上海豫园城隍庙哪家小吃好吃?
上海城隍庙 一、历史渊源 最富盛名的南翔小笼,以"皮薄、馅多、汁多、形美"而深受顾客喜爱。
清代同治十年,上海南翔镇一位黄姓居民在南翔镇上开设了一家糕团点心店,名曰:"日华轩",专营糕团点心。黄老板病故后,由其养子黄明贤继承家业,面对市场竞争,黄明贤对大肉馒头***取 "重馅薄皮,以大改小" 的方法,并研制出以猪肉为主的包子馅配方,又将发面改为了揉面。小巧玲珑,汁水浓郁的肉馒头立刻得到了街坊四邻的喜爱,被当时的人赞许为"形如荸荠、皮薄肉丰",便被人们冠以"南翔小笼馒头"的美名。 二、南翔小笼 "到上海必游豫园,游豫园必尝南翔小笼包"。
在上海,要想吃到最美味的南翔小笼包,就要去豫园老城隍庙的小笼包店了。据说,最初的创始人是上海郊区南翔镇的一家点心店的老板黄明贤,后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。 南翔馒头店,坐落在九曲桥畔,它创建于清光绪廿六年(1900年),是一家名符其实的百年老店,也是豫园商城最拥挤的点心店。一年365天,店门前总有一列长队等候着南翔小笼的出笼,长长的队伍犹如九曲桥一样蜿蜒,堪称城隍庙一道独特的风景线。 吃小笼包不能着急,要心静,慢慢品尝。品,即是要欣赏纯手工制作的精美皱褶花纹;尝,则是要张开小口,轻轻咬、慢慢唆,细细地来品味它独特的滋味,也就是汤汁的鲜、肉馅的香、皮儿的劲。
上海城隍庙小吃推荐?
以下是一些在上海城隍庙附近的小吃推荐:
1. 小杨生煎:这是一家有着百年历史的老字号,以其独特的生煎包而闻名。外皮酥脆,内馅鲜美,绝对值得一试。
2. 老吴基围虾:这家店以基围虾为特色,虾肉鲜嫩多汁,配上特制的调料,味道非常美味。
3. 老城隍庙糕团:这里有各种口味的糕团,如红豆糕、芝麻糕、绿豆糕等,口感软糯,甜而不腻。
4. 老上海鸡饭:这家店以传统的老上海口味为主打,鸡肉鲜嫩,配上特制的酱汁和米饭,非常美味。
上海城隍庙必吃小吃?
蟹壳黄
上海十大小吃 上海蟹壳黄是上海市十大风味小吃之一,也是上海城隍庙小吃街十大美食之一,蟹壳黄创始于20世纪20年代初期,因其形圆色黄似蟹壳而得名。
上海城隍庙小吃的品种?
1. 非常丰富。
2. 城隍庙是上海著名的历史文化景点,也是著名的美食街区之一。
这里的小吃品种多样,包括汤包、生煎、小笼包、糯米鸡、麻球、鸭血粉丝汤等等,而且味道都非常地道。
3. 如果你想品尝上海的传统小吃,不妨来城隍庙逛逛,一定会有意想不到的惊喜。
同时,城隍庙周边还有很多其他的美食街区,可以一次性满足你的味蕾。
南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。