济宁的名吃有哪些？
济宁是山东省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些济宁的名吃：
1. 济宁夹饼：济宁夹饼是山东省济宁市的传统小吃，起源于济宁市任城区。夹饼主要原料是面饼、鸡蛋、油炸串、烤肠、生菜等，制作过程中可以根据个人口味添加或减少配料。济宁夹饼口感酥脆，味道鲜美，是济宁地区的特色美食之一。
2. 济宁甏肉干饭：济宁甏肉干饭是山东济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。甏是一种盛放食物的器皿，甏肉干饭以陶器炖肉、大米干饭为主，口感香糯，深受济宁人民喜爱。
3. 济宁凉皮：济宁凉皮是一道传统的小吃，以面粉为主要原料，加入各种调料和配菜，制作而成。凉皮口感清爽，味道鲜美，是济宁地区夏季的特色美食之一。
4. 济宁羊肉泡馍：羊肉泡馍是济宁地区的传统美食之一，以羊肉、馍片、葱花、香菜等为主要原料，加入各种调料和汤汁，制作而成。羊肉泡馍味道鲜美，营养丰富，是济宁地区的特色美食之一。
5. 济宁玉堂酱菜：济宁玉堂酱菜是济宁地区的传统名特酱菜，起源于清朝。玉堂酱菜选用优质的蔬菜和酱油，经过传统的工艺制作而成，口感鲜美，是济宁地区的特色美食之一。
以上是一些济宁的名吃，当然还有很多其他的美食，如济宁煎饼、济宁豆腐脑、济宁糁汤等，都值得一试。
济宁特色小吃？
比较有名的是甏肉干饭，配着大米饭，再加点特色小菜，一绝。除此之外，济宁小吃就是夹饼，用烤饼切开一边，炸一些鸡蛋，蔬菜，鸡排鱼排，放上自制的酱，喜欢吃辣椒的可以放些辣椒，味道棒极了！
夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。起源于济宁市。在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调至好的酱料和撒料。 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排，鸡柳等为主料，以土豆丝，蘑菇，豆腐卷、金针菇、等作为辅料。
夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点。
济宁特色小吃有哪些？
济宁的特色小吃：
孔府糕点，是山东省济宁市曲阜地区的著名传统特色小吃之一。孔府糕点种类很多，分为应时糕点、常年糕点、到门糕点、宴席糕点、节用糕点等，各类皆独具特色。
曲阜熏豆腐，又称孔府熏豆腐，是山东省济宁市的著名传统特色风味小吃。吃起来风味独特，是下酒的佳品。
玉堂酱菜，是山东省济宁市的著名传统特色小吃之一，已有三百余年的历史，发明人是清代姑苏人戴玉堂。吃起来具有鲜、嫩、甜、脆等特点。
济宁特色小吃非常丰富，不仅品种繁多，而且美味可口。在马驿桥附近就有马驿桥羊肉串夹饼，王家馓子，高家菜盒，胡辢汤，渗汤，羊肉汤，牛肉汤，杨家烤香筋等等，当然至于其它各处，各种小吃更是枚不胜举。济宁人太有口福了。
济宁的特色小吃？
要说济宁特色小吃的话，夹饼绝对是当之无愧的。最早是羊肉串和鸡肉串夹饼，现在变成各种肉类半成品和蔬菜经过油炸后，配上特制的酱料，很多地方都会有咸甜两种酱，可根据口味自行选择，再配上独有的烤饼，就可以做出独特的济宁夹饼了。济宁大街小巷随处可见各种夹饼店，更衍生出例如里脊夹饼，鸡肉土豆丝夹饼，鱿鱼夹饼等等。有机会来济宁一定要尝一尝！
