铜陵米饭团做法？
米饭团是一种传统的中国小吃，以米饭为主要原料，加入各种配料，如肉类、蔬菜、豆类等，再经过包裹、蒸煮等工序制作而成。以下是一种简单的
：
准备材料：米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松、海苔、沙拉酱、盐、糖、白醋、食用油。
处理食材：将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成小块备用。
制作米饭：将米饭洗净，加入适量的水，放入电饭锅中煮熟。
制作饭团：将煮好的米饭放入大碗中，加入适量的盐、糖、白醋，搅拌均匀。
加入配料：将切好的胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松、海苔放入米饭中，搅拌均匀。
包裹饭团：将搅拌好的米饭用手捏成一个个饭团，可以根据个人喜好包裹成不同的形状。
蒸煮饭团：将包裹好的饭团放入蒸锅中，蒸煮 10-15 分钟，直到饭团熟透。
涂抹沙拉酱：将蒸好的饭团取出，涂抹上适量的沙拉酱，即可食用。
以上是一种简单的
，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
材料：米饭，腊肠，胡萝卜，黄瓜（可用青豆代替）。
调料：寿司专用酱油。
做法
1、米饭蒸好，将腊肠，胡萝卜，黄瓜切小丁，切的小一些，饭团更容易成形。
2、烧锅开水，放入切好的腊肠，胡萝卜丁，煮3分钟左右捞起，如果你用的是青豆，也要煮一下。
3、将米饭及煮好的腊肠，胡萝卜丁，黄瓜丁，加入寿司专用酱油，拌匀用手制成饭团即可。
眉州小吃焖饭的做法？
材料：
眉州东坡香肠2根
洋葱半个
杭椒2个
米饭1大碗
清水；
料汁：
卤肉饭酱油3勺
料酒1勺
色拉油1勺
香油少许
盐和胡椒粉适量；
步骤：
1.所有材料放入电饭煲中，倒入切好的香肠，加入洋葱碎和杭椒圈，搅拌均匀，即可开启煲饭的按键......
2.就是待按键跳起后，不要马上打开盖子，稍微焖上15分钟，让余温继续将饭，深层入味......
3.打开锅盖，趁热亮相，已是满厨房的香气，盛上一勺，米饭夹着酱香，均匀上色入味，油而不腻，真的是粒粒皆香呐～～
宁河肉焖饭的做法？
宁河肉焖饭是一种美味的地方小吃，做法如下：
材料：
大米200克，猪五花肉60克，香菇2个，大葱1根，青蒜叶适量，调料有盐、鸡精、老抽、胡椒粉、料酒、食用油。
步骤：
1. 大米洗净，加入适量的水。
2. 猪五花肉洗净切小块，香菇泡发后也切小块。
3. 锅中倒油烧热，下五花肉块煸炒至出油且颜色金黄，加入香菇块炒香。
4. 调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽翻炒均匀，将炒好的肉块和香菇倒入饭锅中，继续加入适量水（没过肉块一些即可）拌匀，盖上锅盖煮至饭熟。
5. 吃的时候，用碗盛出一些米饭，放在焖好的肉汁上面，再放少许青蒜叶点缀即可。
注意事项：
1. 最好用东北米，因为东北米煮出来的饭口感更好。
2. 最好使用电饭锅煮饭，这样可以节约时间和精力。
3. 肉块不要切得太大，以免炖煮时不易熟透。
4. 炒肉和香菇时不要加盐，因为已经用盐腌制过了。
希望以上回答对您有所帮助。
糯米饭和大米饭的做法一样吗？
你好。
很高兴回答这个问题。
糯米饭和大米饭的做法是有差别的。
两种的米吃水性是有差别的。
普通的大米饭正常的用电饭煲蒸煮即可。
但是糯米饭建议还是提前泡一会在蒸。
当然不泡也是可以蒸的就是给的水多水少以及成品的口感差异。
一般不泡的情况米和水的比例在1比1.5-1.8而且不泡的糯米蒸出来颗粒感比较分明.口感偏硬.
如果是泡过的糯米蒸出来比较粘稠,口感柔软.
糯米一般提前泡3-4个小时即可.
然后隔着纱布蒸出来的口感会比较好.
希望我的回答可以给你帮助!!!
