蔓越莓(葡萄)奶酥，适合给孩子的少糖配方是什么？
奶酥类的饼干、小布丁、姜汁撞奶、蛋挞都是不错的选择。今天的这款饼干真的是可以在很短的时间就可以做出来，方便快捷又美味，酥酥脆脆的，大人小孩子都会喜欢的。
材料：软化黄油150克、室温蛋黄5个、低粉320克、奶粉21克、糖粉56克、提子干50克
表面装饰：蛋黄液1个
做法：
1、 黄油室温软化（要是时间不够的话可以用微波炉的进行软化，一般微波炉都有解冻功能）；
2、 用电动打蛋器搅打至黄油蓬松、颜色发白；
3、 加入糖粉和奶粉，用电动打蛋器低速搅打均匀；
4、 分几次加入蛋黄，每次加一个，用电动打蛋器搅打均匀后再加入下一次，打至蛋黄完全吸收；
5、 加入低粉，拌匀；
6、 蔓越莓干切碎，加入拌好的面团内，拌匀；
7、 把面团用手团成表面光滑的面团，把面团放到保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜，压扁，用擀面杖擀成面饼，切掉四周的边，再切成等大的块；
8、 切好的饼干放到铺了油纸的烤盘上，刷上蛋液；
9、 提前预热好烤箱，150度，上下火，中层，烤10-15分钟，中间注意点饼干的上***况，如果上色比较好后可以盖上一层锡纸，烤好的饼干酥脆金黄即可出炉。
1. 在准备做曲奇之前2个小时，必须把黄油从冰箱拿出来室温软化到用手指能轻易搓一个洞，不能熔化成液体啊
2. 准备已经软化好的黄油，把糖粉全部倒进去，可以用面粉筛过一下筛，更容易混合
3. 然后用刮刀把它们混合均匀，用压，刮的方式很容易混合的
4.然后一个鸡蛋分两次加入黄油里面
5.用电动打蛋器搅拌均匀，一定要把上一次的鸡蛋搅拌均匀之后再加入剩余鸡蛋，用同样的方法混匀
6.低筋面粉过筛全部加入黄油里面
7.蔓越莓用料理机打碎，没有机器的朋友可以用刀切碎，碎一点，太大颗反而不好吃
8.把蔓越莓碎倒入面粉和黄油里
9.用刮刀和手，想办法把它们混合均匀吧，混合到没有干粉就可以了，不要过度搅拌，导致面粉起筋，曲奇就不酥脆了
10.然后放入模具塑形，这是Tinrry每一块曲奇都一样大小的秘密武器哦~~没有的朋友也可以用手塑形，请看***学习哦~~~
11.然后把塑形好的面团放进冰箱冷藏最少2小时，天气热可以放冷冻，目的是要面团变硬，好切，软软的是切不了的，那如果你是要做造型饼干，也可以不放冰箱，直接印模直接烘烤哦~~
12.冰箱拿出来之后切成每块大概0.5cm大小
13.放在烤盘中，每块曲奇之间一定要留有一块曲奇的空隙，否则曲奇烘烤膨胀粘一起，就不好看了
14.进入烤箱上下火170度，烤大概20分钟
曲奇出炉之后是软软的，冷却后会变硬，如果冷却后还是软的，那证明水分没烤干，需回炉低温烘干水分，每个人的烤箱温度各异，大家需给点耐心跟它做好朋友哦~~
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附上答主的踩坑经历：
1. 黄油软化，室温软化，或隔热水软化。切记不要软化太多成油的，稍微软化后用电动打蛋器可加速软化
2. 加入糖粉后，打发至颜色泛白成羽毛状，那样烤出来的饼干会更酥脆
3. 面粉过筛，切刀拌匀，抹开不要有生粉
4. 保鲜膜放在模具中塑型，用手压实，并拿出翻转180度，使其成直角
5. 冷冻1小时，切成0.5-0.7cm
6. 根据自家烤箱调温度，表面上色比较难的话，上层温度可调高点，表面稍微上色就关火
7. 把黄油和糖打发好，饼干会脆一些，另外如果天气比较冷 拌面的时候盆下面放盆温水，这样拌面容易点
最后附上答主经过N次手残的作品~嘻嘻
以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。
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蔓越莓葡萄奶酥
用料
低筋面粉 195克
奶粉 12克
黄油 80克
葡萄干 40克
蔓越莓干 40克
细砂糖 50克
蛋黄 3个
蔓越莓葡萄奶酥的做法
1. 准备食材，奶粉与低粉混和。原方奶粉和糖都是加在黄油里打发的，但我称奶粉时没看食谱，顺手倒入低粉中了。
2.黄油软化，加糖打发。奶粉如果没和低粉混合，在此步骤与糖一起加入黄油打发。
3.分次加入蛋黄，每次搅打均匀再加下一个。
4.不时用刮刀把盆边的黄油刮回盆中心，再搅打均匀。
5.筛入粉类。
6.用刮刀切拌均匀。原方是用手揉匀。
7.加入果干。
8.翻拌均匀。
9.倒在油纸上揉成团。我擀面的技术不行，所以把面团先整成长方形再擀开。
10.擀成约0.5或0.7mm厚的长方形面片，再用刀切成3×3㎝的方块。烤盘垫油纸或油布，饼干胚间隔一定距离排入烤盘。(切下的边缘，可重新揉团擀开切块)。原方擀成1㎝厚，切4.5×3㎝的长方块。
11.少许蛋黄加水稀释搅匀，在饼干表面刷一层蛋黄水。
12.烤箱预热上下火180℃，中上层15分钟左右。烤至表面金黄即可出炉。
小贴士
温度时间请根据自家烤箱脾气调整。烤的时候最好盯着些，别烤糊了。
