糯米粉做月饼用烤箱烤多久？
用料：枧水 6克，普通面粉 300克，奶粉 20克，玉米油80克，转化糖浆 220克，各种坚果290克，水 85克，糖 70克，熟糯米粉 65克，熟玉米油 35克，熟中筋面粉 35克，全蛋 1个。
自制烤箱版五仁月饼的做法步骤：
1.直接买的炒熟的坚果，如果是生坚果需要烤熟，压碎，水，糖，油，坚果混合搅匀。
2.糯米粉和面粉放烤箱烤10-15分钟，微微发黄即可，加入到混合好的坚果中，搅拌均匀，揉成团，50克的模具，所以是30克的馅，放置冰箱冷冻室待用。
3.枧水，油，转化糖浆搅拌成乳状放入面粉和奶粉揉成团，室外放置两个小时待用。
4.把月饼皮分20克一个的揉成小团然后包上五仁馅料，包好后放置冰箱冷冻室10分钟左右。
5.月饼表面喷水雾放置烤箱，烤箱上下火200度预热，烤五分钟定型拿出，刷蛋液再烤十五分钟（180度）月饼上色即可。
烤箱萝卜丝汤圆的做法？
主料：糯米粉250g，白萝卜2个，豆腐干4块。
辅料：盐少许，生抽少许，老抽少许回，白糖答2勺，色拉油少许。
做法步骤
1. 白萝卜刨皮，再弄成萝卜丝。
2.豆腐干切成小丁。
3. 起油锅，倒入适量的油，放入萝卜丝，炒十几秒，再放入豆腐干，翻炒片刻，加入少许的生抽，白糖，盐。
4. 接下来和面，和好后将其切成一段段，搓揉圆，然后用右手拇指轻按米粉团中，将炒好的食材放入，再揉圆。
5. 将包好的汤圆放入水中煮熟即可。
怎么用烤箱做糯米面？
糯米年糕啊！外皮酥脆，里面软糯，咬一口很劲道，将糯米粉分3七开，3份冷水和、七分开水烫，然后搅一起，和面加点白糖和黄油，喜欢口味独特，加点调味剂，中间也可以包南瓜、黑芝麻，然后搓成汤圆，压扁，放烤箱上火150下火100，烤10分钟，软糯即成
糯米年糕啊！外皮酥脆，里面软糯，咬一口很劲道，将糯米粉分3七开，3份冷水和、七分开水烫，然后搅一起，和面加点白糖和黄油，喜欢口味独特，加点调味剂，中间也可以包南瓜、黑芝麻，然后搓成汤圆，压扁，放烤箱上火150下火100，烤10分钟，软糯即成
外皮酥脆，里面软糯，咬一口很劲道，将糯米粉分3七开，3份冷水和、七分开水烫，然后搅一起，和面加点白糖和黄油，喜欢口味独特，加点调味剂，中间也可以包南瓜、黑芝麻，然后搓成汤圆，压扁，放烤箱上火150下火100，烤10分钟，软糯即成。
如果是小烤箱的话，一般没有风扇模式的话，建议选择上下加热模式，温度设定在190至200度，烘烤15-20分钟，最好在烘烤15分钟左右的时候 调换一下位置，便于加热均匀。
如果是嵌入式大烤箱的话，一般都有风扇模式，所以一般选择上下加热加风扇模式，中间层，一般烘焙20分钟即可，温度设定在190度。
如果是小烤箱的话，一般没有风扇模式的话，建议选择上下加热模式，温度设定在190至200度，烘烤15-20分钟，最好在烘烤15分钟左右的时候 调换一下位置，便于加热均匀。
如果是嵌入式大烤箱的话，一般都有风扇模式，所以一般选择上下加热加风扇模式，中间层，一般烘焙20分
糯米粉马拉糕的做法烤箱？
主料：糯米粉70g，低筋面粉70g，红糖120g，开水120g，鸡蛋2个，猪油30g，泡打粉3g。
辅料：香草精1∽2滴，核桃4个
做法步骤：
1.先把红糖用开水融化。用元宝红糖，融化速度较慢，把红糖碗坐到一锅开水里，里应外合，双面加热。用勺子搅拌，红糖会化的很快。融化好的红糖水取出放凉备用。或用普通赤砂糖。
2.准备其他食材，低筋面粉，糯米粉，鸡蛋，猪油，泡打粉称重。
3.鸡蛋打散，加入猪油搅拌均匀，然后把低筋面粉，糯米粉，泡打粉过筛，加入蛋液里。
4.加入红糖水搅拌均匀。用筛网过筛一遍。 一定要过筛，不然会有小颗粒。
5.用的是圆形模具，底部铺油纸。把面糊倒进模具，表面撒上烤过的核桃碎。