【此饭非彼饭】有区别。糯米用来裹粽子，大米可以吗？糯米粉可以做汤团，大米可以吗？糯米可以做八宝饭，大米可以吗？糯米饭团夹油条，大米可以吗？糯米蒸酱鸭，糯米蒸甜豆，蒸乌米饭……说到底，大米就是家常便饭，是米饭中的小生。糯米是米饭中的花旦，过年过节各种节日的餐桌上，少了她就缺少层次变化，缺少仪式感。
一个糯字，反应了食物的性格。大米的大，是一日三餐为大，饱腹充饥要靠他；糯米的糯，在于五味调和，兼收并蓄，其乐融融离不开她。吃懦米饭，就像一个人喜欢听好话，满口吴语软绵绵，我们就说苏杭的美女长得很“糯”。但胃不好的人，吃了糯米容易泛酸嗳气，造成纳呆。所以，温馨提示：糯米好吃，不可贪碗哟。
不一样的。米饭不可加植物油可以煮食，想要做好糯米饭，首先洗干净糯米用水泡十五到二十分钟，然后用漏勺捞出沥干水分，倒入适量的植物油搅拌均匀后备用，再把电饭锅洗干净，擦干水分，再往锅倒入适量的植物油，把内锅壁擦一层油备用，这样就可以防止糯米粘锅了，把米倒入锅中，加入适量水，把手放在米上面，水不要没过手掌就行了，按煮饭键就可以做出香喷喷的糯米饭了🍚！
小时候在寒冷的冬天，妈妈总会为我们做上一大锅美味的糯米饭让我们美美的吃个够。
食材:
糯米250克、鸡蛋1个、胡萝卜80克、头菜40克、香菇5朵、腊肠1/2条、腊肉100克、葱2棵、油适量、盐3克
方法:
1、糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟
2、准备材料
3、鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
4、热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出
5、锅里下少许油下香菇炒出香味
6、下胡萝卜炒软
7、下腊肠腊肉炒出香味
8、下头菜炒半分钟，至熟
9、全部食材炒熟盛出，准备葱花
10、煮熟的糯米饭打散
11、倒入全部配料拌匀
12、最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口
大米饭与糯米饭做法上的区别很大。
1.大米饭可以直接加水就蒸 ，水比米高一个手指关节就可以，但糯米是不能直接蒸的，必须要泡6个小时以上，保证吃够水分，不然怎么你都蒸不熟，吃起来都是夹生饭。
2.现在很多做寿司的都是用的东北大米，没用日本大米，因为日本大米成本太高，但不管是哪的糯米都不能用来做寿司。
3.在很多小吃方面必须要糯米才能，比如:糍粑块，汤圆面等等。
扬州焖饭怎么做？
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。
扬州炒饭的做法：
【主料】米饭250克、鸡蛋2个
【辅料】虾米10克、干香菇4朵、火腿50克、豌豆（煮）50克、玉米50克
【调料】色拉油1大勺、食盐4克、姜10克、小葱3根步骤：
1.准备材料；
2.玉米粒和青豆粒放在自来水中解冻，大开洋去掉外壳放在自来水里浸泡，香菇放在自来水中浸泡；
3.浸泡约1个小时后取出玉米粒和青豆待用，大开洋切成半厘米长小丁，葱姜洗干净切末，香菇火腿切半厘米见方的小丁，泡香菇的水留一调羹左右待用，鸡蛋打散，隔夜米饭中加入一勺熟油，并用筷子将米饭拨散，使油均匀覆盖到米饭上；
4.热锅倒油，油烧热后调小火；
5.倒入鸡蛋液；
6.约5秒钟之后用筷子将鸡蛋滑散，并用木铲配合将鸡蛋弄成细小的鸡蛋碎；
7.将鸡蛋碎盛在碗里拨散开待用；
8.锅里再倒入油，油热后调小火放入葱姜爆香；
9.放入火腿香菇丁稍微翻炒几下，倒入香菇水，稍微煮到水微干；
10.放入青豆和玉米粒继续翻炒几下；
11.再将米饭和鸡蛋碎倒入，翻炒均匀；
12.调入盐，再次翻炒均匀至米饭粒粒松散后关火盛起；
烹饪技巧：
1.大开洋就是大的干海虾米，用大开洋在扬州炒饭里，饭会有一股海鲜的味道；
2.剩米饭先用熟油拌一下，在拨散均匀在后来翻炒时不易糊锅；
3.扬州炒饭的米饭最后要粒粒松散，所以一定要勤翻动，不然容易糊在锅底，饭米粒里的水分也不能更快的挥发出来，会粘结在一起；
4.鸡蛋要弄碎弄细，不然既不好看，也不是扬州炒饭了。
