溧阳的特产是什么?
溧阳特产是江南丝瓜。
因为江南丝瓜在溧阳当地历史悠久、品质优良、烹饪方式多样化,已经成为该地区的标志性特产之一。
江南丝瓜不仅口感细嫩爽口,而且富含多种营养物质。
此外,江南丝瓜还可以制作成多种美食,例如炒丝瓜、丝瓜汤等。
如果你对溧阳特产感兴趣,还可以了解溧阳其他的特色小吃,例如薄皮鸡蛋卷、老式月饼等。
砂锅鱼头、白茶、风鹅、溧阳扎肝
溧阳物产丰富,是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之乡”、“茶叶之乡”,溧阳文化属 吴越文化,溧阳人属***系使用 吴语。盛产稻、麦、油、茶、蚕茧、螃蟹、板栗、西瓜、毛竹等。2016年,被第二批国家全域旅游示范区。著名景点有:天目湖旅游度***区、南山竹海、御水温泉、瓦屋山宝藏禅寺等。2017年11月,溧阳获得第五届全国文明城市荣誉称号。
溧阳特产有:溧阳风鹅、南山竹鸡、乌饭糕、六指羊糕、茅尖花红、天目湖白茶、溧阳樱桃、溧阳石榴、芝麻糖、蟹壳黄等。溧阳是著名的“鱼米之乡”“丝绸之乡”“茶叶之乡”。
1、溧阳市,别称:濑江,隶属于江苏省常州市,东邻宜兴,西与高淳、溧水毗邻,南与安徽省的广德、郎溪接壤,北接句容、金坛。总面积1535.87平方公里。
2、溧阳属北亚热带季风气候,干湿冷暖,四季分明,温和湿润。境内物产丰富,溧阳盛产稻、麦、油、茶、毛竹等。溧阳特产主要有溧阳风鹅、南山竹鸡、乌饭糕、六指羊糕、茅尖花红、天目湖白茶、溧阳樱桃、溧阳石榴、芝麻糖、蟹壳黄等。
(1)溧阳风鹅,江苏溧阳传统名吃,已有三千多年的历史。
(2)南山竹鸡,南山竹鸡是常州溧阳市的一个特色禽类,是养在当地竹林里的鸡,具有很丰富的营养成分。
(3)乌饭糕,又称黑饭,浙江著名传统小吃,属于立夏节食品。
(4)六指羊糕,选用当年成年的本地公山羊,用秘制老汤烹煮羊肉,出锅去骨后用稻草捆扎成小卷定型,再次下锅去油去膻,冷却后切片食用。肉质细嫩软烂,肥瘦相当,香而不膻。
(5)茅尖花红,是江苏省常州市溧阳市的特产。溧阳茅尖花红形圆而略扁,外表青油发白,白里泛黄,黄中映有红晕,闻着清香,入口爽脆,肉嫩无渣。
(6)天目湖白茶,是江苏省常州市溧阳市的特产。溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。
(7)溧阳樱桃,是江苏省常州市溧阳市的特产。成熟时间是在每年夏季的5~6月份之间。
(8)溧阳石榴,是江苏省常州市溧阳市的特产。溧阳石榴一般在秋季的9-10月成熟。
(9)芝麻糖,是江苏传统名点,已有200余年的历史。
(10)蟹壳黄,因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。
3、小结
溧阳物产非常富饶,特产丰富,是著名的“鱼米之乡”“丝绸之乡”“茶叶之乡”。
溧阳市是江苏省著名的一个城市,当地景色优美,有很多出名的景点,吸引很多人游客参观旅游。到溧阳市玩,特产不可少,那么江苏溧阳市特产是什么?下面一起来了解下。
1、天目湖白茶
溧阳市产茶历史悠久,有“茶乡”的美誉。溧阳市当地雨水充沛,四季分明,日照充足,适合茶树生长,产的白茶含有丰富的营养价值,且品质独特,泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮,很受欢迎。
2、溧阳西瓜
溧阳盛产西瓜历史悠久,当地所产的西瓜,皮薄、籽少、瓤甜、汁多,只需用菜刀切西瓜,刀刃一碰瓜皮,就裂成对半开,俗称“爆炸瓜”,名扬沪宁线。溧阳当地的环境气候土壤好,适宜西瓜生长,加上瓜农的精心种植,所以品质非常好,一直很出名。
3、雁来蕈
又叫“松乳菇”,“雁来菌”,它盛产于溧阳的南山地区,是一种无法人工种植的野生菌,一般只有在深秋时节,大雁南飞的时候才有,是十大“溧阳经典名菜”之一,也是当地的特产。
4、南山竹鸡
南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料,通过传统工艺与现代工艺相结合,按无公害标准精制而成,不含人工香料和防腐剂,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点,是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。
5、乌米饭
乌米饭原为民间食物,唐代即有,江苏西南部一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。溧阳特产乌米饭是把南烛叶捣烂,滤汁,泡糯米,晾干蒸煮而成,米粒紧缩,碧如坚珠。具有诱人的清香,乌黑的亮泽,劲道的口感。
6、溧阳白芹
溧阳白芹是水芹进行旱育软化栽培而来,由于其外观洁白,因此又被称为白芹。溧阳白芹的茎叶非常***,可以荤炒,又可以素拌和做馅,口感非常的脆嫩,外观晶莹很出色,是非常受人欢迎的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。
7、溧阳青虾
溧阳青虾是江苏常州溧阳的特产,溧阳市当地池塘养殖青虾历史非常悠久,最早开始于90年代初,经过20多年来的养殖总结与发展,溧阳青虾养殖技术非常的成熟,所养的青虾品质极优,远销全国各地。
溧阳特产溧阳地处茅山和太湖之间,丘陵和平原约各占一半土地面积,非金属矿储量丰富。有石灰石、方解石、膨润 。溧阳中药材有太子参、桔梗、玉竹、夏枯草、益母草等。 土特产品有砂锅鱼头、扎肝,红花、乌饭、白(水)芹菜、毛尖花红。 天目湖白茶(2010年上海世博会,产自中国溧阳的天目湖白茶,一展风***,跃居上海世博会十大名茶之列,并成为上海世博会联合国馆专用茶)。
江苏溧阳最好吃的馆子?
