三明十大名菜？
我认为三明的十大特色菜是：01 沙县扁肉 3753 133
02 明溪肉脯干 688 27
03 将乐擂茶
04 永安粿条
05 泥鳅粉
06 烫嘴豆腐 164 34
07 蕨须包
08 碧玉卷
09 沙县烧麦 498 36
10 芝麻咸饼
福州有哪些好吃的客家菜餐馆？
福建龙岩、汀州的客家菜可是出了名的好吃和高性价比，其招牌客家盐焗鸡、客家酿豆腐和客家土猪肉更是深受福州吃货们的喜爱，这里推荐几家较出名的客家餐馆供你选择——
1、麦大叔·福建客家菜
地址：
五四路新华都广场附属楼2楼（五四新华都店）
凤湖路158号融侨锦江建设银行右侧二楼（融侨锦江店）
八一七北路84号东百中心11楼A楼（东百中心MINI店）
人气颇高的一家连锁客家菜餐馆，除了传统菜式外还不断推陈出新，比较推荐的菜品有：三年连城白鸭、客家酿豆腐、小土豆烘乳猪、剁椒小黄牛腩、塔吉锅原味焗黄鱼、珍菌河田鸡露。
2、醉南拳
地址：
八一七北路159-3号（东街口店）
温泉公园路温泉综合楼西侧二楼（名店街店）
金达路130号大榕树文化创意园（金山店）
杨桥西路山姆沃尔玛正对面（杨桥店）
三盛滨江国际1号楼1层（三盛店）
百花洲路11号运泰智慧产业园（运泰店）
东街129号航空大厦二层（省立店）
今年新起的主营宁化小吃的连锁客家菜品牌，其分店已遍布福州。招牌菜有盐酒鸡、汀州粉蒸土猪肉、土猪肉汤、乡河溪鱼焖豆腐、鸡汤煮粉皮、宁化烧麦等。
3、大客家院子餐厅
地址：中山路23号中山大院西苑
中山大院一直是福州市中心一块美食宝地，这家属于“醉南拳”的姐妹店，菜式和价位更高一个档次。招牌菜有土猪肉汤、客家白斩鸡、金线莲炖番鸭、古法蒸宽鱼、土南瓜焗螺片、明炉坨子、炒汀州米粉等。
4、鑫客家
地址：旗汛口东方大酒店4楼
一家老牌客家菜餐馆，其菜品质量和性价比均很高，干蒸鸡、黄骨鱼焖豆腐、鹅卵石焖土猪脚、石参根龙骨汤、客家手工芋饺均是其招牌菜。
（海峡网 李牧晨）
