山西晋州特色美食?
1、晋州咸驴肉:晋州咸驴肉是河北特产,色泽红润、咸香适口、营养丰富,食用起来也十分美味。是佐酒下饭佳肴,受到晋州及周边县市人民的喜爱。
2、晋州鸭梨:河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。
3、管洽焖鸡:晋州的“管洽焖鸡”远近闻名,其制作工艺已有160多年历史,其肉质紧密、滑嫩爽口、醇厚不塞牙,2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。
4、扒糕蛋:“扒糕蛋”的扒糕,距今约有130年的历史,口感劲道、滑爽、清香,把扒糕扔三、四米高摔到地上也不碎。但吃的时候一定要沾上调好的作料,蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天,既可作主食,也可为一道菜,祛暑解渴,别有风味。
5、巨峰葡萄:晋州市20多个乡镇均有葡萄种植,最有名的就是巨峰葡萄,成熟的时候是紫黑色的颜色,最重要的是,果皮厚、果粉多、味甜多汁,含糖量非常的高。
河北晋州地方名吃?
张家油酥烧饼
张家油酥烧饼是晋州地方名吃,流传在晋州市常营村一带,形状为圆形,分层均匀,薄如纸张,味香酥脆,咸甜适口,是馈鳝亲朋的上等佳品。
张家油酥烧饼选料精良,制作精细。主要用小麦精粉、芝麻、小磨香油、白糖、精盐、花生油等。和面时反复揉搓,擀成薄饼后,把小米磨成的面粉与花生油调和好的像稀粥似的油糊糊均匀地涂在薄饼上,卷成长长的一卷后,用手揪成一截截面团,抓住两头拧两三下,然后放在案板上用小擀面杖擀成烧饼形状,最后在一面放上一层芝麻。烧饼成形后,放入木炭炉中慢火烘烤即成。
1、晋州咸驴肉
河北特产—晋州咸驴肉,色泽红润,咸香适口,营养丰富,食用起来也十分美味,是佐酒下饭佳肴。
2、张家油酥烧饼
张家油酥烧饼是晋州地方名吃,流传在晋州市常营村一带,形状为圆形,分层均匀,薄如纸张,味香酥脆,咸甜适口,是馈鳝亲朋的上等佳品。
3、管洽焖鸡
河北石家庄晋州的“管洽焖鸡”远近闻名,其制作工艺已有160多年历史。制作“管洽焖鸡”需精选当地乡下农户散养的活鸡,现杀现煮、木柴烧火,整个焖制过程长达20多个小时。“管洽焖鸡”肉质紧密、滑嫩爽口、醇厚不塞牙,2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。
4、扒糕蛋
“扒糕蛋”的扒糕,距今约有130年的历史,口感劲道、滑爽、清香,把扒糕扔三、四米高摔到地上也不碎。但吃的时候一定要沾上调好的作料,蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天,既可作主食,也可为一道菜,祛暑解渴,别有风味。
5、牛肉罩饼
晋州传统美食,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。
6、晋州鸭梨
河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。
7、巨峰葡萄
晋州市多个乡镇均有葡萄种植,最有名的就是巨峰葡萄,成熟的时候是紫黑色的颜色,最重要的是,果皮厚、果粉多、味甜多汁,含糖量非常的高。
除了上面说的这些晋州美食之外,巴府火锅、宾馆华鲟龟鱼、春轩烤鸭、石油毛血旺、民腰、难关石饼、东关歪烧鸡、西关坛鸡味道都很不错。
晋州有什么特色小吃?
巨峰葡萄
晋州市多个乡镇均有葡萄种植,主要集中于周头、马于、东卓宿、营里、东寺、东里庄、周家庄等乡(镇)。最有名的当属巨峰葡萄,成熟时呈紫黑色,果皮厚果粉多、果肉较软,味甜、多汁
晋州特色小吃: 巴府火锅 宾馆华鲟龟鱼 春轩烤鸭 石油毛血旺 民腰 难关石饼 东关歪烧鸡 西关坛鸡 经过若干年的发展,晋州特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分,成为了中国小吃界一道道亮丽的风景线。 昭君鸭特色及流传: 传说王昭君生在楚地,出塞后吃不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋放在一起用鸭汤煮,昭君食后甚是喜欢,后人便将此菜称为“昭君鸭”。 不过,“昭君鸭”是名符其实的鸭子和粉条、香菇、油面筋“乱炖”而成,汤汁鲜浓,鸭肉嫩滑。
晋州十大名菜?
