湖南农村黄豆酱的做法:黄豆酱的做法***?

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怎么做黄豆酱?民间制作黄豆酱三步走

“三步走，一小时”第一步：称量水、花椒、辣椒、油，小火熬30分钟。在小火熬制的同时可以按照配方称取其他辅料（老卤膏除外）。第二步：将单独称量的老卤膏化开加入卤水中，小火熬制20分钟。第三步：将辅料全部加入卤水中，进行搅拌溶解。

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