西安小吃紫薯包的做法（陕西结婚礼馍的做法？）

1. 陕西结婚礼馍的做法？
2. 西安李姐丸子的家常做法？
3. 紫薯原产地是哪里的最好？
4. 紫薯怎么种植？

陕西结婚礼馍的做法？

1、用料：

普通面粉500克、酵母粉5克、温水250克、红枣15个。

2、做法：

（1）将酵母粉用温水融化后少量多次加入面粉中，总筷子搅拌成絮状。

（2）揉成光滑面团，加盖保鲜膜，醒发1-1.5小时。

（3）醒发好的面团内部呈蜂窝状，按压不回弹。

（4）将醒发好的面团取出，再次揉光排气。

（5）将排气后的面团切分成大小合适的8个面剂子。

（6）取其中4个面剂子搓成长条。

（7）用叉子在上面随意插一些小孔。

（8）将枣洗净包裹在长条的两端。

（9）再把包裹枣的两端切一下。

（10）用筷子从中间夹紧。

（11）再取3个面剂子按扁，擀成厚一点的小圆饼，放上两个洗净的枣。

（12）将小圆饼将两端捏起来。

（13）用筷子从中间夹紧。

（14）放在之前做好的底儿上。

（15）最后的一个面剂子，按扁后用叉子插上一些小孔，再用刀切开边上。

（16）将切开的部分捏起来，形成一朵花的形状。

（17）最后在顶上摆上一颗枣。

（18）上锅隔水蒸25分钟后，关火焖3-5分钟即可。

（19）过去农村生孩子、娶媳妇、过年过节都要做花馍，花馍有大有小，大的直径足有一米，很多层，用红豆、红枣等点缀，再配以巧手捏的花鸟鱼虫，看起来很壮观。

食材用料

面粉400克，白糖40克，酵母5克，南瓜100克，紫薯100克，菠菜100克，红曲粉1克

做法步骤：

1，菠菜洗净取叶入开水汆烫至断生捞出过凉

2，入料理机搅打成蓉

3，然后用细筛过滤出汁液备用

4，紫薯去皮蒸熟搅打过滤、南瓜也去皮蒸熟搅打过滤，这样就可以得到3种颜色的汁液了（这里用到的不多，可以食用色素或是用果蔬粉来调色）

5，酵母入碗用少许温水调和均匀

6，面粉250克加入白糖15克、酵母液少许、清水100克合成稍硬的面团（面粉的吸水量不同，水的量要调节）

7，面粉适量加少许酵母液、菠菜汁合成稍硬面团

8，面粉适量加少许酵母液、适量紫薯蓉合成稍硬面团

9，面粉适量加少许酵母液、适量南瓜蓉合成稍硬面团（如果认为这样麻烦，可以食用色素或是用果蔬粉来调色）

10，四种面团揉匀加盖饧发至一倍大

11，取白色面团排气揉匀

12，揉至表面光滑，分割成小块

13，揉成光滑馒头形状

14，然后搓高一些

15，取少量***面团擀薄，用吸管压出圆形（我做的有点薄了，可以稍微厚一点）

16，稍微拉长

17，然后卷起底部捏紧

18，依次做8个成花瓣状

19，用水将花形粘贴馒头上面

20，用少许白面团加入红曲粉揉匀

21，取一点搓成小球

22，做为花心

23，取少许绿色面团搓成水滴形

24，压扁

25，用牙签压出叶脉

26，用水粘在适当位置

27，可以随意做出各种花形

28，我还做了一个葡萄的，然后饧发30分钟

29，凉水入锅，大火烧开转中火15分钟关火（不要揭盖，关火焖3-5分钟再开锅）

西安李姐丸子的家常做法？

一、南瓜紫薯丸子

准备一小块南瓜、一个紫薯，去皮洗净后切成薄片，放进蒸锅内大火蒸熟透，用筷子一碰就烂就可以了。

取出后，给紫薯里放入一小块黄油和一勺白糖，紫薯很甜不需要太多糖，趁热搅拌按压，混合成细腻的紫薯泥。

南瓜里放入少许白糖，搅拌按压，混合成南瓜泥，再分次加入糯米粉，搅拌成团，揉面团时不粘手就可以了。

将紫薯泥和南瓜面团分别搓成若干个小圆球，紫薯泥略小一点，取一个南瓜面团按扁，放入紫薯球，包好收紧。

全部都这么处理好后，给盘里倒少许白芝麻，丸子上打湿放进白芝麻里滚动，沾满后再轻轻搓一搓。

锅内加油，烧热后调小火，放入丸子炸制，炸成外表金黄就可以捞出来了。

紫薯原产地是哪里的最好？

紫薯原产于日本，培育多年才成功，颜色深紫色，格外显眼，商品价值非常高，现在国内引进栽培，产出的效益非常不错，广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西等都是紫薯的主要产区，紫薯生长需要充足的光照、肥水，这些地区基本上都可以满足，而且紫薯自身高抗特点，很容易实现丰产。

