黄磊红薯芝士烤箱做法?
配料:
生红薯一块儿(大约220g)、安佳芝士碎100g、黄油20g、牛奶40ml。
制作方法:
1.取一块儿吸油纸用水浸泡10分钟,用它包住洗净后的红薯;
2.生红薯入微波炉高火打五分钟;
3.熟透的红薯纵向切开;
4.用勺子挖出红薯泥,外皮边缘留出三毫米左右的厚度备用。
5.薯泥中加入芝士、室温软化后的黄油,倒入牛奶,用勺子按压、搅拌成均匀的薯泥混合物;
6.将搅拌好的混合物再次用勺子装到红薯外壳中;
7.红薯放入铺锡纸的烤盘,在其表面再撒上一些芝士碎;
8.烤盘入预热好的烤箱,上下温度180度,烤15分钟左右;
9.左右到红薯表面芝士融化、表皮金黄稍微有点焦糊即可出炉。
步骤1
将红薯去皮,切块,直径2cm左右即可,上蒸锅蒸十分钟,不建议放在微波炉里蒸,失水严重,太干
步骤 2
将蒸好的红薯用勺捣碎,或放在料理机里打碎,加入牛奶使其稍稍稀释,放入黄油增加绵密口感,如果红薯不够甜或喜欢甜一些就放些砂糖 我的红薯很新鲜很甜,就没放
步骤 3
烤箱180°预热5分钟,将调理好的红薯泥放入烤碗底部,铺上马苏里拉芝士,有椰丝碎或杏仁片的也可点缀适量,增加口感
步骤 4
将烤碗放入烤箱,180°烤十分钟(我是烤了十分钟,芝士有点小糊,不喜欢的可以稍微烤的时间短一点)
步骤 5
烤完取出,口感绝妙,完美拉丝~
小贴士
红薯切口处有白色类似牛奶的液体溢出就是好红薯哟~口感纯正,容易蒸透,蒸出来易成泥不会有丝絮的那种~
烤箱红薯做法?
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。烤完的红薯,好吃极了,快试试吧。
原料:红薯、水。
做法步骤:
第1步、准备红薯
第2步、用水洗净擦干,不用去皮。
第3步、放入烤箱中层
第4步、温度上下火调到220度。烤30分钟(看红薯大小灵活掌握时间)
第5步、此时红薯六分熟,翻面。
第6步、再烤20分钟或者30分钟
第7步、成熟
第8步、出炉
小贴士:
红薯分品种,一般口感干面的,不爱出糖浆。烤红薯不用提前预热烤箱,适合新手试验烤箱,没烤熟,可以接着烤。
烤箱烤整个红薯的正确做法?
材料:红薯6个,清水适量
1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。
2、将洗好的红薯沥干水分。
3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘。
4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右。
5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。
红薯适量
辅料:
锡纸,烤箱适量
步骤1超市买的红薯,红心的,很甜,洗干净,把水擦干净!
步骤2包上锡纸,200度,四十分钟。
步骤3 四十分钟后把红薯拿出烤箱,把锡纸取开,铺在网盘上,红薯直接放上面,不用再包锡纸,200度,30分钟!
步骤4 三十分钟后,拿出,如果不想吃干焦点的红薯可以直接不取开锡纸200度烤60分钟就可以了!
烤箱如何烘生红薯干?
把红薯洗干净后切成条,再把烤箱调到180度,先把烤盘铺上锡纸,再把薯条码放整齐在上面,然后预热烤箱2分钟后,再把烤盘放在烤箱里的烤架上,烤30分钟后即可。若想甜一些,可在薯条上刷些蜂蜜,这样香糯可口的薯条就做成了。待冷却装入密封贷即可。
烤红薯干的做法并不难,首先我们要把红薯刷洗干净,之后不需要控干水分,直接选择用一层厨房纸巾,把红薯包裹严实之后在,爱外面需要再包上一层报纸。
之后我们把包好的红薯,直接放入带微波炉中,然后用中火进行烤制,需要烘烤4分钟。
之后我们把红薯翻至另一面,然后继续用中火烘烤4分钟就可以了。当然了具体烘烤红薯的时间,还是需要根据红薯的具体大小来决定的,根据红薯的大小来增减时间。推荐每次都只烘烤一块红薯,这样可以让受热均匀,而且烤出的红薯干口感也比较好。
怎样
红薯的吃法很多,生着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃等等,在众多的吃法中,我更偏爱吃烤红薯,虽然外面有卖烤红薯的,但是价格比较贵,不如自己用烤箱烤的红薯划算,况且滋味也不比外面卖的差,因此我家烤箱利用率最高的就是烤红薯了,闲话少说,书归正传,烤红薯开始啦!
