厨师就业环境怎么样？薪资待遇可以吗？
社会经济快速发展，人们的生活水平日益提高，对于食物的追求也是上升了一个层次，餐饮业也是快速发展，整体行业前景可观，对于厨师这方面的人才也是紧缺的，学厨师，以后就业也是很好的，星级酒店，连锁餐饮都是以后就业的机遇。
国内工资低才会出国赚高薪，国内没发展才会出国奔前程，国内竞争大才会出国找出路。关于出***工的理由，大家想法差不多。
你也许会问：“不赚钱我为什么出国？”本期主人公卢锡安，辞了上海高级西餐厅主厨的职位，去新西兰当厨师，从最基础的帮厨干起，他不是为了赚钱，那为啥？
从帮厨到主厨，一技在手吃穿不愁
卢锡安，山东农村人，高中毕业后没考上大学，在某烹饪学校学了两年厨艺，20岁就在饭店当帮厨。几年后，他在师傅的推荐下进入上海的某西餐厅工作，因不懂西餐只能边工作边学习做西餐。
十几年厨师路，卢锡安一步一个坎，硬是从打杂帮厨拼到了西餐主厨。在上海，一个普通的西餐厨师月薪约有5千~8千元，而卢锡安赚的可是年薪，还在上海***买了车和房。工作虽然辛苦，但很多人都羡慕他的生活。
工作生活压力大，差点得了抑郁症
好景不长，卢锡安的“麻烦”来了。上海是国际化大都市，西餐厅经常要根据客户需求革新菜品，为此还高薪聘请了一位“新西兰海归厨师”，与卢锡安各带领一组厨师团队，展开竞聘上岗机制。谁的菜品有创意、有新意，能赢得食客好评，谁才能成为第一主厨。
卢锡安发觉技不如人，屡屡受挫，正是心烦的时候，老家的亲戚又接二连三来上海“问候”，托他给侄子、外甥找工作，还说他是“全村的希望”。压力、挫折、烦躁，加上多年的肩周炎等病痛折磨，让卢锡安差点得了抑郁症。
“虽说师傅领进门，修行在个人。可我在国内学的西餐，再好也比不上人家国外回来的。”卢锡安为了打破困境，决定去新西兰“深造”，考虑到语言和经费等问题，最终只能忍痛辞职，以务工的形式去新西兰，当厨师，从头干！
初到国外靠比划，学了厨艺想其他
“你高中学历，英语不行，只会做菜，去新西兰能行吗？”
“你家里活儿都靠媳妇，出国以后咋活？”
“你还是老老实实在国内待着吧！”
卢锡安在出国前也遇到了阻挠，别人想不通，他一个西餐主厨，为什么放弃高薪出***工，只有妻子和儿子明白他的用心良苦。
“我去新西兰出国打工不是为了赚钱，我得学技术啊！要不早晚被淘汰！”卢锡安说只要有技术，他能赚比国内更多的钱！
卢锡安到新西兰以后，在惠灵顿一家餐厅当厨师，做中餐也做西餐。对他来说，语言不通不是问题，几句简单的英语，其他全靠比划，老板和很多客户都是中国人，当地人很友好，也不挑剔。
“忙的时候一天要工作8到10个小时，一周大概50个小时吧，一个月能赚2万元左右，其实能赚1万我就满足了。”卢锡安说，周末休息日他会去奥克兰的西餐厅品尝美食、取经，逢大***就去惠灵顿、皇后镇，主题始终是美食。
“我当初来新西兰是为了学厨艺，可现在想法不一样了，要是能在奥克兰生活真挺不错的。”卢锡安原***工作合同期满后就回上海，可工作了不到一年，思想就发生了转变。“老板答应帮我写推荐信，让我把媳妇和儿子接来新西兰。”