紫薯怎么种植？

这个比较容易，最简单的方法就是提高种植密度。密度大了，单株能接受到的阳光就少，薯块就会偏小。

其次，可以在生长期摘叶、摘红薯梢卖，也能抑制其藤蔓生长，导致薯块长不大。

最后，番薯类比较喜肥，注意控制施肥量不过多，紫薯就不会长太大。

另外，还可以考虑使用个头小的紫薯品种，那样就很难长太大。 紫薯苗最不易生长的土质为水田（胶泥地），因为水田中土质密度大，对紫薯的生长制约性非常大，不但影响薯型，紫薯的品质也会大大受到影响！

首先十分感谢您的邀请。

紫薯是一种天然的保健食品，排毒，抗疲劳，预防癌症，富含丰富的蛋白质、果胶、淀粉等，不仅口感香甜，而且对人的身体健康非常有好处。所以市面上的紫薯需求量越来越大，紫薯的种植前景也是非常广阔的，自然也吸引了不少农户专门进行紫薯的种植。那么紫薯的种植方法和注意事项有哪些？下面我将具体阐述一下。

1.育苗。二月中旬的时候，室外气温一般在15°C，这个温度是非常适合培育紫薯苗的。可以出窖育苗，先做好苗床，将***横放连接排在苗床上，进行紫薯苗的培育。

2.培育好紫薯苗后，要选择合适的土地进行种植。选在向阳和地势稍高的地方，土质呢以黑、紫、沙地、黄泥土为主，其他土质可能会影响紫薯的品质和产量。

3.指数是高产高效的作物，如果多次施肥的话，费时又费力，倒不如一次施足底肥。

4.4月下旬到5月份扦插为好，在进行扦插栽种的时候，***用行间距六十到八十厘米，株间距为三十到四十厘米的间隔栽种。

5.种好紫薯后，要时刻注意照管田地，及时进行除草，如果遇上干旱，要及时进行浇水。

6.大概在十月中旬最迟到11月上旬就要进行收获。紫薯是要进行窖藏保鲜的，窖藏前先进行消毒，将紫薯晾晒一两天，较长后注意通风和控制湿度，防止腐烂。

希望可以***纳我的回答。我是一个三农领域的创作者，有其他三农领域的问题，欢迎和我进行探讨。

紫薯含有丰富的膳食纤维，淀粉，微量元素等多种功能性因子，具有抗氧化，预防高血压，增强机体免疫力等功能。

紫薯的种植技术分为选种，育苗，整地，定植，田间管理等。

1 选种，我们要选择高产，抗病，适应性广的品种人，如徐紫一号，宁紫4号等。薯块均匀整齐，无病斑，无伤痕，无冻害。

2 育苗 选择避风向阳，土地肥沃的地块作为苗床地，苗床施腐熟的人牛马猪粪尿等，经太阳暴晒后就能排薯育苗了。将紫薯用间距为5厘米的距离在苗床上依次排开。然后遭用晒干的腐熟粪尿在均与的覆盖在上面后在覆盖1.5厘米厚的细土，再将土用喷淋的形式进行喷湿，喷透。最后覆盖地膜四周密封压实。在出秒前保持苗床的温度为25左右，当出苗后苗床温度保持在20到25度左右，防止苗冻伤和烧苗。

3 整地，紫薯适应性强，但是以 黑土，沙土，黄泥土地等为最好。要求对土地要进行深耕细耙，，浇透水，时氮磷钾肥为底肥。在耕种之前在地面用47%乐斯本3.75～7.50kg/hm2配成1000倍液喷洒地面后在进行深耕细耙，用以防治地下病虫。要想有较高的产量最好的事进行修培大陂，修陂的好处是疏松土壤，扩大土壤以空气阳光的接触，利于排水浇灌等。修陂的方式有单陂和双陂，单陂的陂距为65厘米双陂距离为110厘米，株距都在25厘米最佳。

4 定植 紫薯分早晚两种，早薯一般在5月初4月底进行种植，晚紫薯一般在6中旬进行种植，种植的方法为插扦为主，在插扦的时候斜插为宜。定植之前要用800倍的新高脂膜进行根部浸泡，可以预防薯苗的水分蒸发，保护根部，隔绝病虫害提高抗灾害能力。定植后可以喷洒除草剂进行除草.

5 田间管理 重点是查苗补苗，防止缺株断垄，及时补栽，保证密度。为了促进生长在定植后缓苗期可以喷洒0.3%磷酸二氢钾水溶液。在定植半月后可进行灌溉一次，水量不易过多防止土壤板结。为了防治地下害虫还可以进行喷洒阿维菌素类农药。在定植45天后需要对秧蔓进行翻动以保证结较大的薯块。中后期需要追施氮磷钾肥一次。