以下是几家口碑不错的餐馆:
溧阳酒楼:这是一家经典的江苏菜馆,以其精致的菜品和优质的服务而闻名。您可以尝试他们的溧阳狮子头、清蒸鲈鱼等传统美食。
溧阳小笼包:如果您喜欢吃小笼包,这家店是您的不二选择。他们的小笼包皮薄汤多,口感鲜美,绝对让您回味无穷。
溧阳海鲜大排档:如果您喜欢海鲜,这家大排档是您的不二之选。他们提供新鲜的海鲜,烹饪方式多样,口味鲜美,性价比高。
溧阳老街小吃:在溧阳老街上有很多小吃摊位,您可以尝试一些当地特色小吃,比如糖油粑粑、糖藕等,味道独特,物美价廉
江苏溧阳有很多美食馆子,其中最好吃的馆子之一是溧阳酒楼。溧阳酒楼以其精湛的烹饪技艺和优质的食材而闻名,提供各种地道的江苏菜肴,口味鲜美,菜品丰富多样。无论是家庭聚餐还是宴请客人,溧阳酒楼都是一个不错的选择。
溧阳冬至吃什么?
在溧阳冬至前一夜,宴饮时常备有一碗豆腐,俗语有“若要富,冬至隔夜吃块热豆腐”。豆腐在溧阳被视为财富的象征,冬至隔夜吃热豆腐意味着吃了一夜,与冻一夜的寓意相呼应。
溧阳冬至最有名的习俗就是吃羊肉。溧阳人认为,冬至吃羊肉可以抵御严寒,强身健体。因此,在冬至这天,溧阳的街头巷尾都会弥漫着羊肉的香味。
除了羊肉,溧阳人还会在冬至这天吃汤圆、年糕等传统小吃,以祈求来年平安、吉祥。
溧阳风鹅是一种怎么样的美食?
我是溧阳竹箦的,我从小没见过风鹅,只知道咸鹅!我们小时候养的鹅叫四季鹅,得养一年,得有十几斤,所以得此名。那时候养两只鹅比养狗厉害。陌生人来了,那鹅追着人琢。现在的溧阳咸鹅已经变种了,用的是养殖的白鹅,周期很短,所以味道很差了。
作为地地道道的溧阳人,风鹅从小吃到大。
每年过年的时候,奶奶都会将挂在阁楼里的一大团稻草裹得严实的长条形东西拿下来,那就是风鹅。
由于现在在外读大学,回不去,所以就没拍到那裹稻草的图片,抱歉,回头补上来。
奶奶接着将稻草解去,微微泛黄的凤鹅就展现在眼前,
鹅是已经脱了毛的,它的头被藏进它的肚子里,当然它的肚子已经被剖开。然后奶奶将其洗净,放进土灶的锅里煮熟,煮好后用刀切好摆盘,就是一道过年美味的菜了。
风鹅的味道是偏咸的,跟咸鹅味道有些相似,但是肉比咸鹅要嫩,而且有股酱肉香味,吃起来有嚼劲,很好吃😊。现在在外面读书,最想吃的就是家乡溧阳的风鹅,嘻嘻。
这是我自己的感受,谢谢阅读,请点赞(。ò ∀ ó。)!
风鹅和咸鹅做法其实还是有区别的,除了风鹅以外还有风鸡,我老妈就会做风鸡,真的很好吃,我其实几乎不喜欢吃咸货,包装的十多年不吃了,现在只吃现做的那种,包括北京烤鸭,湖南酱板鸭,无锡排骨,蹄髈,南京板鸭这些不仅难吃,还不干净,要吃吃新鲜的。
小时候觉得什么都好吃,那是因为那个年代温饱都没解决,难得有点荤菜当然好吃的不得了了,现在一年到头都不缺吃穿,小时候觉得好吃的现在都没味了,如果现在还觉得味道特好那就是食品添加剂放的比较足了,真的和过去吃的不一样了。
溧阳风鹅,嫩嫩的,自己做的最好吃,四分之一只鹅,小火慢炖一锅汤做火锅底汤,最好的搭配是放白萝卜一起炖,萝卜酥香又吸收了咸鹅的盐味鲜味,吃完萝卜再加其它配菜,还有我们小时候吃的咸鹅,味道也是相当的不错,不过那时候的鹅叫四季鹅。因为要一直养到快过年才杀吃。
溧阳有什么好的小吃?
溧阳扎肝 ,天目湖砂锅鱼头,肉圆
溧阳扎肝,是江苏常州溧阳的特色传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝,是常州经典名菜。相传“溧阳扎肝”的是丈母娘款待新女婿的专用菜,用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。