土豆炖草鸡的做法:土豆炖草鸡的做法视频?

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鸡块炖土豆要怎样做才美味?

1、加适量水盖上锅盖慢慢炖煮，煮到鸡肉熟透，土豆软烂即可，撒上葱花。做法三准备好原材料。处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。

2、加热加到鸡块七成熟的时候把准备好的土豆，胡萝卜放进去，再放入适当的盐翻炒几下后盖上锅盖继续已中火加热。1加热到一定程度汤汁变少变稠后再把葱段，辣椒，洋葱放进去后用高火反炒几下，直到菜有鲜亮的色泽后可以出锅了。

3、展开全部土豆、豆角洗净切好，准备好辣椒、八角、葱段和姜片。鸡块焯水捞出，冲洗干净。倒入辣椒、八角、葱段和姜片，炒香。放鸡块翻炒，放蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。锅内加开水，放黄酒。中火炖20分钟。放入土豆、豆角，最后放盐调味即可。

4、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，小火炖20分钟。20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。装盘，完成。注意事项：水不需要加太多，没过鸡肉和土豆即可。第一次盐少加，开锅后尝一尝再按口味添加。汤可以稍咸一点，这样鸡肉和土豆才入味。

1、生姜适量、花椒适量、酱油适量。首先鸡肉洗净切块。然后准备好调料，干辣椒、八角、生姜、花椒。接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香。之后放入鸡块，翻炒至变色。再者加入适量酱油，翻炒片刻。然后加入适量水，小火炖半小时就做好了。最后炖鸡块完成，出锅即可。

2、首先把鸡肉切块，把土豆切块，再把土豆煎一下，再把鸡肉焯一下，然后起锅烧油放鸡肉和配料翻炒，接着放入开水炖即可。主料：鸡大腿500g，土豆300g。辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，冰糖适量，料酒适量，酱油适量，八角1粒，桂皮1小块，香叶1片，辣椒1个。土豆炖鸡块的做法：准备好主料。

3、土豆炖鸡块是很常见的家常菜品，下面我为大家介绍土豆炖鸡块的做法，希望能帮到大家！土豆炖鸡块的做法土豆炖鸡块这道菜其实是一道东北菜。现在南北的饮食文化开始慢慢地融合一起，南方人开始接受了北方的菜式，北方人也开始喜欢上了南方的菜式，这样的情况常常出现。

4、材料主料：鸡半只；辅料：油适量、盐适量、土豆2个、青辣椒1个、红辣椒1个、番茄2个、姜片适量、香葱适量、水适量番茄土豆炖鸡 1 鸡肉斩块洗净。2 烧半锅水。3 水烧开之后将鸡块在沸水中焯一下。4 捞起后冷水冲一遍洗去浮沫。5 土豆切块备用。6 西红柿切块备用。

5、土豆炖鸡块做法一，材料整鸡一头，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精做法鸡切小块；葱切段，姜切片土豆去皮切滚刀块。

6、把鸡腿肉块焯水备用。锅中放入少量的油爆香八角桂皮香叶辣椒葱姜。加入鸡块翻炒。变色后加入冰糖煸炒至上色。1加入酱油，料酒继续煸炒。1加入开水没过鸡肉。烧开转小火焖至10分钟。1加入盐和过油的土豆继续焖至20分钟。1转大火收干汤汁即可。1土豆炖鸡块就做好看。

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