工作努力厨艺好，说话不多人又好，卢锡安深得新西兰雇主的赏识，为了让他工作更安心，雇主同意帮他申请家属子女赴新。届时，卢锡安的妻子可以在新西兰合法工作，15岁的儿子能入读奥克兰的公立学校，他还能把爸妈接来同住几个月。
出国赚钱回国花，你也是这么想的吧？可卢锡安不是，从帮厨到西餐主厨，从辞职到出***工，从学厨艺到着手***，他为自己和家人制定了长远的人生***，正在朝着目标一步步推进。
你也想去新西兰当厨师吗？担心语言不过关？没有工作证明？没有工作经验？这些都不是问题，只要你想去，现在就行动吧！
新西兰有哪些美食？
新西兰独特的自然生态造就了天然的牧草和水源环境，新西兰的羊和牛总数比人口还多，牛肉和羊肉的质量也是世界上名列前茅的。在英国和欧盟签订合作协议之前，新西兰是奶制品和牛羊肉的最大出口商。这里的牛肉和羊肉，肉质紧实但不难嚼、多汁且细腻。口感特别好，而且羊肉没有膻腥味，又特别容易烹调，补铁、饱肚子、享受美食一举三得。通常在餐馆里吃饭，菜单上必有小羊腿，海景加美味，简直是人间天堂。吃烤肉一定要配红酒，新西兰出产不少好酒，但就个人观点来看，新西兰的白葡萄酒酒质绝对可以和某些法国 酒媲美，而且价格也不贵。此处非常值得一提的是马尔堡产的索维尼翁布朗，新西兰的白酒略有不同的地方就在于它更偏向于水果味的口感。说到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。新西兰的青口个头很大，口感却不粗糙，没有很浓的海腥味。新西兰的生蚝新鲜多汁，非常清爽。尤其是奥克兰北端岛湾一带的牡蛎，颗粒大、海水味浓厚，是一定要品尝的名菜之一，佐白酒一杯，实属晚餐上佳选择。
今天就来盘点一下新西兰主要还有哪些让人停不下口的美食。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。到了新西兰，千万别忘了多尝尝新西兰的葡萄酒。
新西兰咖啡
惠灵顿有着来自世界各地的美食，但是，最吸引人的却莫过于一杯小小的咖啡。这个城市的另一个名字是“咖啡之都”，走在街头，小咖啡馆随处可见。
新西兰三文鱼
品尝新西兰美食，绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外，新鲜熏制的三文鱼可做成沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜，特别美味
香草羊肉
新西兰人喜爱吃羊肉，且羊肉风味多种多样。一岁的小羊味道较清淡，十分受当地人的喜爱。犊羊肉或羊肉常被用来做羊排，几乎没有羊膻味，肉质柔软，因而成为新西兰最普遍的菜色之一。
葡萄酒
新西兰气候温和，为典型的冷凉气候酿酒葡萄种植区，使得新西兰的葡萄酒具有特别的风味。普遍认为，新西兰的白苏维翁是世界上最好的，以风味纯净见称。还有霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、汽酒等有名的葡萄酒。...