电烤箱烤红薯干的做法
1、先洗干净,在烤盘上放一层隔油纸。(目的是因为地瓜在烤的时候会出油,这个东西落在烤盘上不太好洗,如果没有的话也可以不放,就是烤盘要泡在水里多洗一会)
2、烤箱温度:我家的烤箱最高温度是230度,设置上下火,60分钟。(这个时间是指大小在2两以上的地瓜,如果红著的个头小的话,就减到50分钟就可以了)
到时后,你带手套捏一下,如果中间软了,就可以了;如果有硬心,那就得再烤10-20分钟。如果你喜欢出油的话,就要多烤一会儿,这个就因人而异了,我比较喜欢吃出油的地瓜,那样会比较甜。
第一步:选两个地瓜,洗干净
第二步,地瓜削皮,切成地瓜条,不需要很细,粗粗壮壮就可以了,摆好放入蒸锅。
第三步,开火蒸15分钟左右,用筷子能扎动就可以了。
第四步,放在烤网上晾干,大概晾一个小时左右,也可以再久一点。
第五步,放入烤箱烘烤。150度烤15分钟左右,每个烤箱温度不同,宁低勿高,地瓜对温度没有太高的要求,差不多烤烤,别糊了就行,很简单的。
第六步。烤完后,在烤网上通风晾干,喜欢吃硬的就多晾一天,晾一晚上也能吃,自己做的亲眼可见,没有添加剂,两个地瓜也没几块钱。
用烤箱烤的话180°,1小时,具体时间、温度看番薯大小而定。
熟了以后切条,这个考验刀工啊,因为大小要匀称,避免有的焦了,有的还没好。
均匀的排好放烤盘或者烤网上,预热170°左右,放进烤箱40~50分钟。完成后一定要通风处放凉。
喜欢脆口感的,就切薄一点,温度低一些;喜欢有嚼劲的,稍微厚一点,会外酥里嫩。
地瓜烤箱做法?
①先用刷子清洗地瓜的表皮,会带一些泥土什么的,如果想连皮一起吃的,这步一定要刷干净!
②将地瓜泡在温水里,放盐(盐的量没有固定,可以多一点),浸泡20分钟左右。这部的作用是让地瓜吃起来可以减少腹胀感。
③浸泡完换一盆水,中火煮10分钟,可以让烤出来的地瓜不会太干,而且会有粘稠的糖感。另外,这部的时候可以预热烤箱了,200℃~220℃(根据自家烤箱脾气)
④捞出地瓜,烤盘底部铺锡纸,将地瓜整齐码在烤盘上,放进预热好的烤箱,烤25分钟,时间到了之后翻面,重复动作再烤25分钟。然后就烤好啦
怎么用烤箱烤地瓜?
烤地瓜吃起来非常的香甜可口,味道软糯口感非常好,因此烤地瓜是很多人在冬天都喜欢吃的一种食物,那么、自己在家里能不能制作烤地瓜呢?今天就来教大家用烤箱烤地瓜吧。
1、将地瓜清洗干净
买来的地瓜,表面上有非常多的污垢,一定要把它清洗干净,这样的话吃起来才不会有沙粒的感觉,而且比较清洁卫生。
2、地瓜表面用锡纸进行包裹
清洗干净的地瓜绝对不能够直接放入烤箱,这样的话地瓜可能会扎裂开了,而且烤箱内部比较难清理。正确的做法应该是把地瓜放在锡纸里面进行包裹,然后放入烤箱。
3、将地瓜放入烤箱,设置好温度参数
把地瓜用锡纸进行包裹之后就可以进行下一步的操作了,把地瓜放入烤箱里面预设温度为二百度,时间为50分钟。注意在考的过程中每隔十五分钟就要把地瓜翻一个面。最后把地瓜拿出来,香喷喷的烤地瓜就做好了。快去试一试吧。
用烤箱烤红薯首先食材的选择上,尽量挑选大小差不多的红薯,将红薯洗净后在盐水中浸泡一个小时左右,这样烘烤出来的红薯会更加的软糯和甘甜。烟薯是最适合烘烤食用的红薯,我们可以在烤红薯的时候把烟薯作为首选。
用烤箱烤红薯的方法:烤箱180度预热,将红薯捞出擦干在烤盘上摆放均匀。将烤盘放入烤箱中上层,上下火180度,烤30-40分钟。具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节。期间可以将红薯翻个面,烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可。