怎样做小孩喜欢吃的菜？
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感谢悟空问答邀请！我是小鱼，没事就喜欢在家研究美食，享受动手的过程，在动手中成长！你和我一样吗？欢迎关注小鱼私厨，有共同爱好就一起分享吧！
鸡蛋羹这样蒸，口感嫩滑，味道鲜美，连挑食的孩子都喜欢，做法其实超简单， 下面我把做法分享给大家，希望大家喜欢，如果您有不同的做法，欢迎在屏幕下方留言，咱们互相学习！
1、把菜“藏”起来给孩子吃。比如：蔬菜和面和在一起做成蔬菜面条；也可将新鲜的青菜洗净切粹放在粥里，煮成各种菜粥喝；还可以和肉一起包饺子、包子等。
2、可以讲有趣的故事。比如：小兔子跑的飞快，那是因为它喜欢吃萝卜和青菜，宝贝想不想像小兔子跑的一样快，那也要多吃萝卜和青菜。
3、做出更多的花样和造型。比如：中间是鸡蛋上边用红萝卜当做头发，用黄瓜片当做眼睛、耳朵；还可以用西兰花摆出花朵的造型等等。(记住我们不是艺术家，形似就可以的。）
4、不要乱贴标签。成天说：我家宝宝不爱吃青菜；怎么又不吃菜了之类的话语，这样只会强化宝宝不吃菜的行为。
5、做好榜样。任何习惯的培养，家长的作用都是至关重要的。妈妈在吃菜时，有在宝贝面前作出夸张的动作，吃的津津有味，说今天的菜太好吃了，引起孩子的注意。也可以请爱吃菜的小朋友到家里与孩子一同进餐，榜样的力量无穷啊!
6、孩子要多鼓励。妈妈可以多说 “宝贝这几天都吃了蔬菜，妈妈很开心，蔬菜有营养，宝贝的身体就会棒棒的，个个子长得高高的”。
7、选用漂亮的餐具：宝宝天生对颜色鲜艳漂亮的东西敏感，妈妈用宝宝喜欢的碗和勺子给宝宝吃饭会增加孩子吃饭的兴趣。
8、鼓励孩子自己吃饭，量不足时家长适当补充。自己吃饭是个主动行为，而喂饭是个被动行为，主动进食才会增加吃饭的乐趣。
怎么样做出小孩喜欢吃的菜？
一般小孩子都喜欢吃两种，一种是清淡的，一种是有味的。
清淡的很好理解，就是不放辣椒，不放酱油，然后做的是原汁原味的美食。
有味的菜就是可以放一点辣椒酱油，就是把菜做的非常的有味道。
这样小孩子就特别喜欢吃。
我儿子每天吃饭的话，我都会给他做一点有味道的一些口味菜，他喜欢把那个汤泡在米饭里面，一起拌着吃，还吃得特别香。
其实每个地方每个地方的生活习惯都不一样，最主要的还是根据当地人的生活习惯来制作美食。
如果是平时可以给他做一点简餐，比如说牛排，薯条，鸡翅，像这些菜，小朋友都特别喜欢吃。
也可以给他做一点糖醋的，比如说糖醋排骨，糖醋鱼，都可以。
你可以跟他做一点红烧的菜，比如说红烧排骨，红烧鱼，红烧鸡块，红烧牛腩，乡镇也有汤汁的，口味比较稍微重一点的，小孩子也喜欢吃。
其实我个人感觉小孩子喜欢吃什么，取决于大人怎么样去给他做，怎么样去引导他。
可能有一些小孩比较挑食，他这个也不喜欢吃，那个也不喜欢吃，甚至有的连青菜他都不喜欢吃。
如果要是遇到这样的问题，你可以把青菜给他换个方式，换个方法去做，说不定他就喜欢吃了。
如果你有什么不懂的，还可以追问。
儿童美食简单做法7-10岁儿童做饭？
7-10岁儿童一周食谱大全
1、7-10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜
所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。
2、7-10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿
所需食材：鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。
制作步骤：鸡腿洗干净后，用牙签插无数下，放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水取出，用清水冲净浮沫，蒜瓣、姜去皮,切成碎粒，洋葱洗干净切小块，鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油，拌匀，放进冰箱腌制一晚，放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下，盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁则可。
7-10岁儿童吃什么水果好
1、7-10岁儿童吃蓝莓保护眼睛
蓝莓是一种营养价值非常高的水果,富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素。
2、7-10岁儿童吃番石榴预防肥胖症。
番石榴又称芭乐其所含的钙、磷、铁等元素不仅能促进儿童身体发育。而且所含的微量元素对肥胖症有很好的疗效。
3、7-10岁儿童吃牛油果助力大脑发育
牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素A、E和B2，对眼睛有益，还有牛油果中的叶酸也非常丰富，这对儿童的大脑发育也是非常有帮助的。
