美食天下干锅芋头怎么做才好吃？
材料：鸡子，荔浦芋头，淀粉，葱头，葱，姜，蒜，香菜根，盐，料酒，酱油，胡椒粉，红腐乳，冰糖，八角，香叶，鸡精。做法：
1.鸡子洗净切块，加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟;荔浦芋头洗净去皮，切成菱形块;葱、姜切段;葱头切片;香菜根洗净。
2.鸡块加淀粉拌匀。
3.放油锅中炸黄。
4.砂锅中放奶油和色拉油，下入葱、姜、蒜、葱头、香菜根、八角、香叶，炒出香味。
5.放入炸好的鸡块、香芋块，加黄酒150g(也就是三两)、红腐乳1/3块、腐乳汁、酱油(生抽)50g、冰糖、胡椒粉、鸡精。
6.加盖小火炖30分钟。
7.烧干沙锅中的水分，至鸡肉酥烂、香芋软糯，开吃。
美食天下的干锅芋头是这样做的，首先把芋头煮熟煮熟以后撕皮，撕完皮以后过一到水清洗，清洗完以后把它切成块，然后我们准备干辣椒丝，准备蒜蒜苗切成段，油锅烧热以后把干辣椒丝蒜片进去炸炸了，以后把鱼头放下去，一起炒炒到熟了以后撒上蒜段。
美食天下菜谱家常做法怎样做肉门子？
原料：上等红薯粉，肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，驴 汤。制法：
1.用肉汤把红薯粉烫开，放入肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，油，拌和均匀。
2.放入小袋中，小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟。
3.开吃
美食天下，怎样做拔丝山岳？
材料:鸡蛋
佐料：八角，老抽，盐，白糖，酒、生姜、葱
大家可以再加上茴香籽，花椒，草果，桂皮等等
作法:
1.沸水后(水开后)再下鸡蛋煮10分钟，拿出。开水煮蛋
如果从冰箱里拿出来的鸡蛋最好放到室温了再煮
2.冷水浸泡,小心去皮。
3.佐料(八角，老抽，盐，白糖，酒、生姜、葱)加水煮开，即可
4.去皮的鸡蛋放入佐料里浸泡一天(中途翻个个儿)即可食用
天下美食什么最好吃？
天下的美食有各种样，估计道上三天三样也说不完，每个地方都有着不同的特色，有很多吃起来口感都不错的。
不过美食也因人而异，个人的口感不同，但还是有很多深受众人喜爱的，比如火锅，毛血旺，辣子鸡，麻辣香锅，剁椒鱼头，白切鸡，烧鸭，手抓饼，鸡排等等都是不错的美食
天下美食，什么都好吃也什么都不好吃，这取决于南北差异，有的觉得大葱蘸酱是美味，有的却觉得辣嘴，有的喜欢吃香辣有的喜欢吃清淡，众口难调，北方不爱辣.云贵川却爱上了
辣，所以天下美食不一定说是什么最好吃，而是问什么东西你最爱吃。
下面来给大家介绍下，我们大贵州独有的酸汤吧，她取决于山地小毛辣果，也称小西红柿，经过独奏的发酵，拿来做火锅开胃又下饭，就像成都重庆的麻辣火锅一样独具一方特色美味。