蛋白蛋糕
蛋白蛋糕要把蛋白和鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙，制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果，据说是新西兰的国粹食品，喜欢吃甜品的人一定不要错过。
乳制品
新西兰奶粉品质好已经声名远扬了。无论有没有baby，尽情享受这里的乳制品是必须的事。乳酪蛋糕、芝士面包或是牛奶，新鲜香醇，绝对天然。
土产蜂蜜
新西兰最有名的麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）来自于新西兰纯净而无污染的原始森林中，是最原始最天然的保健蜂蜜，营养价值高且非常美味。
当地蔬果
新西兰水果得天独厚，甜美滋润，猕猴桃是难以停嘴的美味，樱桃、鳄梨和蔓越莓也非常好吃。价格也算合理。
中国队全员抵达奥克兰，选手时隔大半月终于吃到中餐，4AM老板娘吃到落泪，你觉得如何？
绝地求生PGC全球总决赛，11月18日在结束了全部淘汰赛的赛程后，所有的战队均将转战最终决赛的地点---奥克兰甲骨文体育馆。咱们PCL三支战队中，4AM和VC在大老板蜜蜂仔的率领下，也是早早的抵达奥克兰。以期能尽早的客服水土不服的问题积极备战，争取能在本届PGC上，为PCL赛区带回总冠军的荣誉。
但是有意思的是，刚刚抵达奥克兰的韦神他们最关心的不是训练场馆的问题，而是解决吃饭问题。
吃惯了中餐的人，短期内是吃不惯西餐的
也许小伙伴们会问，韦神他们为什么要着急找地方吃中餐？这个问题囧王者还是有点资格来回答的，原因很简单，那就是吃惯了中餐的人，短期内是吃不习惯西餐的。吃惯了中餐的我们，偶尔吃吃西餐那种冷餐，黄油面包，烤肉熏肠还行。但是长时间的吃西餐，不仅肠胃会受不了，心理上也接受不了。吃惯了米饭馒头，八大菜系的我们，对于吃是非常挑剔的。而具体到韦神他们，他们从PGC开始，到18号打完淘汰赛，差不多有大半个月没有吃过中餐了。说他们不想念中餐，任谁也不相信，反正囧王者曾经一个多星期都在酒店吃西餐，是很想念吃辣椒炒肉的。
4AM和VC的大老板，蜜蜂仔称中餐好吃到流泪
在美国打PGC期间，蜜蜂仔和韦神吃够西餐的哭，期间吃了一顿韩国烤肉都感动不已。毕竟咱们大中华的美食真不是盖的，绝对不是简单的冷餐可以比的。现在时隔半个多月，终于能吃到一次正宗的中餐，也难免蜜蜂仔会痛哭流涕的发文感叹“太好吃了，我流泪了”，并配了几张美食照片。这种在国内随处可见，随时都可以吃到的家常菜，对于远在美国的韦神他们来说，简直就是人间美味啊，也难怪蜜蜂仔称"好吃到流泪"了。
11月24-25日9点，全球绝地求生玩家将会迎来本届PGC的最终决战。届时PCL的三支战队4AM，VC和QM将会代表PCL为世界冠军发起最后冲击。咱们不奶，唯求PCL痛失亚军，含泪夺冠吧
2019《绝地求生》PGC全球赛激战正酣，16支队伍齐聚奥克兰在NBA勇士队前主场甲骨文球馆巅峰对决，向年度总冠军发起冲击，总冠军队伍将独享百万美元奖金！总决赛还未开打前4AM战队奖金已突破400万RMB！注：PGC冠军***截止到北京时间23日早上10点，手上还有票的小伙伴别忘了为自己喜欢的队伍投票哈！
中国队全员抵达奥克兰，短暂修养调整后全力备战总决赛
