黔南的市中心是哪里？
我认为是小十字。每次逛街，特别是节***日，这个地段人流量是最多的。
还有几个地段优势。首先，它的旁边有很多店铺，比如黄金首饰店、服装店、手机店、银行等等；第二，它相邻女人街、步行街、人民广场、小吃街等；第三，周围有大十字、西山大桥、西山公园、风雨桥等等。
盘州小吃推荐？
以下是几种盘州小吃推荐：
1. 盘州米粉：盘州米粉以其细腻、爽滑、有嚼劲的特点而闻名。在盘州，米粉是当地人早餐或夜宵的主食之一。可以搭配各种辣椒酱、肉末、花生碎等佐料食用。
2. 盘州糍粑：盘州糍粑***用当地特产大米加工而成，口感软糯，香气扑鼻。糍粑有多种口味，有甜的、咸的、辣的等等。
3. 盘州酸笋鱼：盘州酸笋鱼是盘州特色菜品之一，以黔南鱼类为主要原材料，搭配当地自制的酸笋和各种调料烹制而成。味道鲜美，口感清爽。
4. 盘州豆腐干：盘州豆腐干选用优质黄豆加工而成，口感醇香，入口即化。可以单独作为零食食用，也可以拌饭或炒菜。
5. 盘州蒸饺：盘州蒸饺以瘦肉、韭菜为主要原料，口感鲜嫩可口，搭配当地自制的辣椒酱食用更佳。
盘州是一个美食之都，有许多值得一试的小吃。如果你喜欢辣的，那么你一定不能错过盘州的辣子鸡。这道菜是以鲜嫩的鸡肉为主料，加上各种辣椒和香料，炒制而成，非常美味。
另外，盘州的豆花也非常有名，豆花口感细腻，加上甜品店特制的糖水和各种配料，味道非常棒。此外，盘州的烧烤和火锅也非常受欢迎，你一定不能错过。总之，无论你喜欢什么口味的美食，盘州都会让你大饱口福。
贵州特色小吃适合摆摊的？
贵州有许多特色小吃非常适合摆摊售卖，以下是几个受欢迎的选择：
1. 酸汤鱼：以鱼片煮熟后加入酸汤，口味酸辣可口，受到很多人的喜爱。
2. 油茶：将糯米、青糯米炒制成香脆的油茶粒，加入豆浆、花生等搅拌成糊状，再配上酱菜、脆笋等，非常受欢迎。
3. 酸辣粉：酸辣粉是贵州非常受欢迎的特色小吃，由粉条、辣椒酱、醋、花椒、豆芽菜、花生碎等组成，口感酸辣爽口。
4. 土菜饭：将饭和各种贵州的土特产搭配在一起，例如木耳炖鸡蛋饭、酸菜鱼饭等，味道独特，深受人们喜爱。
5. 莲藕糕：将莲藕切薄片，蒸熟后浸泡在糖浆中制成，口感脆嫩而甜美，是许多人喜欢的甜品。
这些特色小吃都具有独特的味道和贵州风味，适合摆摊销售。当选择摆摊的特色小吃时，你也可以考虑当地的市场需求和潜在的竞争情况，以及适应摊位环境和设备条件的因素。
节后返程，你的后备箱里塞了哪些黔南美食？
谢邀🌹
荷叶粑。本人对各种弹牙的糯米制品毫无抵抗力。荷叶粑，算是黔南美食里必不可少要提到的了。荷叶粑虽名为荷叶粑，但是却不是荷叶包制而成，而是由当地很常见的芭蕉叶包制，味道清香爽口，食之不忘。
火龙果。湿热的黔南，是火龙果的天然温室大棚。这里的火龙果不仅产量高，味道也是极其鲜甜。火龙果富含丰富的花青素，水分充足，对便秘有奇效。本人所在的在西北地区，火龙果多甜度不够，食之无味，且价格非常高。所以，对一个水果控来说，火龙果为必带。
太师饼。太师饼是一种小点心，本人认为它的特点在于其咸香。因为饼制作过程中放入了大量的猪油，所以非常酥脆可口。馅料多为猪肉，鲜香可口。试想在漫长的旅途中，在一堆甜食中出现的太师饼是多么的可爱。
独山臭酸怎么煮肥肠？
谢谢你的提问，希望可以帮到你
肥肠如此做太香了，肉嫩鲜香，开胃下饭，煮一锅不够吃做法还简单！
首先我们需要准备的食材有：小肠、洋葱、姜片、沙姜、蒜头、葱花、生抽、老抽、蚝油十三香、胡椒粉、食盐、面粉、料酒、白胡椒粉。
1、先将买回来的非常用清水清洗干净，放入适量食盐、面粉，再加入适量的白酒，用手给将其搓洗抓腌5分钟左右，再用清水反复清洗两遍，将面粉洗干净。
2、洗干净之后放在菜板上将小肠切段，碗中放入少量食盐、适量生抽，料酒、老抽、蚝油，胡椒粉、十三香、白胡椒粉，抓匀后放一旁腌制30分钟。
3、去半个洋葱，将其切块，蒜头去壳，沙姜拍碎，生姜切片放一旁备用。
4、准备一口砂锅，放入适量食用油，油热后依次放入生姜，蒜头和沙姜将其爆香，后放入洋葱用筷子搅拌翻炒。
5、差不多后倒入腌制好的小肠，盖上盖子中火焖个20分钟左右
6、盖上盖子后可以从盖子的上面倒入一些料酒，
7、时间到了后，揭开锅盖，用筷子搅拌一下，均匀。
8、撒上葱花，即可出锅，这样的肥肠特别的下饭，非常的美味，做法还特别简单，赶紧收藏赶紧学起来吧！
赶紧去尝试做一下吧 祝你生活愉快
黔南各县市名特产？
黔南地区是中国贵州省的一部分，其名特产独特丰富。黔南各县市的名特产包括：都匀的都匀黄牛肉、龙里的盘江鱼、惠水的豆豉、福泉的马鞭草鸡、桐梓的桂花糕、独山的红苕、贵定的马蹄莲、三都的小葱、荔波的山椒等等。这些名特产各具特色，口感鲜美，多数是***用当地的天然食材，制作工艺古老，历史悠久。无论是咸肉、腊肉，还是新鲜蔬菜和草药，黔南名特产都是可以作为特别的礼物或是日常美食的。
