尼泊尔地方美食菜谱？
尼泊尔没有本身独特的烹饪风格，该国的菜肴只是印度地方性烹调的变化发展而来，当中还有些美食是根据中国***的饮食变化发展而来。尼泊尔人的主食是大米，而位于偏远的山区人民的主食则是玉米、小米和荞麦。一般家庭较富裕的家庭，一天吃四顿，而经济条件较差的家庭一天吃两餐，且饭食都比较简单。
一顿标准的尼泊尔餐包括一碗内容不详的菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。当地人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。习惯用手抓饭，有点类似于印度尼西亚和柬埔寨人。
尼泊尔的首都加德满都是一座美食天堂，在这里可以品尝到世界各地的美食，各国餐馆林立，除地道的尼泊尔餐饮外，还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国的美食，且水准也高，以满足来自世界各地的旅客。在一些四、五星级大酒店内，享受一顿异国风味的美食，亦只不过数百卢比，价格实惠，令游客大呼过瘾。
下面介绍尼泊尔美食：
1、桔雷比（ielebi）和莱杜（laddu）：尼泊尔人最爱吃的一种甜食，类似于糖浆，根据形状、包装的不同，使用的材料和制作出来的口味也就各异。
2、奶茶：尼泊尔人有喝下午茶的习惯，***用特产红茶以及牛奶或羊奶为原料熬制而成，顺滑爽口，味道非常棒，有些还会加入一些生姜。Masala Chia就是一种奶茶，尼泊尔人很爱喝奶茶，从早到晚都要喝，尼泊尔的奶茶别具特色，除了鲜奶与红茶外通常还会加入一些香料。滋味相当的浓郁;Lassi 是一种类似酸奶的饮品，在酸奶中应该是加过了盐的（想想就觉得很奇特吧），也会加入一些水果调味，像香蕉，芒果什么的。
3、烤饼：配以不同的辅料烤制而成，薄荷的、水果的、鸡肉的等等，都很好吃。
4、尼瓦料理(Newar)：白米弄成干干的片状，用辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜沾着吃，配菜有各式干豆和生腌肉，最特别的是盘子是用树叶缝起来的。这道菜在街头很常见，主要是碳烤的肉类，像鸡肉，牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉都是常见的烤肉，没到下午，就能看到很多的店家门口的烤炉上用铁钎子传的成串的肉串，飘香整个街道。这种场景倒是非常像北京街头吃烤串的一家家摊子。
5、小吃Dalbhat：除了白米饭以外，还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和一些腌渍的小菜，吃法是将配菜用右手混到饭里，这样的确是比用汤匙来的均匀好吃。
尼泊尔的地方美食菜谱有Momo或MoMo Cha：纽瓦丽社区的饺子，是尼泊尔著名的食物，这道菜通常用蒸的方法，但是不同做法有不同名字，通常有素的和肉的，最常见的蔬菜momo或者鸡肉momo.
尼泊尔最有特色的美食有哪些？
尼泊尔最有特色的美食有Sel Roti：在蒂哈尔（Dipawali）节期间制作的甜味圈圈，主要由米粉，水，糖，食用油和酥油制成，在结婚派对和其他仪式期间随处可见，一直以来尼泊尔大部分文化和传统活动中不可或缺的食物。
尼泊尔是个观光国家，同时由于它的地理位置是在印度和***的交界处，所以尼泊尔的饮食是非常多元化的。在尼泊尔的首都加德满都上基本上就可以吃到全世界的美食。不过我觉得最能贴近尼泊尔人民生活的，我认为还是街道两边的小吃。我在尼泊尔的加德满都这边吃了很多，我觉得在这边的“吃”可以说是一种享受，在这边每个国家的餐厅都可以看到，这边出来尼泊尔本地的餐厅外，你还可以看到中国、日本、***、印度、意大利等等其他国家的美食，而且这边的厨师水平就算在国内也是比较顶尖的那种。尼泊尔小吃每年尼泊尔的收入有很多都是来自于旅游业，所以尼泊尔的本地美食也有很多，虽然自己本身并没有发展自己特殊的烹饪，不过尼瓦利料理除外，因为那只能在很有钱的私人宴会上可以品尝到。这边的尼泊尔菜大多都是印度烹饪的慢慢演变，还有一部分是***演变而来的。所以这边的美食很多人吃的都是不同的感受，不过我来这边确实很少吃到肉，因为这边的肉类大部分都是这边比较有钱人家才能吃到。尼泊尔美食我在这边吃到现在，绝对还是Fewa湖边一棵大树下的小吃车上面的东西最好吃，奶茶一杯5卢比，蒸饺（momo）一笼20卢比，炸咖哩饺（Samonsa）一颗3卢比，真是俗又大碗。不过这边的生意很好，老板是个酷酷的小伙。而在这同一条街上，还有很多当地的特色美食，不过这个小伙的生意是最好的。