PGC全球总决赛一触即发，中国四支晋级总决赛队伍QM、VC、4AM、GEX（台湾省队）已于今日全员抵达决赛场地奥克兰。众所周知，出国打比赛最难适应的就是当地饮食和气候，之前中国队选手也在伦敦赛上出现过水土不服腹泻，队员集体重感冒等情况。多支西方队伍为了提前适应气候与饮食在10月底就抵达美国提前备战，有意思的是最先抵达美国，备战最久的Liquid战队居然成了最先淘汰出局的队伍，什么天时地利人和都是虚的。
GODV：冬天什么的不存在，穿上拖孩一身正气！
PCL赛区选手们抵达奥克兰第一餐吃的依旧是西餐，瞧，这西餐吃得GODV都瘦脱相了，可以看出队员们心态还是比较放松的，毕竟PCL四支队伍进了三支已经算提前完成赛事目标了。
中国选手时隔半月终于吃到正宗中餐，4AM&VC老板娘吃到落泪
北京时间11月24-25日总决赛打响，距离决赛还有几天调整时间，20日当天官方给选手们放***自由活动，4AM战队和VC全队时隔半月后也终于吃到了心心念念的中餐，4AM&VC两队老板娘蜜蜂仔激动发文：太好吃了，我落泪了！
此前蜜蜂仔和韦神吃了一顿韩国烤肉都感动到不行，毕竟东方饮食真不习惯天天吃汉堡薯条牛排啥的，时隔多日终于吃到正宗中餐，也难免痛哭流涕发文感叹。
PCL全球赛已进入尾声，半决赛上PCL赛区三兄弟大放异彩，希望三兄弟在决赛中也有不俗表现，去年OMG一鸣惊人爆冷夺得FPP世界冠军，希望今年PCL三兄弟能够象LPL赛区一样，守住全球赛冠军，卫冕成功！PCL赛区加油！四支中国队加油！我们24日决赛见！
感谢您的阅读，我是北斋主队4AM，韦神7911头号黑粉！日常高强度更新《绝地求生》赛事咨询，喜欢PUBG的朋友可以帮忙点个关注，爱你哟。
新西兰有哪些特色美食？
有一款新西兰特色食物一定要推荐尝试。
那就是新西兰特产Marmite酱。
这是一款用豆制品腌制的酵母酱，新西兰本地人家里，几乎是家家必备的。可以说是，新西兰国酱。外表黑黑的，黏黏的，一般本地人用来抹面包吃。
这也是一款争议非常大的酱。喜欢的人非常喜欢，念念不忘，讨厌的人，一说到就作呕吐状。它的味道，简直是一千个人能尝出一千零一种味道。
刚到时，我也尝过，感觉非常奇特，有点黑豆发酵放得太久，淡淡的涩涩的味道。感觉还是接受不能，而碰到的华人里，至今，好像只有一个妹子，比较喜欢，自称得每天早上抹一点在面包上，在她描绘的时候，旁边的中国人，表情都是抽搐的。。。
新西兰人喜欢它也有特别的理由，据说是，在第一次世界大战时，新西兰人就开始食用了，Marmite酱同其他的果酱，巧克力酱比，健康太多了，热量低，高蛋白，还含有多种微量元素。
爱它的人如痴如醉，恨它的人避之不及。如果来新西兰，一定要尝试一下。
正好之前有谈到一些澳洲特有的美食，下面也扒一扒新西兰独特的美食吧
其实由于澳新相似的地理环境，两国的特色美食很是相近，无论新鲜度，还是口感都难分伯仲。
从种类来说大体可以分为两大类，其一是海鲜类，其二就是肉类，但再从大类里细分，新西兰都有自己口感绝佳的特色美食。
海鲜类
马尔堡绿唇贻贝，它的名声享誉海外。不仅鲜嫩爽口，还有保健功效，舒缓关节炎的作用。
布拉夫牡蛎是世界上首屈一指的贝类。这种牡蛎栖息在福沃克斯海峡寒冷而清澈的水中，生长缓慢，一到捕捞季节便会分销到新西兰各地。
另外，银鱼也是新西兰一道特有美味。这种小银鱼主要产自南岛的西海岸，每到春季便是捕捞的季节，之后香喷喷的油炸银鱼便会让人垂涎三尺。
肉类
烤羔羊肉那可是新西兰人的最爱。这种羊肉之鲜可是名冠全球。鲜嫩多汁的羊肉配以各色时令蔬菜绝对会让你欲罢不能。
这里还要着重提一下新西兰独有的特色美食-毛利窑烤。这种烹饪方法毛利人已经使用了两千多年了。烤制的食物包括鸡肉，蔬菜和海鲜，在北岛的罗托鲁瓦便能尽情享用这道文化盛宴。
