香蕉杂粮蛋糕的做法?
用料
香蕉(较小的) 3根
鸡蛋 2个
牛奶 130克
全麦面粉 100克
黄面(玉米面) 40克
苦荞 20克
麦仁 20克
红糖 10克
盐 3克
泡打粉 7克
黄油 20克
核桃碎 适量
汤圆 适量
步骤 1
先把苦荞、麦仁、蒸熟备用
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把香蕉用叉子压成泥。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把泡打粉和所有面粉混合
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把牛奶、黄油、红糖、香蕉泥、苦荞、麦仁、核桃碎全部混合均匀。(成品是比较粘稠的面糊)
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把两个鸡蛋放入无水无油的盆里***至体积变大,颜色发白。(不用过分追求***的,差不多就行了)
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把打发好的鸡蛋液倒入刚刚的面糊里并翻拌均匀
步骤 7
准备模具,我用的是纸杯蛋糕的种小杯子。
步骤 8
面糊先到一半,然后放入一个小汤圆(我用的是黑芝麻馅的)。之后在放入另一半面糊。一个模具盛八分满就行了。最后在每个蛋糕的糊上撒上一点点盐(7个我一共用了2-3克左右),这样吃起来有点咸咸甜甜的感觉。个人感觉挺好吃的,不喜欢的可以不放。
步骤 9
烤箱180℃上下火40分钟左右就可以了
步骤 10
趁热吃,真的特别香~
香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃?
大家好,我是一位美食爱好者,我喜欢研究好吃的东西,也喜欢做出美味的佳肴,,我喜欢把我知道的美食分享给大家,希望你们能喜欢:
香蕉一只准备好,并薄皮,称量出自己需求的分量,配方上的是125克。2用铁勺直接压烂,不必特别烂,这样吃的时分会有香蕉果粒,充沛满意胃口,3 把香蕉泥、鸡蛋、糖,植物油、牛奶倒入大的容器
拌和均匀 4筛入低粉和泡打粉,用硅胶刮刀持续拌和,拌和到没有面粉颗粒停止。拌和的一起能够预热烤箱了,预热180度? 5够装六杯,依照自己口味可加些杏仁儿或葡萄干。
以上就是关于我美食的分享,希望能够帮助到大家感受到美食的味道,也希望大家能吃到更多好吃的东西,能够做出好吃的美味。
你好,很高兴回答你的问题
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香蕉蛋糕的制作方法还是很简单的
原料:
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
做法:
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟,煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
你要是自己做香蕉蛋糕吃,那是很健康美味的,至于配方有很多,回答的问题的其他朋友都有比例。
但是从香味来说,自己做的没有袋装成品或者糕点店买的好吃,街上卖的蛋糕我不是说全部,但至少有大部分里面加了香蕉精,成本低,香味保持持久不衰。
我自己做中西面点很清楚,蛋糕最重要的是: 低粉 油 糖 水 香蕉 鸡蛋 奶 把这几个配到最佳比例 注意烘烤的时间温度,那么蛋糕就好吃了
香蕉抱抱蛋糕的做法和配方?
准备材料
低粉 40g / 植物油 40g / 香蕉牛奶 40g
细砂糖 30g / 鸡蛋 4个 / 柠檬汁 几滴
椰蓉 适量
卡仕达酱
蛋黄 2个 / 香蕉牛奶 200g / 低粉 15g
玉米淀粉 10g / 细砂糖 25g
黄油 15g / 淡奶油 100g
制作步骤
1. 先做卡仕达酱:蛋黄加入细砂糖,搅拌至糖融化
2. 筛入低粉和玉米淀粉,拌匀至无干粉
3. 香蕉牛奶加热至沸腾
4. 缓缓倒入蛋黄面糊中,一边倒一边快速搅拌均匀
5. 混合好的牛奶蛋黄面糊过滤,小火边加热边搅拌,至黏稠状态关火