6.用之前融化红糖水的热水，开火稍微加热一下。水温用手指测试温热即可关火。把面糊放进去，盖上盖子静置15～20分钟。开火蒸25分钟即可。
食材用料
糯米粉300克，鸡蛋8个，细砂糖200克，红糖粉100克，油40克，泡打粉13克
做法步骤：
步骤 1
先把所有材料准备好。
步骤 2
1.鸡蛋中加入所有的糖，用电动打蛋器打几分钟，尽量打散，把糖打融。
2.把所有粉类混合加入，用打蛋器搅拌，无干粉无颗粒即可。
3.加入菜籽油或其它无重味的油，继续搅拌均匀。
4.把粉浆倒入大盘中，大火烧开水后蒸三十分钟左右即可。
糯米粉的七种做法？
以下是糯米粉的七种做法：
1、糖不甩：往糯米粉中加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团。把面团搓长，分成小剂子，然后搓圆。锅中水煮开，把搓好的糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用。锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁。装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。
2、红糖年糕：将525g糯米粉、225g粘米粉、125g白糖、125g红糖、580***混合搅拌均匀，成可流动的米浆状。将米浆倒入模具中，表面装饰上红枣。上锅蒸六十分钟，时间根据年糕大小进行调整，用牙签插在中心点不带出米糊就是熟了。
3、空心麻球：将500克糯米粉倒入盆四周，150克白糖倒入中央。倒少量开水，先把白糖融化，再把粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，用手揉。揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。揉成光滑的小圆球，周身均匀地裹了一层芝麻，再逐个揉一揉。油温七成热时下锅，开始慢慢膨胀后用漏勺的底部按压。颜色金黄即可。
4、紫薯糯米糕：把紫薯切小丁，上蒸锅蒸熟透。趁热用叉子碾压成泥，一边加入适量炼乳，饼搅拌均匀往紫薯泥中加入两瓷勺糯米粉，并切拌至无粉。用手捏成团，弱面团粘手，再次加入少量糯米粉。直至成为偏干的面团为止。把面团分成小团，入模，压实，敲打模具，脱模。烤箱预热180度，入烤箱15分钟左右。
5、南瓜糯米糍：将80克南瓜切块后放入蒸锅蒸七八分钟就可以出锅了。盛出之后捣烂。加入糯米粉 。弄成球状， 在盘上刷一层油 ，继续要在蒸锅里蒸上十分钟即可出锅。滚上椰蓉即可。
6、糯米土豆饼：土豆去皮蒸熟用勺子压成泥。拌入糯米粉，撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻。放入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄即可。
7、窝窝头：将70g玉米面、65g糯米粉、20g奶粉、27g糖混合在一起拌匀。将75***一点点加入水，揉至面团光滑不粘手。把面团分成12个小剂子。左手拿面团，右手拇指按入面团，其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。
糯米粉烤箱的各种做法？
材料：糯米粉200克，糖30克，咖啡少量，牛奶，椰蓉适量
1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团，光滑不粘手就可以。
2.用一个长方形模具抹上油，把牛奶合的面团放底层，再把咖啡合的面团放上面，按平。
3.放烤箱烤15分钟即可。
4.烤好后倒扣，取出晾凉，切平，粘上椰蓉即可。
