸡蛋、黄瓜、甜辣酱等佐料，再加上咖喱鸡、超辣鲜鱿、牛肉等，味道十分美味。
椰浆饭的米粒与椰浆混融，奶白饱满，奶香四溢，有些厨师还会加入生姜或螺旋松叶给米饭添加味道。除了椰浆饭，马来西亚还有许多其他特色美食，如凤尾鱼辣酱
马来西亚有什么小吃？
马来西亚有什么好吃的——肉骨茶
在马来西亚，肉骨茶是一道典型的早点菜式。马来人只要有“肉骨茶”便可下饭。以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由于食用时会随汤奉上各类清茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶。在马来西亚的一些小镇，甚至加入海参和鲍鱼一起熬制。其中，以巴生肉骨茶最为着名。
马来西亚有什么好吃的——煎蕊
煎蕊是马来西亚的国民甜点，类似沙冰，除了冰，就是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，它本来是马来西亚印度人的著名甜点，现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。而吃的时候除了配上沙冰，不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖
沙爹烤串，肉骨茶，福建面，榴莲
沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙嗲的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙嗲味道更加分明
NO.1
沙爹Satay
沙爹是传统的马来美食，其实就是南洋风味的烤肉串，但是很多人来马来西亚都会去尝一尝。大家都爱吃，一定有他的道理啦。沙爹的做法很简单，就是将羊肉或牛肉串成串，然后再以火碳烤，吃的时候要蘸上一层厚厚的沙爹酱，特色就在这沙爹酱上了！沙爹酱是用花生酱、椰酱、幼虾调成，味道香醇可口。沙爹摊贩在大马的大街小巷都能看到，不愁找不到哒。
NO.2
扁担饭Nasi Kandar
扁担饭，听到这个名字你可能会觉得一定是属于当地华人的美食，但其实，这是印度***徒的食物哦。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物，扁担的一边挂的是米饭，另一边则是咖喱菜，然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。现在做法上已经更多样了，可以浇在饭上的咖喱菜种类非常的多，什么咖喱鱼头、咖喱虾、咖喱薯条之类，你能想到的他们基本都能提供。
