烤箱如何烤面？
酥香鸡蛋烤面
准备食材：挂面1把，鸡蛋1个，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，白芝麻适量，五香粉1小勺，孜然粉1小勺，香菇酱或者老干妈2勺
步骤1挂面煮熟过凉水
步骤2沥水加鸡蛋和调味料（根据自己喜好）拌均匀
步骤3把面条均匀盘在铺了油纸的烤盘上，爬上白芝麻
步骤4放入烤箱，上下180度，30到40分钟，中途翻面，烤至表面焦黄即可。
烤箱做面食最简单做法？
1. 准备所需材料。
2. 将面包撕成小块放入碗中，热狗肠切成小丁。
3. 热狗肠加入到面包块中。
4. 撒上黑胡椒粉。
5. 再挤上番茄酱。
6. 再把它拌匀。
7. 然后倒入适量的牛奶，无需太多，够面包吸收就够。
8. 铺上马苏里拉芝士。
9.放入烤箱烤熟即可。
适合烤箱做的面食有哪些？
烤箱不仅适合做烤鸡、烤鱼、烤肉等等，也可以轻松制作出许多美味的面食。比如，比萨、饼干、面包、薯条、烤饼、挞皮等等。制作面食时，我们可以选择自己喜欢的食材，利用烤箱快速升温的特点，配合适当的时间和温度，就可以轻松地完成美味的面食了。而且，使用烤箱更加健康，因为不需要使用太多油，减少了油炸带来的热量和脂肪摄入。
老式糕点光头怎么做？
老式糕点光头怎么做？
关于做糕点这块，如果确实是不会做的话，我建议你还是要去学校学习一下，只有在学校经过全面的学习了后，自然上手会容易很多的。
现在学习糕点的人，不少人都是选择大的烹饪烘焙学校学习的， 像我的哥哥就是在成都新东方烹饪学校学习的糕点，人家现在在这块做得可好了，都准备去创业了，自己都准备开店了，是不是感觉特别的不错哇。就是因为成都新东方烹饪学校在烘焙这块教得好，老师是比较负责的，所以不管怎么样，都能学习到不少的美食，学好了后自己就可以选择一个好的单位，好好的工作，如果不想工作了， 那就自己开店创业，现在的年轻人哪个不喜欢吃嘛，所以是一样的比较来钱的。
有时间就去成都新东方烹饪学校实的看看，只有在实地看过了，才会知道到底哪个学校更好的。
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
一说起光头儿，想必会勾起许多东北人对于童年的回忆。酥松香甜的光头儿，看起来就像是一个个孩子的小光头，上面铺撒着白色的糖霜，让人回忆起来就忍不住口水直流。作为童年回忆的光头儿，制作方式一如它的外表那般，朴素亲民，用料十分简单。那么，老式光头的做法是怎样的呢？下文告诉你。
食材
低筋面粉适量
泡打粉适量
白糖适量
酵母粉适量
食用油适量
温开水适量
老式光头的做法
传统的老式光头，属于发酵类的面食，所以是需要准备两个面团的，一个面团作为发酵面团，另外一个面团是主面团，但这样的工序太麻烦，所以我改良了工序，选择直接用酵母粉的方式，这样做出的光头儿味道和传统的一样，而工序却少了很多。
在面盆中，倒入适量的低筋面粉，和少量的泡打粉（买泡打粉的时候要注意，不要买含铝的。）大概一两面粉混入1克泡打粉，之后将两者搅拌均匀后，放在一旁备用。
在温开水中加入少量酵母后搅拌均匀，再加入食用油和白糖，搅拌至白糖融化。
将搅拌好的酵母糖水倒入面盆中，开始和面。注意制作光头儿，面团不需要太多的揉捏，揉捏过多会导致面团过于筋道，这样做出的光头儿反而不好吃，这些是为什么选择低筋面粉的原因。
面和好后，放在面盆中，盖上盖子松弛大概20分钟的时间，再将其揉成粗条状，再分成一个个半两左右重量的面团。
在醒面的过程中，去以180度预热烤箱，预热10分钟。
将分好的面团揉圆之后，再次按扁，放入刷好油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度，烤制18分钟，取出后便可以食用了。
注意，烤制光头儿的时候，不要烤的颜色太深，微微泛黄就可以了。
这属于传统的配方，如果想要得到更加丰富的口感，还可以在和面的时候，加入鸡蛋
现在学习糕点的人，不少人都是选择大的烹饪烘焙学校学习的， 像我的哥哥就是在陕西新东方烹饪学校学习的糕点，人家现在在这块做得可好了，都准备去创业了，自己都准备开店了，是不是感觉特别的不错哇。就是因为陕西新东方烹饪学校在烘焙这块教得好，老师是比较负责的，所以不管怎么样，都能学习到不少的美食，学好了后自己就可以选择一个好的单位，好好的工作，如果不想工作了， 那就自己开店创业，现在的年轻人哪个不喜欢吃
