汉源的九襄有什么呢?
四川省汉源县的九襄镇,有一座非常著名的石牌坊,它位于古代南方丝绸之路的官马大道上,沿着这条官马大道北行1里左右,特色小吃榨榨面(用荞面做成,因用木棒压制,所以称为“榨榨面”),锅铁臭豆腐(用损坏的铁锅煎成),荷包汤圆,夏天到九襄还可吃到汉源冰粉,很具特色,味道鲜美。九襄雪梨是汉源地方名优果品。就是古代清溪县有名的汉源街。
汉源有什么好玩的好吃的?
汉源县位于四川省西南部,雅安市西南部,这里拥有丰富的自然***和人文景观,是四川省著名的旅游胜地。汉源县好玩的地方有佛耳岩、紫溪瀑布、卢山湖、天梯滑道、汉源山等;好吃的美食有炒洋芋、荞麦面、凉粉、米花糖、鸡豆花等。
汉源位于四川省雅安市,汉源被称为攀西阳光第一城,也有西部花果山第一县的美称,很多美食都上了舌尖上的中国。
美食有以下几种
1.榨榨面是县城的本土特色面食,是用荞麦面经加工磨细后掺水揉和而成的。因其传统制法中,常在店面门口现榨现煮,故名榨榨面。推荐试吃
2.汉源坛子肉:这种古朴自然,堪称肉中精品。汉源坛子肉的制作历史已超千年,精心挑选的猪肉,配以传统加工透炸方法,用汉源土坛来储存而形成的独具地方特色的产品。
坛子肉呈现块状,皮与肉不脱离,整体不松散,表面无焦糊状物和杂质附着,呈微黄或金***,色泽基本均匀一致,有光泽;咸淡适中、外酥里嫩、肥而不腻、香糯适口、美味鲜香、食用方便,具有独特浓郁而原始的肉香。
3.清溪黄牛肉:黄牛肉,源自泥巴山放养的黄牛,取清溪山泉水,由清溪一带有名厨师,利用特别的烹饪技术,牛蹄、牛骨头汤、牛头、牛杂、牛肉,入口清香、爽口、化渣。
汉源地区除了以上3种特色美食,还有汉源炸土豆,汉源臭豆腐,臭豆腐与众不同:灰色的臭豆腐是将石磨豆腐由天然发酵而成,再贴在刷了一层油的锅边炸,随着豆腐干变成灰黑色,诱人的味道渐渐弥漫开来,越写越想吃了。
今天就分享到这里,欢迎大家评论补充汉源美食。
汉源是中国四川省成都市的一个县级市,有很多好玩的景点和美食。以下是一些建议:
1. 赶场塘景区:汉源的赶场塘景区是一个集森林、湖泊、草原等自然景观于一体的风景区,这里的自然风光非常壮观,特别适合徒步和拍摄风景照。
2. 十二盘:位于汉源县与四川云蒙山之间,是一个著名的盘山公路,它拥有许多蜿蜒的山路,沿途风光优美,可以欣赏到壮观的山景和峡谷。
3. 九盘山:九盘山是四川境内最高的山峰之一,也是四川省的重要景点之一。这里的森林茂密,山川壮丽,还有许多特色的民俗村落,如竹海、天池等,让人流连忘返。
4. 牛鞭羊杂火锅:汉源的牛鞭羊杂火锅是当地特色美食,这种火锅的特点是鲜香浓郁,调料独特,汤底醇厚,适合喜爱辣味的人尝试。
5. 梅花文化:汉源县是中国梅花栽培的重要基地,汉源的梅花文化非常丰富。一月份的这里会举办梅花观赏活动,可以欣赏到美丽的梅花,还能品尝到梅花酒等梅花制品。
总的来说,汉源拥有壮丽的自然风光和特色的美食文化,带给游客独特的体验。无论是游览景点还是品尝美食,都能让人留下美好而难忘的回忆。
去四川汉源卖臭豆腐收益会如何?
我有发言权,我就是干餐饮的,走过很多弯路,也有过很多心得。
首先臭豆腐这个小吃很普遍,大众接受度非常高,不用担心消费者不认可的问题。
其次,核心竞争力还是口味,做小吃,靠的就是口味。口味好,口味独特,回头客就多,生意就好。
最后,关键是选址。臭豆腐年轻人喜欢吃,在年轻人多的地方干肯定错不了。例如,学校门口,步行街周围,商场周围等年轻人多的地方。
最后,祝您创业顺利!
汉源小吃?
1.石子饭:是汉源当地最有代表性的美食,***用汉源特有的石子煮饭,包裹着烧熟的肉或鸡肉,吃起来香醇可口。
2.烤全羊:是汉源的一道传统美食,通常是在节日或重大场合烹制,用植物草、木柴、木炭烧制出来的全羊肉质鲜美、肥而不腻。
3.豆腐脑:汉源豆腐脑又称为“豆腐花”,口感细滑顺口,是一种著名的传统小吃。汉源豆腐脑以豆腐为主要食材,再加上姜汁、花椒粉等调料,鲜香可口。
4.花椒鱼:花椒鱼是川菜中著名的菜品之一,汉源花椒鱼是以草鱼为主食材制作而成的,口感微辣香鲜。
5.重庆小面:传统的川味美食,也非常受到汉源人的欢迎,这里的川味小面麻辣鲜香,配上黄豆芽、酸菜或豆腐乳等佐料更加美味。
汉源葱烧火腿饼。汉源葱烧火腿饼是汉源县的一种特色小吃,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团,加上火腿、葱花、盐、糖等佐料,用油煎制而成。汉源葱烧火腿饼,咸甜爽口,皮酥脆,馅料丰富,吃起来既解馋又下饭。这种小吃在汉源县有着悠久的历史,是当地人早餐或者下午茶的常见选择。
汉源开水***。汉源开水***是汉源县的一道名菜,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用新鲜嫩***为主料,加上高汤、火腿、姜、蒜等调味品,用开水烫熟后浇上热油而成。汉源开水***,色泽碧绿,***清甜爽口,高汤鲜香浓郁,火腿增添了咸香味,吃起来既清淡又营养。据说这道菜是原川菜名厨***临在清宫御膳房时创制的,后来传到了汉源县,并成为当地人喜爱的一道佳肴。
汉源榨榨面。汉源榨榨面是汉源县的一种特色面食,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团,再用手工将面团拉成细长的面条,放入开水中煮熟后捞出。然后将面条放入碗中,加上辣椒油、花椒油、醋、盐、芝麻酱等调味品拌匀。最后撒上花生碎、芝麻、香菜等即可食用。汉源榨榨面,面条细滑劲道,口感麻辣鲜香,吃起来既开胃又养生。