新西兰有哪些特色美食？
感谢您的邀请！我是瑞诚出国***顾问陶静，很高兴为您解答！
1、黑边鲍鱼
新西兰的黑边鲍鱼，又叫做Pāua，是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食，也有人把它当做刺身生吃。
由于黑边鲍鱼生长在受保护海域，肉质因而特别爽滑鲜甜，用来做刺身，更能凸显其无添加的鲜味，诚是必吃之选。
2、绿唇贻贝
新西兰特有的青口叫做“绿唇贻贝”。其外壳为鲜绿色，唇边也是绿色，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美。与带子和蛤蚌一样，都是餐厅菜单上常见的贝类美食。
新西兰很多餐厅都供应青口，其中最为著名的是位于奥克兰Mission Bay的De Fontein餐厅。约上三五好友，来几扎醇香的比利时啤酒，再点一锅香气逼人的青口，大快朵颐，忘了城市的喧嚣。
3、鱼类
Sn***er，新西兰人挚爱的鱼；Trevally，高级鱼生料理食材，顶级鱼汤料理食材；笋壳，市面上能买到的最好吃的鱼之一，南岛较多，北岛较少。能买到的都是南岛的；石斑，好吃但难钓；石九公，也是好吃但是很难钓上来的鱼……
另外，还有一种鱼是银鱼。一位新西兰的畅销书作家说过：我对任何事都不会特别认真，除了银鱼（Whitebait）以外。
4、马麦酱
马麦酱新西兰“黑暗料理”界的鼻祖。中国有一位“老干妈”深得人心，尤其备受留学生的追捧。在新西兰也有一位“老干妈”走进了千家万户的生活，那就是马麦酱（Marmite）。
马麦酱是一种粘稠状、深棕色并且有鲜明特色风味的一种酱。它是由酿酒时提取的酵母沉淀物后以秘方制造。后来研究发现，它含有丰富的维他命B。最常见的吃法是，把马麦酱涂抹到吐司上。有人说它的味道跟牛肉汁差不多，也有人说它的味道像是汽车润滑油。众说纷纭，只有亲自尝试才知道。
有一款新西兰特色食物一定要推荐尝试。
那就是新西兰特产Marmite酱。
这是一款用豆制品腌制的酵母酱，新西兰本地人家里，几乎是家家必备的。可以说是，新西兰国酱。外表黑黑的，黏黏的，一般本地人用来抹面包吃。
这也是一款争议非常大的酱。喜欢的人非常喜欢，念念不忘，讨厌的人，一说到就作呕吐状。它的味道，简直是一千个人能尝出一千零一种味道。
刚到时，我也尝过，感觉非常奇特，有点黑豆发酵放得太久，淡淡的涩涩的味道。感觉还是接受不能，而碰到的华人里，至今，好像只有一个妹子，比较喜欢，自称得每天早上抹一点在面包上，在她描绘的时候，旁边的中国人，表情都是抽搐的。。。
新西兰人喜欢它也有特别的理由，据说是，在第一次世界大战时，新西兰人就开始食用了，Marmite酱同其他的果酱，巧克力酱比，健康太多了，热量低，高蛋白，还含有多种微量元素。
爱它的人如痴如醉，恨它的人避之不及。如果来新西兰，一定要尝试一下。
正好之前有谈到一些澳洲特有的美食，下面也扒一扒新西兰独特的美食吧
其实由于澳新相似的地理环境，两国的特色美食很是相近，无论新鲜度，还是口感都难分伯仲。
从种类来说大体可以分为两大类，其一是海鲜类，其二就是肉类，但再从大类里细分，新西兰都有自己口感绝佳的特色美食。
海鲜类
马尔堡绿唇贻贝，它的名声享誉海外。不仅鲜嫩爽口，还有保健功效，舒缓关节炎的作用。
布拉夫牡蛎是世界上首屈一指的贝类。这种牡蛎栖息在福沃克斯海峡寒冷而清澈的水中，生长缓慢，一到捕捞季节便会分销到新西兰各地。
另外，银鱼也是新西兰一道特有美味。这种小银鱼主要产自南岛的西海岸，每到春季便是捕捞的季节，之后香喷喷的油炸银鱼便会让人垂涎三尺。
肉类
烤羔羊肉那可是新西兰人的最爱。这种羊肉之鲜可是名冠全球。鲜嫩多汁的羊肉配以各色时令蔬菜绝对会让你欲罢不能。
这里还要着重提一下新西兰独有的特色美食-毛利窑烤。这种烹饪方法毛利人已经使用了两千多年了。烤制的食物包括鸡肉，蔬菜和海鲜，在北岛的罗托鲁瓦便能尽情享用这道文化盛宴。
最后说一说新西兰的奶酪和葡萄酒。
如果你正在寻觅顶级的奶酪和葡萄酒，那新西兰绝对不会让你失望。新西兰拥有众多的奶酪生产厂，所制造的蓝莓奶酪，陈年奶酪和香滑奶酪声名远扬。
说到葡萄酒，新西兰占有超乎想象的地位。这里有醇厚的灰比诺、泛着轻盈果香的白苏维浓和浓香饱满的梅乐可供品尝。
我想无论哪里的美食，唯有亲身去品尝才能真切地感受到它的色，香，味乃至于美食所蕴含的特有文化，你说对吗？
作者：Kevin
从事旅游工作15年，努力打造心在路上的旅行，笃信 “一次旅行，一生回忆”
新西兰有哪些美食？
新西兰独特的自然生态造就了天然的牧草和水源环境，新西兰的羊和牛总数比人口还多，牛肉和羊肉的质量也是世界上名列前茅的。在英国和欧盟签订合作协议之前，新西兰是奶制品和牛羊肉的最大出口商。这里的牛肉和羊肉，肉质紧实但不难嚼、多汁且细腻。口感特别好，而且羊肉没有膻腥味，又特别容易烹调，补铁、饱肚子、享受美食一举三得。通常在餐馆里吃饭，菜单上必有小羊腿，海景加美味，简直是人间天堂。吃烤肉一定要配红酒，新西兰出产不少好酒，但就个人观点来看，新西兰的白葡萄酒酒质绝对可以和某些法国 酒媲美，而且价格也不贵。此处非常值得一提的是马尔堡产的索维尼翁布朗，新西兰的白酒略有不同的地方就在于它更偏向于水果味的口感。说到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。新西兰的青口个头很大，口感却不粗糙，没有很浓的海腥味。新西兰的生蚝新鲜多汁，非常清爽。尤其是奥克兰北端岛湾一带的牡蛎，颗粒大、海水味浓厚，是一定要品尝的名菜之一，佐白酒一杯，实属晚餐上佳选择。