晋州,河北省辖县级市,石家庄市代管,地处河北省中南部,地势平缓开旷,地表由西北向东南缓缓倾斜,属暖温带大陆性季风气候,气温日较差、年较差均大,四季分明,热量充足,雨热同季。以脚步来丈量晋州的美景,用好胃口来品味晋州的味道,奔跑过后疲惫感,总能被美食治愈。千年的历史沉淀着丰厚的饮食文化。十佳晋州特色名菜
1.大尚村咸驴肉
2.建国饭店烫面包
3.管洽焖鸡
4.古树里烤梨
5.扒糕
6.荞面饸饹
7.前彭头烧鸡
8.宾馆华鲟龟鱼
9.老***腰子
10.西关坛子鸡
①咸驴肉,是河北省晋州地区的著名传统特色美食之一。晋州咸驴肉选用肥嫩驴肉为主要原料,配以少许硝,精盐、桂皮、白芷、小茴香等佐料焖煮而成。
将煮熟的肉捞出,切成片后即可食用。成品色泽红润,吃起来咸香适口,营养丰富,是佐酒下饭的佳肴。
②管洽焖鸡是河北省晋州市的著名传统特色美食,已有100多年历史,传说管洽焖鸡最关键的秘密,就是在这老汤里。
这老汤日日煮、天天用,经年不换,气味浓郁,新作料不断增添,使老汤保持醇厚的特征。生产约有十几道工序,肉质紧密,滑嫩爽口,色泽皮黄红色,内白紧致入味,咸淡可口,余香环绕,一看、一闻就有食欲,别的鸡吃几次也许就不想吃了,但管洽焖鸡永远能支持你的胃动力。
③前彭头烧鸡是一道色香味俱全的晋州传统名菜。前彭头烧鸡是祖传,大约已有四代了。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。
是用多种名贵中药,辅之陈年老汤制作而成,其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨,极具食疗和保健功能。
④常营“扒糕蛋”的扒糕,距今约有130年的历史,口感劲道、滑爽、清香,把扒糕扔三、四米高摔到地上也不碎。
但吃的时候一定要沾上调好的作料,蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天,既可作主食,也可为一道菜,祛暑解渴,别有风味。
常营“扒糕蛋”
晋州有什么好吃好玩的的地方呢?
晋州市有着2500余年的文字可考历史,北魏时期为秦王所统治。
第一:晋州是是一个很不错的地方,地美水美,人也美,俗话说一方水土养一方人嘛。
第二:当地特色小吃也不少,别说吃了,就是看一眼你也肯定是大饱眼福。
第三:至于玩的地方嘛,那就多了,如果大家喜欢祈福上香的话,可以去弘福寺看看。
第四:哪里属于季风性气候,太阳辐射季节性变化显著,地面低压活动频繁,四季分明,热量充足,雨热同季,是一个不错的去处
总之晋州市有着2500余年的文字可考历史,是一个很不错的地方,当地特色小吃也不少,玩的地方也很多,气候适中,是一个很不错的理想去处。
大家好!我是兮香墨客,晋州有什么好吃好玩的地方?
答:好玩得地方魏征公园,魏征公园位于晋州市市区西南部,是晋州人民为纪念祖籍晋州庞表村的***贞观名相,被后人誉为“千秋金鉴”的魏征兴建的。整个公园以魏氏宗祠为主体,主要景点有:魏征像,千秋金鉴大殿,兼听阁,载舟湖,金镜山,魏征返里垂钧处,重阳登高处,相苑牌坊等。园内建筑全部为仿唐古式建筑,飞檐斗拱,气势庄严。魏征祠陈列有魏征身为政治家,思想家,文学家,史学家事迹的彩色壁画,雕刻及名家书写的牌匾,楹联。
公园以独特的斜线多轴设计,配以湖光山色,小桥流水,亭台楼榭。花木掩翠中,给人以南北融合,古今一体,小中见大的感受。第二期工程聚义瓦岗寨,步行桥,魏祠正门,世界魏氏恳亲影壁,魏征故里牌坊,魏征谏言和历代名人颂魏征的墨宝,碑,廊等景点正在筹建。
晋州有什么特色小吃,晋州咸驴肉,晋州咸驴肉是河北特产,色泽红润,咸香适口,营养丰富,食用起来也十分美味,是佐酒下饭佳肴,受到晋州及周边县市人民的喜爱。
在就是晋州鸭梨,河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。
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作为***明相魏征的故里,晋州市地处河北省中南部,晋州比较著名的景点是魏征公园,是晋州人民为纪念祖籍晋州庞表村的***贞观名相,被后人誉为“千秋金鉴”的魏征兴建的。位于晋州东郊的周家庄***摘园,是以农业观光、果实***摘为主的生态旅游观光园,每年都会举办梨花观赏节、草莓***摘节、秋季***摘节等。