河南南召县十大美食？
南召县美食有板面、水煎包、油茶、羊肉烩面、烧鸡、蒸菜、黄牛肉、芥菜肉、桐柏豆筋等。
1、板面：传统美食，爽滑劲道、味道浓香。
2、水煎包：传统小吃，深受当地人喜爱。
3、油茶：特色小吃，味道浓郁、咸香适口。
4、羊肉烩面：特色美食，劲道爽口，味道鲜美。
5、烧鸡：特色美食，肉质鲜嫩、五香脱骨。
6、蒸菜：特色美食，鲜嫩可口、色味俱佳。
7、黄牛肉：特色美食，肉质细嫩、香味浓重。
8、芥菜肉：传统美食，肉软而香、肥而不腻。
9、锅盔：传统小吃，筋香柔韧，酥脆可口。
10、桐柏豆筋：特色美食，深受各路食客喜爱。
南召汉釜宫有什么海鲜？
首先介绍一下汉釜宫，韩国烧烤方式之一，原为韩国宫廷秘制烤肉，具体操作步骤及原料配方至今未公诸于众。2010年上半年登陆中国。汉釜宫烤肉的制作工艺及方法与传统烤肉差别较大，所用菜品要求极其严格，必须是现切、现拌、现烤，不能提前腌制，再加上四十多种中草药合成的秘制配料。不但保证了烤肉的清洁、新鲜和原汁原味，而且具备了一般烤肉所没有的保健、医疗功效。深受广大青年男女的热捧。
汉釜宫主要以烧烤肉食材为主，其中也有一些海鲜，如虾、河蚌、皮皮虾、鱼头、带鱼等，当然以自助形式，根据自己口味爱好取餐，也是非常不错的，每次我去汉釜宫必吃的就是涮鱼片和烤河蚌，没办法，就爱这一口，吼吼。。
经典宫廷汉釜宫，美食云集四季旺；
时尚风味冷热饮，口味众多季季新；
特色烧烤肉菜鲜，招揽生意客户多；
纸上烧烤有特色，现烤现吃最火爆；
拌饭盖饭辛辣面，宫廷文化时尚潮；
炒饭冷面火锅面，特色风味吃不厌；
凉菜泡菜大拌菜，味新价全个个爱；
炒菜料理小点心，美味营养***宜；
烧烤快餐加海鲜，经典美食品种全；
南召蝎子介绍？
南召蝎子是中国传统名优特产之一，产于河南省南召县。它体型较小，全身呈黄褐色，背部有黑色纵纹，尾巴上有一对长而尖的钳子和一条细长的尾刺。南召蝎子肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分，是一道具有滋补作用的美食佳品。此外，南召蝎子还有一定的药用价值，被广泛应用于中药制剂和保健品中。
蝎子属于昼伏夜出的动物，喜干怕湿，喜暗惧怕强光***。喜群居，好静不好动，并且有识窝和认群的习性，蝎子大多数在固定的窝穴内结伴定居。重要的是，蝎子有冬眠习性，一般在4月中下旬，即惊蛰以后出蛰，11月上旬便开始慢慢入蛰冬眠，全年活动时间有6个月左右。
在一天当中，蝎子多在日落后晚8时至11时出来活动，到翌日凌晨2～3点钟便回窝栖息。这种活动规律一般是在温暖无风、地面干燥的夜晚，而在有风天气则很少出来活动。
西拉羊肉是哪的特色？
西拉羊肉河南的特色。
在郑州就有一家传承了三十多年的老店。西拉羊肉正是刘记西拉羊肉馆的招牌菜，一直在坚守着这份传统的味道。西拉羊肉是一道带汤的菜肴，类似水煮鱼的做法，如此做出来的羊肉更加鲜嫩。

西拉羊肉48一小份，羊肉的分量不少，肉片肥瘦相间，口感更加丰富。配料搭配以符合河南习惯以粉条、木耳、金针菇、百叶为主。做出来的西辣羊肉，口感细腻，不腥不膻，汤汁三分酸味，三分麻辣，四分鲜香。吃完以后再喝汤，温和而又暖胃，让人十分舒服。
希辣羊肉（杂）是南召原创的小吃，它出生在南召云阳的***饭店，选料还是南召优质的山羊肉或内脏切成薄片或碎片，倒入浓郁的羊肉汤中，加上粉皮和各种调料，打上粉芡，再加入红辣油，大火炖熬，“希辣羊肉（杂）”就正式出锅了，入口又辣又香，真好吃。
是西辣羊肉，河南的特色。
西辣羊肉的做法具体如下：
食材准备：羊肉500g，木耳100g，黄花菜50g，粉皮50g，葱，姜，蒜，高汤，胡椒粉，盐，鸡精适量。
1、羊肉切片备用。
2、葱姜蒜切碎备用。
3、黄花菜泡一下备用。
4、木耳洗干净备用。
5、粉皮备用。
6、泡发一点银耳备用。
7、热锅上油。
8、葱姜蒜爆香。
9、倒入高汤煮开。
10、放入木耳，黄花菜，粉皮煮10分钟。
11、放入粉皮煮2分钟。
12、再放入羊肉煮15分钟。
13、加入盐，胡椒粉调味。
14、西辣羊肉就完成了
南召十大名小吃？
南召县小吃有板面、水煎包、油茶、羊肉烩面、烧鸡、蒸菜、黄牛肉、芥菜肉、桐柏豆筋等。
1、板面：传统美食，爽滑劲道、味道浓香。
2、水煎包：传统小吃，深受当地人喜爱。
3、油茶：特色小吃，味道浓郁、咸香适口。
4、羊肉烩面：特色美食，劲道爽口，味道鲜美。
5、烧鸡：特色美食，肉质鲜嫩、五香脱骨。
6、蒸菜：特色美食，鲜嫩可口、色味俱佳。
7、黄牛肉：特色美食，肉质细嫩、香味浓重。
8、芥菜肉：传统美食，肉软而香、肥而不腻。
9、锅盔：传统小吃，筋香柔韧，酥脆可口。
10、桐柏豆筋：特色美食，深受各路食客喜爱。