今天就来盘点一下新西兰主要还有哪些让人停不下口的美食。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。到了新西兰，千万别忘了多尝尝新西兰的葡萄酒。
新西兰咖啡
惠灵顿有着来自世界各地的美食，但是，最吸引人的却莫过于一杯小小的咖啡。这个城市的另一个名字是“咖啡之都”，走在街头，小咖啡馆随处可见。
新西兰三文鱼
品尝新西兰美食，绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外，新鲜熏制的三文鱼可做成沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜，特别美味
香草羊肉
新西兰人喜爱吃羊肉，且羊肉风味多种多样。一岁的小羊味道较清淡，十分受当地人的喜爱。犊羊肉或羊肉常被用来做羊排，几乎没有羊膻味，肉质柔软，因而成为新西兰最普遍的菜色之一。
葡萄酒
新西兰气候温和，为典型的冷凉气候酿酒葡萄种植区，使得新西兰的葡萄酒具有特别的风味。普遍认为，新西兰的白苏维翁是世界上最好的，以风味纯净见称。还有霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、汽酒等有名的葡萄酒。...
蛋白蛋糕
蛋白蛋糕要把蛋白和鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙，制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果，据说是新西兰的国粹食品，喜欢吃甜品的人一定不要错过。
乳制品
新西兰奶粉品质好已经声名远扬了。无论有没有baby，尽情享受这里的乳制品是必须的事。乳酪蛋糕、芝士面包或是牛奶，新鲜香醇，绝对天然。
土产蜂蜜
新西兰最有名的麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）来自于新西兰纯净而无污染的原始森林中，是最原始最天然的保健蜂蜜，营养价值高且非常美味。
当地蔬果
新西兰水果得天独厚，甜美滋润，猕猴桃是难以停嘴的美味，樱桃、鳄梨和蔓越莓也非常好吃。价格也算合理。
在新西兰大家不可错过的特色美食有哪些？
说到新西兰美食很多人很多人会联想两个元素，英国和毛利人。新西兰和英国有一脉相承的美食历史，但是Kiwi们也有很多足以骄傲和自豪的美食。另外作为一个海岸线非常长的大岛国，海鲜是绝对是非常重要的食材。当地原著民的食物当然也不能错过。今天，我介绍一下到新西兰不可错过的美食。
第一.Hangi
这是传统的毛利族食物，肉类和蔬菜在地下慢慢焖煮。这种毛利人烹饪法在新西兰已经有千年的历史。
第二，kiwi汉堡
这种汉堡里有甜菜头和煎鸡蛋，再加上肉饼配上薯条，就是最最传统的新西兰美食。
第三，国民甜品P***lova
蛋白霜做底，配上奶油以及各种水果，这是新西兰圣诞节餐桌上的标配。
此外，龙虾，巨型海胆，Jaffas巧克力豆，老婆水饮料，Manuka 蜂蜜等也是到新西兰不可错过的特色美味。
新西兰的特色美食：
1、比较具有特色的，最值得一尝的就是毛利传统石头火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。
2、在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。
3、还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。
朋友你好，新西兰有三种美食，你可以吃一下哦！
1：熏制三文鱼
用特殊调料熏制的三文鱼，你如果去新西兰，喜欢吃三文鱼的话，你就可以大饱口福了。
2：绿贝
绿贝是新西兰各大餐馆中必备的招牌海鲜，当你看到绿贝，你也许在犹豫到底要不要吃，那贝壳上的绿色鲜艳无比，总有种染色的感觉，如果你有这种想法，那你放一万个心，天然的绿贝就是这样的。绿贝的肉质非常饱满，口感也是嫩滑无比，味道非常的鲜美，去新西兰一定要品尝哦！
3：炸鱼薯条源自于英国，不过现在在很多国家都能吃到，包括新西兰，剔去了鱼刺和鱼骨的鱼肉切成片裹上湿面粉油炸，炸鱼跟薯条摆在一起，配上各种口味的酱料，美味极了,一定要尝哦！
新西兰美食？
新西兰的特色美食 复：
1、比较具有特色的，最值得一尝的就是毛利传统石头 制火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。
2、在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。
3、还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。