尼泊尔菜有什么特点？
炭烤的鸡肉、羊肉、水牛肉、猪肉或鱼肉。在尼泊尔大街小巷随处可见，味道很香。
Momo
街头随处都有的蒸饺，也可油炸，分为水牛肉和素的，上面浇上酱，20-50卢比一份。小摊上会有树叶压制的盘子。
Samosa
尼泊尔当地一种带馅的油炸小吃，形状是三角形的，大小类似中国的荷叶棕子大小。
Butter Chapati
一种薄饼，与国内的摊薄饼相似，加了牛油，口感香腻。
尼泊尔奶茶
将鲜奶加热，加入红茶后煮开，入口香醇美味，是必须品尝的一种饮料。
尼瓦风味
将白米制成片状，放在用树叶缝起来的盘子里，沾辣咖喱的马铃薯及其它各式生腌肉、干豆等配菜一起吃。
Dalbhat
除了白米饭以外还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和一些腌渍的小菜，吃法是将配菜用右手混到饭里，这样的确比用汤匙来的均匀、好吃。
煎蛋饼
每家的做法不一。
***面包
口味像甜甜圈。
尼泊尔美食有哪些？
1：纽瓦丽菜，是尼泊尔家庭聚会和节日的开头菜。
2：尼泊尔热汤面，含有肉和蔬菜，是一道温暖而舒适的菜肴。
3：手抓饭：尼泊尔特色主食，由米饭、扁豆汤、什菜咖喱或鸡肉组成。
4：玉米粥：由磨碎的玉米粉、荞麦粉、小米粉和盐一起煮熟的糊糊。
在亚洲最穷的尼泊尔，一元人民币能换到什么？
去年的时候100尼币（卢比）大约可以兑换6元人民币。也就是1元人民币可兑换16-17尼币。由于疫情影响尼泊尔的支柱产业一一旅游业下滑严重，导致尼泊尔经济非常不景气，所以，尼泊尔卢比贬值是在所难免。现在1元人民币应该可以兑换18-19尼币，突破20尼币恐怕也要不了多久。
以尼泊尔的首都加得满都为例，1元人民币在当地能换到什么？现在1元人民币大经19尼泊尔卢比。以下都说人民币。
在尼泊尔吃饭，1元钱能换到个啥？
黄油馕，这东西挺油的挺好吃，不大到1元人民币，大经10个卢比，这个黄油馕要蘸着咖喱吃，比如羊肉咖喱里面几块大羊肉，大说是20元人民币，超值 。尼泊尔的饮食是以咖喱多，咖喱拌饭，大约18人民币，1元钱能闻个味。
如果吃中餐，有拉面馆，一碗牛肉面约12元，比国内的料和面要丰盛，在拉面馆，1元人民币可以买啥？可以加一个蛋。
肯德基是比较贵的消费，1元人民币以换杯小可乐吧，甜筒大概1元多，两个人分还不到1元；
路边小吃，1元钱可以买一根烤玉米；炸得象我们的江米条细一点，全是糖的面点，1元钱能买一纸包，好象叫吉雷比；还有一种在印度街头也有的，就是炸面球，里面是空心的，手指一戳一 个洞，然后往里加一些说不明白的酱汁，1元钱能买5个，这东西省钱，但你吃两顿，嘴里面就会起泡；还有咖喱角，1元能买2个；MOMO，类似我们的包子，有肉和素的，这玩意有蒸，有炸的，有汤的，素馅的2元一盘，肉的4元一盘，一盘够吃 ；炒面大概2-3元，两个人分正好1人1元；街头的现榨甘蔗汁，1元钱可以买1杯，有的地方卖2元，有的地方卖1元，泰米尔街上的就卖2元，偏远一点卖1元；还有尼泊尔人的下午茶一杯酸奶，1元能买1杯，不过杯子不干净，要小心。
尼泊尔街头炸
尼泊尔街头炸面球
尼泊尔街头小吃
尼泊尔烤玉米
尼泊尔街头
尼泊尔街头
尼泊尔水果店
尼泊尔街头炸面食
尼泊尔街头吉雷比及其它
在尼泊尔买东西，1元钱能买啥？
尼泊尔没有大型超市，都像便利店的，货架也是中国的，许多东西是中国的和印度的，本土东西不多，进口的贵，本土的便宜。我看了一下：大概1元钱能买一根白萝卜；可口可乐买不到一瓶也要3.5元和国内差不多；1元钱可以买一瓶水，500ml的；水果很贵，1元钱能买半个石榴；
尼泊啤酒，比如廓尔喀啤酒，珠穆朗玛啤酒15元，这个价格不便宜，在尼泊尔还是不要喝啤酒了。
1元钱还可以坐一次公交车，这个和我们国内价格差不多，想来还是国内消费便宜。
我以前去***的时候，从日喀则去过尼泊尔，回来时从尼泊尔加德满都到吉隆口岸的汽车票大约是2500卢比约130元人民币，全程大经是160公里，1元人民币可以跑1.3公里，还是比国内的长途贵，但是你说1元钱你帮我跑1公里吧，估计是做不到的。
尼泊尔人均月收入700元人民币的样子，没有轻工业，大多是靠进口， 尼泊尔人看我们，就像90年代我们看外国人，以为***都有钱，谁想到还要人问1元能在尼泊尔买啥呢？所以，在尼泊尔要学会讲价，见面杀一半，尤其是泰米尔以及卖工艺品的地方。
尼泊尔加德满都
尼泊尔加德满都
尼泊尔加德满都
尼泊尔街头的人力车
尼泊尔公交
尼泊尔卖工艺品的店
毁我塑多 原创