最后说一说新西兰的奶酪和葡萄酒。
如果你正在寻觅顶级的奶酪和葡萄酒，那新西兰绝对不会让你失望。新西兰拥有众多的奶酪生产厂，所制造的蓝莓奶酪，陈年奶酪和香滑奶酪声名远扬。
说到葡萄酒，新西兰占有超乎想象的地位。这里有醇厚的灰比诺、泛着轻盈果香的白苏维浓和浓香饱满的梅乐可供品尝。
我想无论哪里的美食，唯有亲身去品尝才能真切地感受到它的色，香，味乃至于美食所蕴含的特有文化，你说对吗？
作者：Kevin
从事旅游工作15年，努力打造心在路上的旅行，笃信 “一次旅行，一生回忆”
感谢您的邀请！我是瑞诚出国***顾问陶静，很高兴为您解答！
1、黑边鲍鱼
新西兰的黑边鲍鱼，又叫做Pāua，是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食，也有人把它当做刺身生吃。
由于黑边鲍鱼生长在受保护海域，肉质因而特别爽滑鲜甜，用来做刺身，更能凸显其无添加的鲜味，诚是必吃之选。
2、绿唇贻贝
新西兰特有的青口叫做“绿唇贻贝”。其外壳为鲜绿色，唇边也是绿色，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美。与带子和蛤蚌一样，都是餐厅菜单上常见的贝类美食。
新西兰很多餐厅都供应青口，其中最为著名的是位于奥克兰Mission Bay的De Fontein餐厅。约上三五好友，来几扎醇香的比利时啤酒，再点一锅香气逼人的青口，大快朵颐，忘了城市的喧嚣。
3、鱼类
Sn***er，新西兰人挚爱的鱼；Trevally，高级鱼生料理食材，顶级鱼汤料理食材；笋壳，市面上能买到的最好吃的鱼之一，南岛较多，北岛较少。能买到的都是南岛的；石斑，好吃但难钓；石九公，也是好吃但是很难钓上来的鱼……
另外，还有一种鱼是银鱼。一位新西兰的畅销书作家说过：我对任何事都不会特别认真，除了银鱼（Whitebait）以外。
4、马麦酱
马麦酱新西兰“黑暗料理”界的鼻祖。中国有一位“老干妈”深得人心，尤其备受留学生的追捧。在新西兰也有一位“老干妈”走进了千家万户的生活，那就是马麦酱（Marmite）。
马麦酱是一种粘稠状、深棕色并且有鲜明特色风味的一种酱。它是由酿酒时提取的酵母沉淀物后以秘方制造。后来研究发现，它含有丰富的维他命B。最常见的吃法是，把马麦酱涂抹到吐司上。有人说它的味道跟牛肉汁差不多，也有人说它的味道像是汽车润滑油。众说纷纭，只有亲自尝试才知道。
新西兰，最美城市--奥克兰有什么特色？
奥克兰的晨曦桔红满天，彩霞满天，铺满苏醒的大奥克兰，强健活泼的城市开始一天的创新，于工作于生活，无处不在的烂漫缠绕着它的每一个港湾、街道、小巷和城邦花园。夕阳西下的黄昏，紫色的天际映衬着城市的剪影，不同文化族群的人们，用自己的艺术元素融合成奥克兰独有的夜晚，相互欣赏着。天空塔、皇后街、倒霉路、中区、西区、南区、北岸、跨海大桥，闪烁着银光，梦幻般与独树山交影。片片别墅星落其布，微风中人们走出家门，享受夜晚街道的美食。海浪轻轻地摇晃着市民进梦乡。
奥克兰，水火环绕的美丽城市。
水: 奥克兰是北岛两洋挤压的最窄处，你可以上午在太平洋游泳，下午到印度洋冲浪。无数优美的海湾造就了著名的千帆之都。
火: 奥克兰坐落在火山群中，50座大大小小，形态各异的火山随处可见。你可以在Oraki湾探寻海平面下的火山口，你可以在奥克兰Domain公园中的火山口中的绿地上小栖，你还可以在Eden山上最美火山口边留影并浏览毛利寨子在山体上留下的梯状结构。
