老挝有哪些值得推荐的美食？
老挝啤酒（BeerLao），腊普（碎肉），宋亩（酸肉），宾该（烤鸡），宾巴（烤鱼），摇窘（老挝春卷），达嘛轰（生拌木瓜），糯米饭（KhaoNiao），坲老（老挝米粉），靠吉（夹心面包），靠兰（竹筒饭），冬阴功和冬阴巴（酸辣虾汤或鱼汤）等。
Hi,我是布拿拿，很高兴来解答这个问题，
老挝人饮食简单清淡，多以香料调味，外国人不易适应，但是的确有风味。
老挝人喜食糯米，老挝菜特点是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。
糯米饭
糯米饭是老挝人最爱吃的主食，约占全部食物的70%。糯米饭的做法是：头天晚上用水浸泡糯米，第二天清晨把米捞在一个竹编漏斗状有盖的容器内，将其套架在盛水的陶钵口上，烧蒸。这种糯米蒸饭粘性好，软硬适中，香甜可口。吃饭时，将煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时，把饭篓的盖子打开，抓出一小团糯米饭，用手使劲攥、捏，然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说，饭团捏得越紧，吃起来越香。农村中用餐多不定时，经常是清晨蒸一锅糯米饭，储放于陶罐内，供一家全天食用，随吃随抓。
竹筒饭
竹筒饭是一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些鱼肉，有时加入椰子汁或椰蓉，混合后装入竹筒内，并用芭蕉叶封口，放在炭火上烧烤，竹筒变焦黑时，饭就熟了。劈开竹筒，一根长条饭上粘着一层竹膜，其味道清香可口，别具一番风味。
腊普
“腊普”为老挝语“Lap”的译音，是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是：将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细，拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成，味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种。
舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝，然后把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等放进石臼里，用石杵舂成糊状，再与木瓜丝拌合，酸、甜、辣、咸和带有鱼露特殊味道的舂木瓜便做成了。
考顿
考顿类似我国的棕子。把浸泡过的大米或糯米，加上猪肉、鱼虾、蘑菇及配料，用芭蕉叶包裹成长方形，用细绳捆好，放入水中煮熟，味道非常诱人。
皮阿一种汤菜，多取牛胃或食草鱼肚中未完全消化的草，加上配料煮成。
烧烤
老挝人非常喜欢吃烧烤食物。烧烤的种类繁多，有猪肉、鸡肉、鸡胗、鸡翅、鱼、青蛙、香肠等等，甚至一些蔬菜都用来烧烤。在街头路边经常可以看到烧烤摊，颇受老挝人，尤其是青少年的青睐。
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老挝啤酒（BeerLao），腊普（碎肉），宋亩（酸肉），宾该（烤鸡），宾巴（烤鱼），摇窘（老挝春卷），达嘛轰（生拌木瓜），糯米饭（KhaoNiao），坲老（老挝米粉），靠吉（夹心面包），靠兰（竹筒饭），冬阴功和冬阴巴（酸辣虾汤或鱼汤）等。
老挝琅勃拉邦有什么好玩的地方？
今天给大家安利的是老挝的第二大城市琅勃拉邦。在老挝这个千年佛国中，琅勃拉邦是佛学文化传承保留最为完整的地方。而这个曾被法国入侵的地方，亦保留着法国最原始的生活习惯，如果到了琅勃拉邦，你会看到这样的景象，一群充满信仰的僧人在满是法式风情，开满红花的小巷走过，路上的行人捧着大长条的法棍谈笑风生，而路边的小酒吧内的人们举着葡萄酒杯觥筹交错，这就是琅勃拉邦——一个文化交融的地方，一个佛学造诣极高的城市，也是信仰从未逃亡的清幽之地。
琅勃拉邦也叫“銮佛邦”，顾名思义，这里拥有各式各样的寺庙，也拥有很多信奉佛教的僧侣。最让人惊诧的是，这里保持了上千年的佛教传统习俗——布施。来到琅勃拉邦这个佛学圣地，一定要亲身感受下这个神圣的佛教传统，见证早上数千名僧人布施的壮观场景。
每天早上的清晨五点，琅勃拉邦的主干道上总是排好了游客长龙，部分当地居民会在路边贩卖糯米饭、糖果、饼干等食物（大概10000kip≈8元RMB）。拿到食品后，大家会找到地方占位，等待清晨布施的僧侣。
当寺庙五点半的钟声响起，僧人打着赤脚,穿梭在琅勃拉邦的大街上，依次向信徒布施食物，有些僧人接过百姓布施的物品后，会念一段***作为感谢。当我完整的经历了这一个仪式，就被这个流传了上千年的习俗所震撼。信徒们将食物奉献给僧人，僧人会将布施得到的部分食物回馈给穷困潦倒的人群和流浪的动物。
僧人并不是单纯被施舍的角色，他会给信徒们祈祷诵经，也会给当地有需要的人群食物，他既是被施舍的人，也是施予的人。同理，游客也是，而那些穷困的人群，更甚。施与受的角色，往往就是同时存在的。
布施完毕，随着妇女们走到隐藏在巷弄里的传统菜市场，僧侣们也回到寺庙内上课、诵经，整个城市恢复平和，安详。不得不提，琅勃拉邦确实是个佛教圣地，希望这样的仪式，能够亘古不变地传承下去。
（喜欢旅行，更喜欢亲子旅行。自孩子4个月大开启亲子旅行，如今宝贝6岁，已经走遍中国，以及国外40多个国家。）
我们去老挝游玩的行程如下，基本上走了老挝可以游玩的地方：如果时间充裕，不妨都过去看看，但是时间有限的情况下，不妨选择最想去的地方。
1、老挝初印象，行走普西山；去逛最热闹的夜市
2、只为僧侣布什，去大皇宫感受热烈的阳光；光西瀑布撒欢；
3、乘坐游船，静赏两岸风光。“骑大象”去吧；泼水节开启；去往织布村。
4、泼水节的僧侣布什；去往两江交汇处；
老挝的琅勃拉邦是世界遗产，是著名的旅游城市。这里风景优美，民风朴实，物价便宜，每年都吸引世界很多游客来这里旅游。
我们这个自驾游群，每年临近冬天都有很多车去西双版纳。从西双版纳自驾到朗勃拉邦很方便。也有很多群友，年年到朗勃拉邦度***，我也喜欢朗布拉邦，这里景美宁静，是个度***的好地方。
如果是自由行，那你就找一个价格相对便宜的旅馆。如果是自驾游，你就把车停到法国街的免费停车场。你可以游览王宫博物馆，对面就是浦西山，浦西山不高，登上浦西山可以俯瞰朗勃拉邦的全貌。在市内有很多寺庙，其中香通寺最为著名。晚上你可以去逛这里的夜市。这里的夜市也是小有名气。早晨你可以游览这里布施，每天早上五六点钟，上千和尚出来化缘，场面非常壮观。
在朗勃拉邦市内玩够了，就去白雪瀑布。它在郊区，类似我国的九寨沟。在那里你可以玩瀑布，可以游泳，可以骑大象。那里一个独特的歪脖树，可以跳水，很多欧洲人都排队在这里玩跳水。你还可以乘游船游湄公河，欣赏两岸的风光。你还可以悠闲的坐在湄公河的酒吧，饭店，享受这里的咖啡和美食。
老挝的琅勃拉邦值得一去，有些地方要比泰国好玩。这些仅供你参考。阅读和关注。
