东西湖美食推荐？
美怡香烤虾
对于四明路这附近的烧烤来说，味道还可以，喜欢电烤的不要错过。生意太好了，去的时候都没有位置了，吴家山宵夜首选。
招牌1烤虾：烤虾球外头壳子蛮脆，里面入味。基围虾肉吃起来甜甜的。
招牌2牛蛙：牛蛙个头蛮大，每次必点。
地址：东西湖区东吴大道四明路口(五环大道轻轨旁)
黄师傅香辣虾
东西湖最有名的虾子没有之一，价格也是最贵的！但是个头真的大，虾黄也很多，就是蘸料有待改善！
到金银湖了不去趟黄师傅家里搞两个海子，那你会后悔的哟~
东西湖也是美食聚集地，这里的吴家山美食街每到晚上更是人来人往的，黄师傅香辣虾，很多时候民间的餐厅味道才最正宗，虽然说黄师傅香辣虾比不上虾皇、肥肥虾庄这些知名品牌餐厅，但是它的味道确实正宗，没得挑，一般对东西湖比较熟悉的朋友夏天都会来这里吃虾。
武汉炒鱼的家常做法？
一、用料
草鱼中段 2段
料酒 2勺
盐 3勺
花椒 小把
胡椒粉 少许
干辣椒 6个
生抽 6勺
葱 2根
姜 1块
蒜 3瓣
洋葱 1个
小米椒 2个
花椒 小把
生抽 2勺
白糖 少许
醋 少许
芝麻 少许
葱段 1根
二、武汉炒鱼块的做法步骤
步骤 1
草鱼块加料酒，葱姜，盐，胡椒，花椒，干辣椒，生抽腌制一天
步骤 2
取出鱼块，平铺，可以放室外晒干，或者烤箱最低温烤干（一晚），冷冻起来，随吃随用
步骤 3
小火煎至金黄，盛起装盘备用。
步骤 4
油下姜蒜，洋葱末，干辣椒，小米辣，花椒，下鱼块，下生抽，白糖，锅边淋醋，加芝麻，葱段，出锅！特别香！重口
1. 将鱼肉洗净，除去鱼皮及骨刺，横切成片
2.把鱼肉片加入黄酒与淀粉，拌匀备用
3.山药削去皮，洗净，切片
4.葱切段、姜切片
5. 将炒锅置火上，加入油烧热，加入葱段、姜片煸香后，倒入鱼块和山药片，轻轻翻炒，以防鱼片破碎
6. 加入盐、味精，炒至鱼片及山药片熟，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，略翻炒即成
这个就是先要把鱼片成片然后接着冲水冲掉血液，没有了血液就可以捞出来控干水分，接着就是腌制鱼片，这样更容易上劲和入味，锅里面烧油下入生姜和蒜米，爆香之后倒入鱼片，接着翻炒，再倒入料酒和生抽，最后可以开始勾芡，这样鱼片就做好了
武汉东西湖区什么好吃？
武汉东西湖区有许多美食选择，以下是一些值得尝试的特色美食：
1. 源头农庄羊肉火锅：这是东西湖区一家著名的火锅店，以新鲜的农庄羊肉为特色，配以各种时令蔬菜和美味的调料。这里的羊肉鲜嫩可口，汤底醇厚，是很多当地人喜爱的火锅店。
2. 湖北菜：在东西湖区也可以品尝到正宗的湖北菜。湖北菜以其重油重辣、口味独特而闻名。推荐尝试的经典菜品包括蒸武昌鱼、干炒牛河、豆皮炖黄鳝等。
3. 干汁焖面：这是武汉经典的街头小吃之一，在东西湖区也能品尝到。焖面选用细砂锅烧制，在加入肉末、香菇等配料后，再加入香浓的干汁调味，使得焖面口感丰富、味道独特。
4. 东湖大排档：作为东西湖的特色餐饮聚集地，东湖大排档提供了丰富的美食选择，包括烧烤、海鲜、湖北小吃等。您可以在这里品尝到当地的特色美食，并且还能欣赏到东西湖美丽的夜景。
除了上述美食外，东西湖区还有许多其他的餐厅和小吃摊位，可以满足不同口味的需求。您可以根据个人喜好去尝试一些当地人常去的小吃摊位或推荐餐厅，体验当地的美食文化。
美怡香烤虾
招牌1烤虾：烤虾球外头壳子蛮脆，里面入味。基围虾肉吃起来甜甜的。
招牌2牛蛙：牛蛙个头蛮大，每次必点。
地址：东西湖区东吴大道四明路口(五环大道轻轨旁)
黄师傅香辣虾
东西湖最有名的虾子没有之一，价格也是最贵的！但是个头真的大，虾黄也很多。
到金银湖了不去趟黄师傅家里搞两个海子。
地址：东西湖区金山大道特8号金银湖万科四季花城小区东一门
柏银农庄
野生农庄，所有的菜都是原生态的、而且都是现做、很新鲜。野生甲鱼和土鸡，味道非常鲜美。柏银农庄的特色——霸王别姬，味道也是不错的。可以钓鱼，适合吃饭、聚会。
地址：金山大道环湖路和银柏路交界处西北方向200米(往西半岛方向)
江一湖重庆火锅
正宗的重庆火锅，环境不错适合家庭来吃，菜品都很新鲜，也很丰富，调料是自助的。
地址：将军路街金银潭大道1号永旺梦乐城2楼237号
川霸味道(常青永旺店)
永旺店这家生意一直很好，每次节***日饭点过来基本都要等位。这家的鱼香肉丝值得推荐，味道很好。
地址：将军路街办事处金银潭大道1号永旺梦乐城2楼263号(地铁二号线金银潭站)
常青农家小院
在常青这边找不到吃饭的馆子，那就去这家吧，他家里的东西健康，有看像，而且味道也挺不错

地址： 学府南路118号常青菜场2楼
