紫菜煎蛋汤做法？
准备适量紫菜撕碎放入大碗中，用热水泡开，水温在50度左右，放一旁备用。
葱白切成葱花，香菜切小段，放一旁备用。
准备一个小碗，倒入适量淀粉，加入半碗清水搅拌化开，搅拌均匀后放一旁备用。
把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀后放一旁备用。
紫菜泡开捞出，放入另一个大碗中，香菜段加进来，加入少许小磨香油，适量胡椒粉。
起锅倒油，锅热后下入葱花爆香，倒入适量清水，加入一勺盐，把淀粉水倒入锅中，勾上一层薄芡汁，用勺子搅拌均匀，加入鸡精，开大火把水烧开，煮开后倒入鸡蛋液，
用勺子一点点从高处滴落，转着圈来倒，鸡蛋液全部倒入锅中后，用勺子轻轻推一下，
把蛋花搅散开后关火，倒入碗中，用筷子搅拌均匀，鸡蛋汤做好后趁热浇在紫菜中。
食材：紫菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、香油
1 将鸡蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀；
2 紫菜洗一下，撕成小碎块；
3 锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
4 加入洗好的紫菜；
5 加入点盐，香油；
6 放入鸡精调味；
7 盛入碗中，放上葱花就可以了。
材料： - 鸡蛋1个 - 紫菜适量 - 水500毫升 - 盐适量
步骤：
1. 将紫菜切成小块备用。
2. 煎鸡蛋备用。
3. 将水煮沸后，加入紫菜和盐。
4. 等水再次煮沸后，慢慢倒入煎蛋，用筷子搅拌均匀即可。
制作紫菜煎蛋汤的做法很简单。首先，将一小段紫菜用温水泡软，然后切成小块备用。
接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
取一锅热水，将紫菜块放入热水中焯烫片刻，然后将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使蛋液均匀分散。
待蛋液凝固后，加入适量的鸡精和香菜末，煮沸即可。这道汤清淡可口，营养丰富，适合作为早餐或下午茶的美味选择。
紫菜汤最佳搭配？
材料：
紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、
做法：
1.把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
3.把紫菜捞出，沥净水分，放在大碗内，再加入香油，盐，鸡精、白胡椒粉，葱花和香菜段，待用。
4.把淀粉放入碗内，加入半碗水，搅匀，调成水淀粉，锅内加入水，把水烧开，淋入水淀粉，淋水淀粉后，用勺子在锅内搅动。
5.待水淀粉变透明后，关小火，再用勺子舀出鸡蛋液，转圈淋入汤内，这样把鸡蛋液都淋完。鸡蛋液不要一下全倒入锅中，否则会全部凝结在一起，不会形成漂亮的蛋花。
6.待鸡蛋液在锅内小火加热至定型，再用勺子把凝固的鸡蛋液推散开，形成蛋花，把汤加热至微开，关火。
7.将汤淋入装紫菜的大碗内，用勺子搅匀，一道色香味俱全的紫菜蛋花汤就做好了。
豆腐紫菜汤
食材用料：
紫菜50克、嫩豆腐1块,姜1片，小葱、香油、盐适量
步骤做法：
1、紫菜冷水浸透发开洗净，豆腐洗净、切小块，生姜去皮，切薄片。
2、汤锅里加入2碗清水烧开，放入紫菜、豆腐、生姜，大火焖煮烧开,加适量盐调味，出锅前撒上葱花香油，即可出锅
紫菜鸡蛋汤
食材用料：
紫菜50克、鸡蛋2个、香油、姜片、盐、葱花、香菜适量
步骤做法：
1、汤锅中加两碗清水，下入姜片，煮几分钟后捞出
2、放入撕碎泡发好的紫菜煮开
3、碗中鸡蛋用蛋抽打散大均匀，再蛋液分多次的淋入汤中
4、待蛋花飘起来关火，放入适量盐、香油、葱花、香菜碎，即可出锅
稔紫菜汤的做法？
主料3人份
紫菜5克
海虾100克鸡蛋2个
辅料
葱姜适量
花生油5克精盐5克 醋3克蚝油3克
步骤1
首先处理一下食材，紫菜撕成碎片；海虾去掉虾须虾线；鸡蛋磕入碗中搅散；葱姜切好备用。起锅烧油，油热放入海虾煎制两面焦黄
步骤2
等到海虾煎制两面发红，放入葱姜炒出香味，倒入适量清水
步骤3
放入紫菜，大火烧开。
步骤4
把鸡蛋液均匀的溜入汤中
步骤5
最后等到锅中食材熟透，放入盐，醋，蚝油调味后即可出锅。
紫菜汤怎么做好吃？
紫菜汤的做法：
1,首先将选好的紫菜用凉水侵泡好挤干水分
2,然后准备虾皮和香菜碎少许（也可以根据自己口味撒小葱，花不放香菜）和泡过的紫菜一起放入碗中加一滴香油
3,最后取一碗清汤烧开加入适量的盐，少许胡椒粉，浇入放好佐料的碗中即可
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健康紫菜汤的做法：
紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤，治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1／5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜瘦肉汤，延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂。本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃
1、先将紫菜撕碎放入碗中用热水泡一下，这样能去掉紫菜的沙和一些不好闻的味道；
2、鸡蛋敲碎，放入碗中，搅散，一定要搅均匀；
3、烧水的时候放一点姜末在水里面，水开时放入紫菜，后倒入蛋液，用一根筷子边倒边搅拌；
4、倒好蛋液后放入一点葱花，倒入一点香油，加入适量食盐调味即可。
首先干紫菜我们一定要先拿凉水给它浸泡发软，这样子才能完全的释放出来紫菜的鲜味。紫菜会有一些腥味，所以我们在制作紫菜汤的时候，可以加一些姜末或者姜丝来遮盖它的腥味。
紫菜有它自己独特的香味，但是它的鲜味是不够的，所以我们一般会放一些鸡蛋或者虾皮去提高汤的一个鲜味，这样子做起来的汤才会更加的好喝。
紫菜汤家常做法？
食材：紫菜、虾皮、鸡蛋、葱花
做法：
紫菜用清水洗一下，挤净水分备用
两颗鸡蛋打散打匀，锅中放两碗水，水开后关火淋蛋花 放洗干净的虾皮和葱花
放一勺生抽十一勺香油十半勺盐和胡椒粉（调味可根据自己口味添加）最后把汤倒进提前洗好的紫菜里即可
主料
紫菜10g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片
制作步骤
1.准备材料
（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色
（4）加入适量的水煮开
（5）水开后下紫菜
（6）下适量的盐
（7）最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
（8）搅拌均匀即可关火
（9）可撒上一些木鱼花或者葱花，味道更鲜
1、干紫菜提前用清水泡发，清洗后放在碗中备用。
2、鸡蛋打入碗中搅散。
3、锅里加适量水烧开，放入姜末、植物油，再放入紫菜。
4、待汤再次煮开，倒入鸡蛋液，边倒边用筷子向一个方向搅动，搅出蛋花，以防蛋液定型。
5、最后加少量盐调味，撒上香葱即可出锅。
1、锅里放入适量的清水，把适量的紫菜撕碎，放入锅中。
2、西红柿洗干净，切成薄片儿。
3、把西红柿片儿放入锅中，与紫菜同煮。
4、大葱切碎葱花，放入锅中。
5、大火烧开。
6、三个鸡蛋，打入碗中，搅成蛋液。
7、把蛋液缓缓淋入锅中，淋入适量香油，汤即成。
